กระเทียมหอมที่กำลังเติบโต

กระเทียมหอมดูแลง่ายและมีรสชาติที่ถูกใจ ดังนั้นจึงมีกำไรมากที่จะเติบโตบนเว็บไซต์ของคุณ เมื่อรู้คุณสมบัติบางอย่างของวัฒนธรรมนี้ชาวสวนทุกคนสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ดี

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกเวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นหอม เนื่องจากพืชชนิดนี้มีอุณหภูมิสูง จึงแนะนำให้ปลูกในดินหลังจากที่พื้นดินอุ่นขึ้นเท่านั้น เวลาขึ้นเครื่องขึ้นอยู่กับลักษณะของสภาพอากาศในท้องถิ่น ดังนั้นในเขตชานเมืองและในภูมิภาคเลนินกราดจึงปลูกต้นหอมในเดือนเมษายน ในไซบีเรียและพื้นที่เย็นอื่นๆ จะดำเนินการนี้ในภายหลัง

เมื่อปลูกต้นหอมควรพิจารณาลักษณะเฉพาะของหัวหอมที่เลือก

• แต่แรก. พืชเหล่านี้มีบึกบึนเล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจะปลูกหลังจากสร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นเท่านั้น ต้นหอมมีน้อย ใบของมันเบา ควรรับประทานทันที หัวหอมดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
• เฉลี่ย. หัวหอมดังกล่าวจะปลูกในภายหลัง พุ่มไม้ของเขาไม่สูงนัก ใบของพืชมีความนุ่มและน่ารับประทาน
• ช้า. พันธุ์เหล่านี้เติบโตช้าที่สุด ลำต้นสั้น ใบมีสีเขียวเข้ม พืชดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานมาก ดังนั้นพวกเขาจึงมักเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

การเลือกสถานที่สำหรับปลูกกระเทียมหอมต้องได้รับการปฏิบัติอย่างรับผิดชอบ ควรให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้

• คุณภาพของดิน การหว่านหัวหอมอยู่ในดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม พืชพัฒนาได้แย่ลงมากบนดินทราย ความเป็นกรดของดินก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ไม่ควรสูงเกินไป หากจำเป็น ดินควรถูกกำจัดออกซิไดซ์โดยใช้ปูนขาวหรือเถ้า
• แสงสว่างของไซต์ กระเทียมเป็นพืชที่ชอบแสง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในที่ร่ม คันธนูจะพัฒนาช้ามาก ด้วยเหตุผลนี้ ต้นหอมมักจะอยู่ห่างจากต้นไม้สูงและพุ่มไม้สูง
• อุณหภูมิ. ขอแนะนำให้ปลูกพืชหลังจากอุณหภูมิสูงถึง 4-6 องศาเซลเซียสเท่านั้น เพื่อให้หัวหอมเติบโตอย่างแข็งขัน อุณหภูมิควรอยู่ภายใน 20 องศา

เมื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในสวนควรพิจารณาพืชที่ปลูกที่นั่นก่อนต้นหอม รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือมะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลีและแครอท ไม่แนะนำให้ปลูกต้นหอมในที่ที่หัวหอมชนิดอื่นเติบโตมาก่อน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเพื่อนบ้านคนใดอยู่ถัดจากหัวหอม กระเทียมสามารถปลูกข้างมะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หรือหัวหอม พืชเหล่านี้ไม่รบกวนซึ่งกันและกัน จึงสามารถปลูกในพื้นที่เดียวได้อย่างปลอดภัย

คุณสามารถเร่งกระบวนการทำให้หัวหอมสุกเร็วขึ้นได้ด้วยการปลูกโดยใช้วิธีการเพาะกล้า วิธีนี้มักใช้ในภูมิภาคที่ฤดูร้อนสั้นมาก แนะนำให้หว่านหัวหอมในช่วงปลายฤดูหนาว ก่อนปลูกเมล็ดต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน

• การสอบเทียบ รูปแบบการเลือกเมล็ดพันธุ์ดูง่ายมาก ต้องเทวัสดุปลูกลงบนแผ่นสีขาว ถัดไป คุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมด้วยตนเอง เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขามีขนาดเท่ากันในกรณีนี้หัวหอมจะแตกหน่อพร้อมกัน หลังจากนั้นควรวางเมล็ดในภาชนะที่มีน้ำเกลือ ธัญพืชที่เสียหายทั้งหมดจะปรากฏขึ้นภายใน 30-50 นาที ถัดไปจะต้องเอาเมล็ดออกจากภาชนะล้างใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง
• การชุบแข็ง ก่อนปลูกเมล็ดในดินสามารถชุบแข็งก่อนได้ ขั้นตอนนี้จะทำให้ทนต่อโรคหวัดและเชื้อรา วัสดุปลูกจะต้องห่อด้วยผ้ากอซหรือผ้าบาง ๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนสักสองสามนาที หลังจากนั้นก็ควรย้ายไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็น เมล็ดที่ได้รับการบำบัดด้วยวิธีนี้จะต้องทำให้แห้ง
• การงอก ในการงอกเมล็ดที่ซื้อมาจะต้องวางบนผ้าหรือผ้ากอซแช่ในน้ำ ถัดไปคุณต้องเทวัสดุปลูกลงไป คลุมเมล็ดด้วยผ้าอีกชิ้นหนึ่ง หลังจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน ในช่วงเวลานี้เมล็ดจะมีเวลางอก จากนั้นจะต้องทำให้แห้งภายใน 24 ชั่วโมง

ก่อนหว่านเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกภาชนะที่ต้นกล้าจะเติบโต แนะนำให้ปลูกธัญพืชในภาชนะขนาดเล็กที่มีรูระบายน้ำ เหล่านี้อาจเป็นภาชนะหรือถ้วยแต่ละใบ ภาชนะดังกล่าวแต่ละอันถูกฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วเติมด้วยส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์พีทและซากพืช

เมื่อเติมส่วนผสมของดินลงในภาชนะที่เลือกแล้วจะต้องรดน้ำให้มาก หลังจากนั้นก็สามารถเพาะเมล็ดลงในดินได้ พวกเขาจะต้องปิดผนึกให้มีความลึก 0.5-1 ซม. ถัดไปภาชนะแต่ละอันที่มีเมล็ดจะต้องคลุมด้วยฟิล์มใสและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น มักจะวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก

หลังจากการถ่ายภาพครั้งแรกปรากฏขึ้น สามารถลบฟิล์มออกได้ โดยปกติจะเกิดขึ้น 12-20 วันหลังจากปลูกเมล็ด ในอนาคตต้องดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำ ควรทำเมื่อดินแห้ง หากวัชพืชปรากฏขึ้นข้างๆ ต้นกล้า คุณต้องกำจัดมันทิ้งไป คุณสามารถเก็บภาชนะที่มีสมุนไพรไว้บนระเบียงหรือในเรือนกระจก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดต้นกล้าทุก ๆ 15-20 วัน ไม่ควรสูงเกิน 10 เซนติเมตร ขั้นตอนนี้จะทำให้พืชแข็งแรงและลำต้นมีความฉ่ำน้ำมากขึ้น โดยปกติไม่จำเป็นต้องให้อาหารต้นกล้าที่ปลูกเอง พวกเขาทำเช่นนี้ก็ต่อเมื่อขาดสารอาหารเท่านั้น ในกรณีนี้จะมีการเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน

การปลูกต้นกล้าอ่อนในที่โล่งมักเกิดขึ้น 40-60 วันหลังจากหว่านเมล็ด เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับลักษณะของความหลากหลาย คุณสามารถระบุได้ว่าต้นกล้าต้องการการปลูกใหม่โดยมีลักษณะของพืช ต้นกล้าแต่ละต้นควรมี 3-4 ใบเต็ม

ก่อนปลูกต้นกล้าต้องขุดดิน ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน ต้นกล้าสีเขียวสามารถปลูกได้ทั้งในร่องยาวและหลุมเดี่ยว ความลึกของแต่ละรายการควรอยู่ภายใน 10 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวเฉลี่ย 30-50 เซนติเมตร หลังจากปลูกต้นกล้าลงในดินแล้วจะไม่สามารถตัดใบได้

