ต้นหอมกรันตัน

กระเทียมหอม Karantan เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย มันได้รับการอบรมเมื่อ 60 ปีที่แล้วและสามารถสร้างตัวเองให้เป็นความหลากหลายที่หลากหลายและเชื่อถือได้ อันดับแรกในการจัดอันดับพันธุ์ต้นหอมที่ดีที่สุดเป็นประจำ

Karantansky เป็นพันธุ์ต้นหอมแบบคลาสสิก มีฤดูปลูกที่ยาวนาน ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี และในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นจะสงบอยู่ใต้ที่พักพิงเล็กๆ จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ความหลากหลายได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 2504 ผู้ริเริ่ม: agrofirm "Aelita", บริษัท Chelyabinsk LLC "Heterosis selection" และ JSC "Sortsemovoshch" ตั้งอยู่ในดินแดน Stavropol

ดอกกุหลาบมีความสูงปานกลางถึง 100 ซม. กระจัดกระจายปานกลาง ใบไม้แผ่กว้างค่อนข้างกว้างเมื่อเทียบกับพื้นหลังของพันธุ์แรก ๆ สีเขียวเข้มดูจางลงเนื่องจากการเคลือบแว็กซ์ที่แข็งแรงจัดอยู่ในพัดลมเขียวชอุ่ม ขามีความยาวและความหนาปานกลาง: สูง 15-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. บางครั้งอาจสูงถึง 4-6 ซม. รูปร่างของขาเป็นทรงกระบอก แม้ว่าจะมีความหนาเล็กน้อย (หลอดปลอม) ที่ปลาย น้ำหนัก 1 ต้น 204-325 กรัม

รสชาติเป็นแบบกึ่งคม ละเอียดอ่อน และประณีต ความหลากหลายมีความหลากหลาย ดูดีในอาหารสด: สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักและอาหารจานแรก เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและแช่แข็งด้วยตัวเอง หรือผสมกับผักอื่นๆ กินทั้งผักใบเขียวและขาขาวเหมือนหิมะ

ความหลากหลายนั้นสุกช้าการเก็บเกี่ยวจะถูกลบออก 180-200 วันหลังจากเกิดยอดจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวบางส่วนเริ่มตั้งแต่ 4-5 เดือน วันที่ทำความสะอาด: สิงหาคม-ตุลาคม

ให้ผลผลิตดีเยี่ยมโดยเฉลี่ย 213-258 กก./เฮกตาร์ ตั้งแต่ 1 ตร.ว. ม. เอาออก 3-4 กก. ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดสูงมาก - 98-100%

ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดและทนทาน ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการหว่านและการปลูกมันให้ผลผลิตที่ดีในทุกภูมิภาคของรัสเซียรวมถึงเทือกเขาอูราลไซบีเรียและตะวันออกไกล แม้ว่าการสุกช้าในภูมิภาคเหล่านี้มักจะไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ Karantansky เป็นเพียงความหลากหลายที่พิสูจน์ความเสี่ยง มันทนความเย็นได้มาก ส่วนฟอกนั้นสั้นและค่อนข้างหนา ความเย็นต้นไม่ทำลายมัน

Leek Karantansky ในเลนกลางปลูกผ่านต้นกล้า

1. การหว่านต้นกล้าในปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมในกล่องเล็ก ๆ หรือริบบิ้นหอยทาก

2. ต้นกล้าในที่โล่งปลูกเมื่ออายุ 70 ​​วัน โดยปกติในเดือนพฤษภาคม

3. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 15 ซม. ควรทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งเมตรในทางเดิน พืชกำลังแพร่กระจาย

Leeks จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการให้อาหาร Karantansky ก็ไม่มีข้อยกเว้น ต้องใช้ไนโตรเจนจำนวนมากเพื่อสร้างมวลสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ แทนที่จะใช้วิธีเยียวยาทางอุตสาหกรรม คุณสามารถใช้ตำแยหมักหรือหญ้าหมักได้

การทำ Hilling จะดำเนินการหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน - ดังนั้นขาจะขาวขึ้นและฉ่ำขึ้น

รดน้ำตามต้องการ Karantansky กระเทียมหอมยอมรับความแห้งแล้งเป็นระยะหรือขาดความชื้น แต่ควรทำตามกฎหลายข้อดีกว่า:

