Rocambol และการเพาะปลูก

ในช่วงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมา มีความสนใจเพิ่มขึ้นในทุกสิ่งที่แปลกใหม่ในด้านพืชสวนและพืชสวน Rocambol (หัวหอมกระเทียม) ไม่ได้หนีส่วนแบ่งที่น่าสนใจ บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมสับสนกับหัวหอมของ Suvorov และถือเป็นลูกผสมของหัวหอมและกระเทียม ความขัดแย้งทั้งหมดก่อให้เกิดคำถามมากมาย เราจะพยายามให้คำตอบที่พบบ่อยที่สุดในบทความ

ตัวอย่างลูกผสมภายใต้การพิจารณาทางวิทยาศาสตร์มีชื่อของทรงผม Rocambol มีหลายชื่อ: หัวหอมอียิปต์, กระเทียมช้าง, กระเทียมสเปน, กระเทียมม้า และนี่เป็นเพียงรายการสั้น ๆ ของชื่อทั้งหมด หัวหอมทรงผมเป็นวัฒนธรรมยืนต้นมันเป็นของตระกูล Liliaceae มีความคล้ายคลึงกันภายนอกกับกระเทียมหอม ความสูงของวัฒนธรรมถึง 1.2 ม. ใบกว้างมีสีเขียวซีดมีดอกข้าวเหนียวสีเงิน ไม้ดอกมีก้านดอกขนาดใหญ่และสวยงามในรูปแบบของระฆังสีม่วงสร้างรูปลูก มีกลิ่นกระเทียมอ่อน ๆ หลอดไฟมาพร้อมกับรสชาติของหัวหอมและกระเทียม โดยไม่มีลักษณะพิเศษเฉพาะของกระเทียม

ชาวสวนมักสับสนระหว่าง rocumball และคันธนูของ Suvorov แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา:

• กระเปาะของ rockumbol มีขนาดใหญ่และตามกฎแล้วมีน้ำหนักมาก
• หัวหอมของ Suvorov ต้องแช่หรือหมักให้ดีก่อนใช้และ Rocambol สามารถบริโภคได้ดิบ
• Rocumball อ่อนแอต่อโรคจำนวนมากขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกผสมของหัวหอมผสมกับกระเทียมได้กลายเป็นที่นิยม

ที่มาของ rockumbol นั้นคลุมเครือมาก แต่ก็เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว พื้นที่ปลูก - ยุโรปใต้และตะวันตก ประเทศในเอเชีย เทือกเขาคอเคซัส และคาบสมุทรไครเมีย ชาวจีนและเกาหลีได้ปลูกฝังร็อคบอลมาตั้งแต่สมัยโบราณและไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย

ในประเทศแถบยุโรป ลูกผสมพันธุ์ดัทช์เป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด ในอเมริกา พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทกระเทียม ในวิกิพีเดีย วัฒนธรรมเรียกว่าต้นหอมทราย ในรัสเซียธนูทรงผมเป็นที่รู้จักตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ภายใต้ชื่อสโกโรดา

ในรัสเซีย พันธุ์ทั่วไปและพันธุ์ลูกผสมมีอยู่ทั่วไป แต่ในทะเบียนเมล็ดพันธุ์มีทรงผมที่หลากหลายเท่านั้น "ไข่มุก" พิจารณาคุณลักษณะของพันธุ์นี้และพันธุ์อื่นๆ ร่วมกับลูกผสม