ก่อนปลูกขอแนะนำให้เคลือบรากของหัวหอมด้วยนักพูดที่ทำจากดินเหนียวและปุ๋ยคอก ผลิตภัณฑ์ถูกผสมในภาชนะในสัดส่วนที่เท่ากัน การรดน้ำสวนอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญมาก สำหรับการรดน้ำควรใช้น้ำอุ่นและตกตะกอน

เพื่อที่จะปลูกพืชที่แข็งแรงและแข็งแรงบนเว็บไซต์ของเขา ชาวสวนต้องจำกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตร

ก่อนอื่นควรจำไว้ว่าพืชต้องการอาหารเป็นประจำ หากดินได้รับการเตรียมอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วง สามารถใช้ปุ๋ยในปริมาณขั้นต่ำในฤดูใบไม้ผลิได้ ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พืชจะได้รับอาหารที่มีไนโตรเจนสูง ยูเรียเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้

ที่นิยมมากที่สุดคือเงินทุนที่เตรียมจากมูลสัตว์หรือมูลไก่ คุณต้องใช้อาหารที่เน่าเสียในการเตรียมอาหาร พวกเขาจะต้องเจือจางในน้ำอุ่น น้ำสลัดดังกล่าวเติมดินด้วยไนโตรเจน ดังนั้นกระเทียมจะเติบโตได้ดีมากหลังจากการปฏิสนธิ

คุณยังสามารถใช้ยาตำแยแทนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ สมุนไพรวางอยู่ในถังขนาดใหญ่ น้ำอุ่นถูกเทลงที่นั่น เนื้อหาของถังควรหมักเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกกรองและใช้สำหรับธาตุอาหารพืช หลังจากใช้ปุ๋ยเหล่านี้แล้ว เตียงนอนควรได้รับการรดน้ำอย่างดี

กระเทียมเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นเตียงที่มีพืชสีเขียวจึงต้องมีการรดน้ำเป็นประจำ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ใจกับความชื้นในดินในช่วงฤดูแล้ง หากพืชขาดความชุ่มชื้น การพัฒนาก็จะช้าลง นอกจากนี้ ความน่ากินของผักยังลดลงอีกด้วย

ในการใช้เวลารดน้ำและทำลายวัชพืชให้น้อยลง ชาวสวนควรอุทิศเวลาในการคลุมเตียง การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปลูกกระเทียมหอมในประเทศและไม่สามารถใช้เวลามากเกินไปในการดูแลพืช เทคโนโลยีการคลุมเตียงทำได้ง่ายมาก วางคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ในชั้นที่ไม่หนาแน่นเกินไป ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่สัมผัสกับลำต้นของพืช

เนื่องจากกระเทียมชอบแสงและดินร่วน จึงควรคลายเตียงอย่างสม่ำเสมอ ต้องทำอย่างระมัดระวังพยายามไม่ส่งผลกระทบต่อระบบรากของต้นอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดในกระบวนการ สามารถฝังลงในดินได้ทันทีหลังการกำจัดวัชพืช ชาวสวนบางคนยังใช้พวกมันเพื่อสร้างปุ๋ยสีเขียว โดยปกติวัชพืชจะถูกเพิ่มลงในหลุมปุ๋ยหมัก

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ตามปกติ สิ่งสำคัญคือต้องเบียดเสียดกันเป็นประจำ ทำเช่นนี้ 2-4 ครั้งต่อฤดูกาล คุณสามารถใช้เครื่องมือใดก็ได้ในการทำงานของคุณ Spud พืชจะต้องเรียบร้อย ต้องเทดินลงไปที่โคนต้นไม้ ในเวลาเดียวกันอย่าให้โลกเข้าไปในรูจมูกด้านในของต้นหอม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ลำต้นสามารถห่อด้วยกระดาษและมัดด้วยเกลียวอย่างระมัดระวัง