1. อย่ารดน้ำด้วยน้ำเย็นจัด

2. เป็นการดีกว่าที่จะไม่หยดชลประทาน แต่อยู่ใต้ราก แต่เพื่อไม่ให้ขาเปียกในน้ำ

3. การป้องกันน้ำก่อนรดน้ำจะดีกว่า

4. คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นหอมภายใน 3 วันหลังจากปลูกต้นกล้า

5. หลังจากรดน้ำแล้วควรคลายดินให้ดี

การคลุมด้วยหญ้าหอมมีประโยชน์มาก หลังจากรดน้ำแล้วชั้นของหญ้าแห้งที่ตัดแล้วหรือปุ๋ยคอกแห้งจะถูกเท

เก็บขาที่สุกและไม่เสียหาย ใบและรากถูกตัดแต่ง แต่ไม่สั้นเกินไป กระเทียมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในห้องใต้ดินในทรายหรือขี้เลื่อยเป็นเวลาหลายเดือน คุณสมบัติที่สำคัญคือผักจะมีประโยชน์มากขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา โดยจะสะสมวิตามินซีและไม่สูญเสียไปเหมือนกับพืชผลอื่นๆ

กระเทียมชอบดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมไม่เป็นกรดและมีการระบายน้ำดี รุ่นก่อนที่ดีที่สุด: กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว อย่าปลูกตามคันธนูอื่น

เมื่อทำการขุด จะมีการเติมแป้งโดโลไมต์ ปูนขาว ชอล์กบด หรือขี้เถ้าไม้เพื่อล้างดิน เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดิน พื้นที่ถูกขุดขึ้นมาเพิ่มในแต่ละตาราง ม. ฮิวมัส 1 ถัง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไนโตรฟอสเฟตและ 1 ช้อนชา ยูเรีย

ในตอนท้ายของฤดูปลูกพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง –5 ... 7 ° C สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมหอมคือแดดจัด หัวหอม Karantansky มีความยืดหยุ่นและไม่โอ้อวด เติบโตได้สำเร็จในพื้นที่ของการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและการโจมตีของศัตรูพืช กระเทียมไม่มีโรค พวกเขามีศัตรูน้อยมาก ตัวหลักที่สามารถสร้างความเสียหายได้อย่างมีนัยสำคัญคือแมลงวันหัวหอม เพื่อป้องกันการปลูกด้วยขี้เถ้าไม้: ต่อ 1 ตร.ม. คุณต้องการขี้เถ้าร่อน 1 แก้ว การคลุมดินและการคลายดินหนาช่วยได้ดี ตัวอ่อนแมลงวันหัวหอมฟักออกมาที่ชั้นบนของดิน เมื่อถูกทำลาย พวกมันไม่สามารถขึ้นไปและตายได้

ความคิดเห็นที่ดี Onion Karantansky สร้างความประหลาดใจให้กับผู้เริ่มต้นด้วยเทคนิคการเกษตรง่ายๆ เมล็ดมีชีวิตชีวามากงอกเร็วและ 100% พืชหยั่งรากได้ดีหลังการย้ายปลูก ไม่โอ้อวดในการจากไปทำให้รู้สึกว่าไม่โอ้อวดมากกว่าหัวหอมรสชาติไม่ต่างจากกระเทียมหอมพันธุ์อื่นๆ แต่เมื่อรู้จักแล้ว คุณก็ไม่อยากกลับไปใช้หัวหอมอีก หัวหอม Karantansky มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมีเนื้อฉ่ำและอร่อยเมื่อแช่แข็ง

มีการวิพากษ์วิจารณ์ด้วย Karantansky ยิงอย่างหนักในฤดูร้อนที่หนาวเย็นหรือไม่เสถียร ความหลากหลายนั้นด้อยกว่าหัวหอม Alligator มันมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากกว่า มีข้อเสียอื่น ๆ : การจัดเก็บไม่ดี ลำต้นบางมาก ชาวสวนบางคนไม่ชอบรสชาติพวกเขาให้คะแนนว่ารสชาติจืดชืด

แต่ความคิดเห็นดังกล่าวไม่เกิน 20% โดยทั่วไปแล้ว ชาวสวนจะพบภาษากลางที่มีความหลากหลาย มีขาที่แข็งแรงและอร่อย และเก็บรักษาไว้ได้สำเร็จ