• "ไข่มุก". เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2549 สิทธิบัตรนี้เป็นของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งการคัดเลือกและการปลูกเมล็ดพันธุ์พืชผักแห่งรัฐ และได้รับการอบรมเพื่อการเพาะปลูกในไซบีเรีย ความหลากหลายมีลักษณะเป็นช่วงกลางฤดู ให้ลูกศรดอกไม้ สีของใบเป็นสีเขียวอ่อนมีดอกคล้ายขี้ผึ้งอ่อน ๆ ความยาวของใบอยู่ระหว่าง 45 ถึง 60 ซม. ความกว้างประมาณ 3-4 ซม. หลอดไฟมีขนาดใหญ่ทรงกลมแบน หัวหอมมีน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม หัวมี 4-6 กลีบ อย่างละ 12 กรัม "ทารก" ปรากฏอยู่ใต้ตาชั่งจำนวนเต็มตั้งแต่ 3 ถึง 5 ชิ้นโดยแต่ละชิ้นมีน้ำหนักไม่เกิน 1.5 กรัม พันธุ์มีรสเผ็ดให้ผลผลิตเฉลี่ยในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยคือ 1.9 กก. / ตร.ม. m พืชทนต่อน้ำค้างแข็ง วัฒนธรรมต่างประเทศมีการกระจายไม่ดี
• "ช้างเผือก". ลูกผสมได้มาจากการคัดเลือกจากนักปฐพีวิทยาชาวเบลารุสซึ่งไม่รวมอยู่ในทะเบียนของสาธารณรัฐ มีรสนิยมดีเยี่ยม หลอดไฟมีขนาดใหญ่มาก รับน้ำหนักได้ถึง 150-200 กรัม ไม่มีลูกศรดอกไม้ ทนต่อความเย็นจัด ต้านทานฟิวซาเรียมได้ดีเยี่ยม สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น
• "เจนิสซารี่". เพาะพันธุ์โดยการคัดเลือกมือสมัครเล่นในปี 2559 หลอดไฟมีขนาดใหญ่มากสามารถรับน้ำหนักได้ครึ่งกิโลกรัม ความต้านทานสูงต่อโรคไวรัสและเชื้อรา ไวต่อความเย็นจัด
• "โรคัมโบลแดง" หลอดไฟมีกานพลูขนาดใหญ่ประมาณ 8-10 กลีบ ทนต่อความชื้นที่เพิ่มขึ้นได้ดีกว่าพันธุ์อื่น ฟันมีมวลใกล้เคียงกัน รสชาติเข้มข้นและเผ็ด
• "ร็อคแอมบอลยูเครน". หลอดไฟประกอบด้วยกานพลูจำนวน 8-9 ชิ้น ทนต่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยโรคต่างๆ รสชาติจัดจ้าน จากข้อบกพร่องมีเพียงอายุการเก็บรักษาสั้นเท่านั้น
• กระเทียมมอนทาน่ายักษ์... พันธุ์โดยการคัดเลือกอิตาลี ผลไม้ประกอบด้วยฟันขนาดใหญ่ 5-7 ชิ้น ทำความสะอาดง่ายจากเปลือก กระเทียมมีรสฉุนและมีกลิ่นกระเทียมรุนแรง

ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการปลูก rockambol: ปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและใต้หิมะ การเลือกวิธีการปลูกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณมี: วิธีปลูกที่ทนความเย็นจัดในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนที่เหลือ - ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกในฤดูหนาว หลอดไฟจะใหญ่ขึ้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก rockumbol ฤดูหนาวคือ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกจริง ๆ ดังนั้นพืชจะมีเวลาสำหรับการรูต... ฤดูใบไม้ผลิ rockambol ต้องปลูกก่อนที่พื้นจะอุ่นขึ้น เมื่อปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะเข้าสู่หลอดฟันซี่เดียว

ทรงผมเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องมีดินที่มีการระบายน้ำที่ดีและมีฮิวมัส ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยคอกสดซึ่งจะช่วยลดผลผลิต

Rocambol ถือเป็นพืชที่จู้จี้จุกจิก และหากคุณเติบโตอย่างถูกต้อง คุณจะได้รับผลผลิตจำนวนมาก เทคโนโลยีการดูแลเหมือนกันทุกประการกับพืชทุกชนิด: จำเป็นต้องรดน้ำ คลายและใส่ปุ๋ย เพื่อให้ได้หัวยักษ์คุณต้องระมัดระวังเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตร ในไซบีเรีย rockambol จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เนื่องจากวัสดุปลูกจะตายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำเกินไป

Rockambolle ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอเพื่อเติบโต หากคุณต้องการหลอดไฟขนาดใหญ่และ "เด็ก" ที่ดีคุณต้องรดน้ำเตียงเป็นระยะ การรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ถ้าดินหนัก (เช่นดินร่วนปน) ก็จะหลั่งทุก 6 วัน การข้ามการรดน้ำส่งผลเสียต่อการก่อตัวของฟัน

ครั้งแรกที่การคลายตัวระหว่างการปลูกพอดซิมนีเสร็จสิ้นทันทีที่หิมะละลายและดินแห้ง ด้วยวิธีการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะคลายออกด้วยลักษณะของยอดแรก ควรคลายระหว่างแถวและต้นกล้า

การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการหากจำเป็น เมื่อใช้คลุมด้วยหญ้าจะมีวัชพืชไม่มากนัก

เมื่อแนะนำอินทรียวัตถุในระหว่างการปลูกจะไม่สามารถใช้น้ำสลัดได้ในอนาคต หากจำเป็นให้ทำการปฏิสนธิตามรูปแบบต่อไปนี้

• การให้อาหารครั้งแรกทำด้วยปุ๋ยไนโตรเจน โดยปกติแอมโมเนียมไนเตรตในปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร สำหรับการปลูกในฤดูหนาวจะมีการตกแต่งบนหิมะในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิการตกแต่งด้านบนจะทำโดยการจิกหน่อแรก
• ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองเมื่อมีใบจริง 3-4 ใบ... มูลนกหรือ mullein ประมาณ 200 กรัมถูกเติมลงในถังน้ำ 10 ลิตรและเทยูเรีย 30 มล. ลงในส่วนผสมที่ได้
• ส่วนที่สามของปุ๋ยจะดำเนินการครึ่งเดือนหลังจากใช้ครั้งแรก เราใช้ปุ๋ยไนโตรฟอสเฟตกับเตียง ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ลงในถังน้ำ 10 ลิตร ล. ไนโตรฟอสเฟต เราดำเนินการตกแต่งด้านบนในอัตรา 10 ลิตรของน้ำต่อตารางเมตร
• ส่วนที่ 4 ของปุ๋ยร็อคคัมโบล ทำมาจากหัวสุก สำหรับเธอ ให้เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่าลงในถังน้ำ 10 ลิตร จากนั้นเทดินด้วยส่วนผสมที่ได้ในอัตรา 10 ลิตรของของเหลวต่อ 2 ตารางเมตร ม. การปฏิสนธิจะดำเนินการร่วมกับการชลประทาน

การคลุมดินเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการปลูกจากความหนาวเย็นมากเกินไป เพื่อลดการเจริญเติบโตของวัชพืช นอกจากนี้ยังสร้างเกราะป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกหลังการรดน้ำ เมื่อคลุมดินควรพิจารณาวิธีการปลูก เมื่อปลูกในฤดูหนาวเตียงจะถูกคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าตั้งแต่ 3 ถึง 10-15 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง ใช้ขี้เลื่อย, ตัดหญ้าและสับหญ้า, ฟางหรือวัสดุที่ไม่ทอเป็นวัสดุคลุม สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การคลุมดินจะทำในชั้น 3-4 ซม. ส่วนใหญ่ใช้หญ้า ฟาง หรือผ้าคลุม

Rocambol แพร่กระจายโดยเด็ก มันบานสะพรั่งและก่อตัวเป็นเมล็ด แต่ก็เป็นหมัน "ทารก" ปรากฏในปีที่สองที่หลอดฟันเดียวในส่วนล่าง พวกเขายังคงความสามารถในการงอกประมาณสามปีหากเก็บไว้ในห้องแห้งที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า +8 องศา

วัสดุปลูกในปีที่สองและสามดีกว่าการเก็บเกี่ยวสด เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลอดไฟแบบซี่เดียวจะงอกขึ้นซึ่งในปีที่สองจะให้เมล็ด

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดการดูแลเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันและรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชด้วย ศัตรูหลักของพืช Rockumball คือโรคและปรสิตดังต่อไปนี้

• สนิม... โรคนี้แสดงออกในรูปของรูขุมสีน้ำตาลอ่อนขนาดเล็กที่ส่งผลต่อใบพืช พวกเขาต่อสู้กับสนิมโดยการชลประทานหรือการรั่วไหลของสวนด้วยสารประกอบกำมะถัน
• เน่าขาว... โรคนี้เกิดขึ้นในสถานที่ปลูกพืชอย่างต่อเนื่องและเป็นเรื่องยากมากที่จะต่อสู้กับมัน จุลินทรีย์ติดเชื้อในดินและแสดงออกโดยการเติบโตของราสีขาวหรือสีเทาที่มีจุดสีดำ โรคัมบอลไม่สามารถรักษาได้ เหลือเพียงการทำลายพืชผลทั้งหมดที่ราก ดินถูกฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีและไม่ควรปลูกพืชโป่งในสถานที่นี้เป็นเวลา 15 ปี
• ฟูซาเรียม... โรคหัวหอมและกระเทียมที่มีชื่อเสียงที่สุด โรคนี้แสดงออกเป็นใบเหลืองและเหี่ยวแห้งของพืช ขั้นแรกเคล็ดลับเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองค่อยๆร่วงโรยลงมาที่หลอดไฟ โรคนี้ถือว่ารักษาไม่หาย ดังนั้นหากพบพืชที่เป็นโรคต้องขุดและทำลาย ดินได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟตและพืชที่เหลือจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายของการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา
• เพลี้ยไฟและก้ามปู ศัตรูพืชพืชกระเปาะทั้งหมด โดยการกัดและดูดน้ำจากใบและลำต้น พวกมันทำลายระบบพืชพันธุ์ซึ่งนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและความตาย แผลปรสิตจะเป็นแหล่งที่ดีของไวรัสและแบคทีเรีย การลดจุดโฟกัสของเพลี้ยไฟและเห็บดำเนินการโดยการคลุมด้วยหญ้า การใช้เทปกาวพิเศษหรือกับดักฟีโรโมนเป็นที่นิยม
• หอมหัวใหญ่... ศัตรูพืชวางไข่ในเบาะใบ ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะกินก้านถึงหัวและเข้าไปอาศัยอยู่ ใบของพืชที่ติดเชื้อแมลงวันหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เหี่ยวเฉาและตายไป เฉพาะการเตรียมสารเคมีเท่านั้นที่ช่วยได้จากแมลงวันหัวหอม
• ไส้เดือนฝอย... ตัวอ่อนไส้เดือนฝอยยังอาศัยและกินหลอดไฟด้วย ก็เหมือนโดนตัวเน่าขาวหรือแมลงวันหัวหอมตี ไส้เดือนฝอยเป็นอันตรายเพราะอาจทำให้พืชผลตายได้ทั้งหมด การป้องกันศัตรูพืชคือการเตรียมและฆ่าเชื้อที่คลุมดิน สารเคมีที่ใช้ในการต่อสู้

การเก็บเกี่ยวตรงเวลาถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการได้ผลผลิตที่ดี ได้รับอิทธิพลจากสภาพธรรมชาติและวิธีการปลูก แต่จำเป็นต้องได้รับการชี้นำก่อนโดยการปรากฏตัวของ rockambol หากใบล่างเริ่มแห้งด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมแสดงว่าหัวสุก คุณสามารถเอา rockumbol ออกจากสวนได้ 2-4 สัปดาห์หลังจากตัดลูกศร หากคุณสงสัยในความสุกของ rockumbol คุณไม่จำเป็นต้องขุดพืชผลทั้งหมดในครั้งเดียวคุณสามารถขุดหนึ่งต้นแล้วดู... การได้รับ rockumbol มากเกินไปในพื้นดินทำให้เกิดการแบ่งชั้นของฝาครอบหลอดไฟและการสูญเสีย "เด็ก" จะไม่สามารถเก็บหลอดไฟดังกล่าวได้เป็นเวลานาน

ขุดหัวร็อคคัมโบล ก้อนดินถูกเขย่าเบา ๆ เหนือตะแกรง: นี่คือวิธีที่ "ลูก" ที่แยกจากกันถูกร่อนออก หัวจะถูกลบออกภายใต้หลังคาซึ่งเก็บไว้ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นตรวจสอบหัวและเมื่ออยู่ในความแห้งแล้วระบบรากจะถูกตัดออกและลำต้นถูกตัดเหนือศีรษะ 3-5 ซม. จากนั้นอินสแตนซ์จะเชื่อมโยงและวางไว้ในร้านค้าที่เตรียมไว้

ในระหว่างการเพาะปลูกพืชผลในพื้นที่ ชาวสวนสังเกตเห็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจหลายประการ

• หัว rockambol มีขนาดค่อนข้างสำคัญ: เส้นรอบวงประมาณ 6-10 ซม. ในขณะที่มวลอยู่ที่ 200-400 กรัม เมื่อเปรียบเทียบกับกระเทียมและหัวหอม มวลของหัวกระเทียมทั่วไปขนาดใหญ่จะอยู่ที่ 120-150 กรัม และมวลของผลหัวหอมใหญ่คือ 220- 240 กรัม ด้วยความระมัดระวัง ตัวแทนของทรงผมเติบโตได้ถึง 500-600 กรัม
• เมื่อโตขึ้น "ทารก" จะเกิดเป็นหลอดฟันซี่เดียวน้ำหนักประมาณ 40-50 กรัม แต่ในปีที่สามหัวฟันซี่เดียวจะสร้างหัวกระเทียมขนาดใหญ่ที่มีเศษส่วนมากถึง 80 กรัมหากขาดความร้อนหัวฟันซี่หนึ่งก็จะมีขนาดที่สำคัญ (มากถึง 100 กรัม) และแบ่งออกเป็นกานพลู ภายใน 4 ปี วัฏจักรการผสมพันธุ์ของร็อคอัมบลไม่เหมือนกัน ครั้งเดียวคือ 3 และบางครั้งคือ 4 ปี
• ความหลากหลายของวัสดุเมล็ดนั้นน่าทึ่งมาก: พวกเขาสามารถเป็น "เด็ก" หลอดไฟหรือฟันซี่เดียว
• หัวหอมและกระเทียมมาอเมริกาจากยุโรปพร้อมผู้อพยพ... ปัจจุบัน เปรูเติบโต 35% ของพืชผลทั้งหมดของโลก
• ในสหรัฐอเมริกา (ในเมือง Gilroy) มีการจัดเทศกาลอาหารทุกปีโดยที่ rockambol เป็นพื้นฐานของอาหารทุกจาน เชฟที่ดีที่สุดหลายสิบคนจากทุกรัฐมาที่เทศกาลนี้