หากพืชเติบโตช้าแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมหลังจากขึ้นเนิน โดยปกติใบไม้จะสั้นลงหนึ่งในสาม หลังจากนั้นแม้แต่พืชที่อ่อนแอก็พัฒนาเร็วขึ้นมาก

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นบนเว็บไซต์ กระเทียมหอมสามารถเป็นโรคต่างๆ ได้ โรคที่อันตรายที่สุดที่สามารถทำลายพืชชนิดนี้ได้คือโมเสกของไวรัส มันถูกนำโดยเพลี้ย จุดสีเหลืองปรากฏบนใบของพืชที่ป่วย สามารถรักษาพืชได้ด้วยการบำบัดด้วย "Fitosporin"

โรคเชื้อราก็เป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมนี้เช่นกัน ที่พบมากที่สุดคือโรคราแป้ง ใบของหัวหอมปกคลุมด้วยจุดวงรี พวกมันเติบโตขึ้นตามกาลเวลา ใบของพืชที่ติดเชื้อจะใช้งานไม่ได้ ดังนั้นเมื่อสังเกตเห็นสัญญาณของโรคแล้วควรนำกรีนออกจากไซต์

การปกป้องพืชจากศัตรูพืชชาวสวนควรใส่ใจกับคำแนะนำของผู้ที่มีประสบการณ์มากกว่า อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับกระเทียมหอมคือแมลงวันหัวหอม สามารถพบได้ในเดือนพฤษภาคม หากไม่เสร็จทันเวลา ตัวอ่อนสามารถทำลายกรีนได้ เพื่อต่อสู้กับแมลงวันหัวหอมขอแนะนำให้รักษาเตียงด้วยฝุ่นยาสูบหรือขี้เถ้าไม้ ผลิตภัณฑ์แบบแห้งสามารถฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณได้อย่างง่ายดาย พริกไทยป่นก็จะช่วยกำจัดศัตรูพืชได้เช่นกัน

คุณสามารถเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน ทางที่ดีควรขุดต้นหอมต้นในเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวพันธุ์ปลายถูกเลื่อนออกไปจนกว่าจะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถขุดหัวหอมด้วยพลั่วหรือโกย ถ้าดินหลวมพอ ก็ค่อยดึงกรีนออกมา ถัดไปต้องปอกหัวหอมอย่างระมัดระวังจากพื้นดินแล้วตัดออก ชาวสวนมักจะเอาใบไม้สีเขียวสองในสามออก หลังจากนั้นพืชก็แห้งดี

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกส่งไปยังที่เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิในห้องนี้จะต้องไม่สูงหรือต่ำกว่า +2-3 องศา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ กระเทียมหอมสามารถเก็บไว้ได้หกเดือน เพื่อยืดอายุหัวหอมจะต้องวางในภาชนะที่มีทราย

หัวหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 เดือน มีความจำเป็นต้องส่งผลิตภัณฑ์นี้ไปเก็บหลังจากตัดใบและรากแล้ว สำหรับการจัดเก็บกระเทียมหอมจะต้องบรรจุในถุงพลาสติก คุณควรใส่หัวหอมในส่วนผัก หากบ้านของคุณมีตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ ก็สามารถเก็บหัวหอมไว้ที่นั่นได้ โดยปกติกรีนจะถูกตัดด้วยมีดคมและใส่ในถุงพลาสติกเช่นกัน ในรูปแบบนี้ หัวหอมจะถูกเก็บไว้ประมาณหกเดือน

ผักใบเขียวสามารถนำไปตากให้แห้งแทนได้ สิ่งนี้ทำได้ง่ายมาก ขั้นแรกต้องล้างหัวหอมและทำให้แห้ง หลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วตากให้แห้ง... ในรูปแบบนี้ ผักใบเขียวที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในขวดโหลหรือภาชนะที่มีฝาปิดแน่น ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและมีสุขภาพดีมาก มักใช้เพื่อเสริมสลัด ซุป และอาหารจานหลัก นำไปใส่ในอาหารได้หลากหลายทั้งแบบดิบและแช่แข็งหรือแบบแห้ง