วิธีการเลือกเตาย่างบาร์บีคิวเซรามิก?

การพักผ่อนและปิกนิกนอกเมืองมักเป็นทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวกและความประทับใจ กรณีที่ไม่ค่อยเกิดขึ้นโดยไม่ทำบาร์บีคิวจากเนื้อสัตว์ เห็ด หรือผัก เพื่อความสะดวกในการเตรียมการจำเป็นต้องใช้เตาอั้งโล่ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยตะแกรงหรือเตาอั้งโล่

เมื่อเร็ว ๆ นี้เตาบาร์บีคิวเซรามิกได้รับความนิยมอย่างมาก แม้ว่าหลายคนจะติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าหรือแก๊ส แต่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ชอบถ่านหิน - ให้รสชาติแปลก ๆ กับอาหารทุกจาน

บาร์บีคิวประเภทนี้มาถึงประเทศของเราจากออสเตรเลียและเยอรมนีซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์คือส่วนผสมเซรามิกพิเศษ ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว เก็บความร้อนและความชื้น อาหารไม่เพียง แต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ไม่ใช่ทุกย่างโลหะที่สามารถให้ได้

บาร์บีคิวเซรามิกใช้ไม่เพียง แต่สำหรับบาร์บีคิวเท่านั้น คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น อบขนมปังหรือเค้ก ทำเนื้อในหม้อ พิซซ่า หรือทำซุป บาร์บีคิวดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้งแบบเรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ปรุงอาหารในร้านอาหารจำนวนมากได้อีกด้วย

เตาบาร์บีคิวเซรามิกสามารถใช้เป็นเตาอั้งโล่ได้ บ่อยครั้งที่พวกเขาแทนที่เตาย่าง, ย่าง, บาร์บีคิว, ทันดูร์และแม้แต่โรงโม่ คุณสมบัตินี้อธิบายความนิยมของการใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกในการทำอาหารหลายๆ ด้าน

มีบริษัทจำนวนมากที่ทำบาร์บีคิวเซรามิก หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ บริษัท เยอรมัน "Monolit" ข้อเท็จจริงประการหนึ่งพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - พวกเขาได้รับการรับประกัน 10 ปี จุดแข็งของแบรนด์ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่เตาขนาดเล็กไปจนถึงเตาอั้งโล่ขนาดใหญ่สำหรับร้านอาหารที่อยู่กับที่

ลองพิจารณาบางรุ่น

• "โมโนลิธ จูเนียร์" - ตัวเลือกที่เล็กที่สุด พกพาสะดวก น้ำหนักเบาเมื่อถือด้วยมือ ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็กได้อย่างง่ายดาย
• "เสาหินคลาสสิก" มีการออกแบบที่พับได้ ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากสำหรับ บริษัท 7-9 คน
• “โมโนลิธ เลอ เชฟ” หมายถึงอุปกรณ์มืออาชีพ เส้นผ่านศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณอบไก่ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถอบหมูตัวเล็กได้อีกด้วย

โครงสร้างทั้งหมดของ บริษัท "Monolit" สามารถใช้เป็นบาร์บีคิวเตาถ่านและโรงโม่ โครงสร้างแข็งแรงและมีตัวบ่งชี้ความปลอดภัยสูง ฝาปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า สิ่งนี้สร้างเอฟเฟกต์ของเตาอบจริงซึ่งรักษาอุณหภูมิเดียวกันอย่างต่อเนื่อง

โมเดลยอดนิยมอื่น ๆ บางรุ่นควรค่าแก่การใส่ใจ

• ไข่เขียวใหญ่. ภายนอกดูเหมือนไข่เขียวมาก ร้อนขึ้นใน 10 นาที - ไม่ใช่ว่าทุกรุ่นจะร้อนเร็วได้ขนาดนี้ รูปทรงของไข่ช่วยให้โครงสร้างร้อนขึ้นภายในอย่างรวดเร็วและเก็บความร้อนไว้ได้นาน เตาอั้งโล่ใช้ตลอดทั้งปี ติดตั้งล้อที่สะดวกสบายสำหรับการขนส่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง
• GFgril - เตาย่างไฟฟ้าภายในบ้านเคลือบเซรามิค มักใช้ในอพาร์ตเมนต์เพื่อเตรียมเนื้อย่างหรือผักส่วนเล็ก ๆ ทำความสะอาดง่ายด้วยมือเนื่องจากฝาปิดได้พอดีและปรับอุณหภูมิได้ง่าย คุณจึงสามารถปรุงอาหารที่มีความหนาได้อย่างรวดเร็วและไม่ติดพื้นผิว
• Megagrill - เตาย่างไฟฟ้ายอดนิยมพร้อมเคลือบเซรามิก เตาย่างนี้ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่แบบชาร์จไฟได้ ใช้งานได้แม้อยู่กลางแจ้ง ห่างจากแหล่งพลังงาน ประกอบด้วยสามส่วน คุณจึงสามารถสร้างเวอร์ชันที่เล็กลงได้ ซึ่งในแง่ของการใช้งานจะไม่ด้อยกว่ารุ่นมาตรฐานหลายๆ รุ่น

บริษัท Primo เชี่ยวชาญในการผลิตบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีการรับประกันยี่สิบปี เตาสามารถใช้เป็น Smokehouses, tandoors, grills, บาร์บีคิวหรือบาร์บีคิว รูปทรงวงรีช่วยให้ใช้ความร้อนจากถ่านหินได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ถ่านหิน 5 กก. เพียงพอสำหรับการรักษาอุณหภูมิ 36 ชั่วโมง

เซรามิกส์มักใช้ในการปรุงอาหาร เก็บความร้อนได้ดีจานฉ่ำและอร่อย

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง