หัวหอมครอบครัวมีลักษณะอย่างไรและจะเติบโตอย่างไร

ผู้ปลูกผักหลายคนไม่สนใจการปลูกต้นหอมในครอบครัว แต่นี่คือวัฒนธรรมที่จะช่วยให้ใช้ที่ดินอย่างมีเหตุผลและให้วิตามินในรูปแบบของสมุนไพรหรือผักที่ดีต่อสุขภาพเสมอ หัวหอมหลากหลายชนิดนี้มีข้อดีหลายประการ และความรู้เกี่ยวกับกฎการปลูกและการดูแลรักษาจะช่วยให้ชาวสวนเปลี่ยนทัศนคติที่มีต่อต้นหอมของครอบครัวได้

จากบทความ คุณจะได้เรียนรู้วิธีและเวลาในการปลูกผักหลายดึกดำบรรพ์นี้อย่างไรและเมื่อใด พันธุ์ใดที่ปลูกได้ดีที่สุดเพื่อให้ได้ขนนก และพันธุ์ใดให้หัวที่ใหญ่กว่า ทำไมพวกเขาถึงเรียกตระกูลหัวหอม, วิธีการดูแลปลูกและวิธีเก็บพืชผล.

ธนูประจำตระกูลได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่ามันสร้างหัวในรูปแบบของรังที่มีหัวหอมเล็ก ๆ หลายอัน ในรังหนึ่งนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตสามารถมีได้ตั้งแต่ 3 ถึง 12 หัวหอมและหัวดังกล่าวสามารถชั่งน้ำหนักได้ในช่วง 150-250 กรัม หัวหอมดังกล่าวสามารถมีรูปทรงต่างๆ ได้ - ไม่ได้มีลักษณะกลม เป็นรูปวงรีหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเสมอไป แต่ยังมีตัวเลือกทรงลูกบาศก์ด้วย นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์หัวหอมครอบครัวถูกปกคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ ของเฉดสีต่างๆ - จากเกล็ดสีทองไปจนถึงสีม่วงชมพู ธนูตระกูลสีแดงเป็นเรื่องธรรมดามาก

เยื่อกระดาษยังมีสีต่างกัน (สีขาว, ชมพู) แต่มีโครงสร้างที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนอยู่เสมอ หัวหอมชนิดนี้ให้สีเขียวฉ่ำบางมากซึ่งไม่หยาบเป็นเวลานานและมีรสฉุนและขนสามารถเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตร ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ :

• ผลผลิตสูง
• ครบกำหนดอย่างรวดเร็ว (จาก 50 วัน);
• ขาดการยิง
• อายุการเก็บรักษานาน (จนถึงฤดูใบไม้ผลิอย่างน้อยสูงสุด - 1 ปี);
• ความต้านทานโรค
• ไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล

หัวหอมครอบครัวแต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ลองพิจารณาพันธุ์ที่ดีที่สุดและพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

• หัวหอม "Monastyrsky" จัดเป็นพันธุ์ต้น เชื่อกันว่าบ้านเกิดของเขาคือจังหวัดคอสโตรมา เติบโตเป็นรูปวงรียาวถึง 70 กรัม มี 8 หัวในรัง นี่คือหัวหอมรสเผ็ดเล็กน้อยที่มีแกลบสีชมพูและเนื้อสีขาวอมชมพู
• วาไรตี้ "Ryzhik" สุกปลายปานกลาง ผลิตหลอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (มากถึง 10 หัวต่อหัว น้ำหนัก 55-70 กรัม) มีเนื้อสีขาวและแกลบสีทองสดใส รสชาติจัดจ้าน
• "ผู้เชื่อเก่า" หลากหลายทางเลือกของภูมิภาค Vologda ให้ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรสฉุน สีของตาชั่งเป็นสีเหลืองทองแดงมีอย่างน้อย 10 หัวหอมในรังซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม
• พันธุ์ Pesandor มีความโดดเด่นด้วยหัวจำนวนมาก - มากถึง 20 ชิ้น หลอดไฟที่มีเนื้อสีม่วงและรสอ่อน
• "แกรนท์" เป็นพันธุ์ยักษ์ที่มีหัวหอม 12 หัวต่อหัว ซึ่งมีรสฉุนและเนื้อชุ่มฉ่ำ ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนัก 200 กรัม เหมาะสำหรับปลูกบนกรีน
• "Knyazhich" ยังเป็นธนูที่ค่อนข้างใหญ่ สร้างหัวหอมมากถึง 10 ต้นที่มีรสชาติที่ถูกใจและโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ
• หัวหอมตระกูลสีแดง "โพรมีธีอุส" มีเนื้อสีขาวเหมือนหิมะอยู่ข้างใน เป็นพันธุ์ที่มีรสชาติอ่อนๆ ผลกลมมีอย่างน้อย 8 หัว
• ความหลากหลายที่สุกก่อน "Albik" มีไว้สำหรับขนนกมากกว่า ผลิตหลอดไฟกลมแบนขนาดเล็กที่มีเกล็ดสีเหลือง
• "Velikoustyugsky" คันธนูให้หัวค่อนข้างใหญ่ (มากถึง 10 ชิ้น) ที่มีรสค่อนข้างเผ็ดร้อน
• พันธุ์ Kvochka ผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีต่างกันรวมถึงสีน้ำเงิน มันถูกใช้ในการปรุงอาหารสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ

การเตรียมการปลูกต้นหอมครอบครัวเช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ จะดำเนินการล่วงหน้า ขอแนะนำให้ตัดสินใจในฤดูใบไม้ร่วงว่าจะปลูก "ครอบครัว" เพื่อเริ่มเตรียมพื้นที่ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

ธนูของครอบครัวชอบอากาศ แสงแดด และความชื้น ตามลำดับ คุณต้องเลือกบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทดีซึ่งอยู่ทางด้านที่มีแดด พืชผักนี้ไม่แปลกนัก แต่ก็ยังดีกว่าที่จะเลือกสถานที่ที่มีดินร่วน

โครงสร้างที่สม่ำเสมอของดินจะช่วยให้เมล็ด "หายใจ" ได้ดีขึ้น ซึ่งจะงอกได้ดีขึ้นในฐานที่หลวม เป็นไปได้ที่จะสร้างสภาพดังกล่าวโดยการคลายดิน แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกโครงสร้างดังกล่าวทันทีเพราะดินที่อุดตันจะยังคงถูกบีบอัดเมื่อเวลาผ่านไปหลังจากการคลาย

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสริมสร้างดินด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นดินที่ไม่ดี ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักถูกเติมลงในดินในอัตรา 5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ยูเรียและขี้เถ้าไม้ ทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ร่วง และเมื่อเริ่มมีความร้อนจากฤดูใบไม้ผลิ เตียงจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารประกอบที่ประกอบด้วยไนโตรเจน

เพื่อเพิ่มความหลวมให้กับดินเหนียว ให้เจือจางด้วยส่วนผสมของทรายหยาบ หัวหอมครอบครัวทำได้ดีในดินที่เป็นกรดเป็นกลาง เพื่อลดระดับความเป็นกรด แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวจะถูกเติมลงไปที่พื้น

เพื่อให้ได้หัวหอมครอบครัวที่ยอดเยี่ยม จำเป็นต้องสังเกตเวลาหว่านและแปรรูปต้นกล้า วัสดุปลูกทำความสะอาดด้วยเกล็ดแห้งและแช่ในสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟต (สำหรับน้ำ 10 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะล. กรดกำมะถัน) หลอดไฟจะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 20 นาที จากนั้นต้นกล้าจะ "อาบน้ำ" ในสารละลายที่มีปุ๋ยที่ซับซ้อนหลังจากเอาส้นเท้าแห้งออก (ตัดเป็นเกล็ดสีขาว) นำหัวไปแช่ในที่เย็นก่อนปลูกเพื่อให้รากงอก

รังจะต้อง "เปิด" ถ้าคุณใส่ทั้งหัวของ "ครอบครัว" คุณจะได้รับเรื่องเล็ก คุณสามารถตัดหัวตรงกลางแล้วปลูกผ่าครึ่งได้ แต่ไม่ใช่ด้วยหัวหอมทั้งต้น การปลูกต้นหอมของพันธุ์ครอบครัวที่ปลูกด้วยเมล็ด พวกเขายังถูกเตรียมการสำหรับการชุบแข็ง การให้อาหารด้วยสารละลายธาตุอาหารและการงอก

หอมหัวใหญ่สามารถปลูกได้ทั้งก่อนฤดูหนาว (ในเดือนตุลาคม) และต้นฤดูใบไม้ผลิ มันจะดีกว่าที่จะครอบคลุมการปลูกในฤดูใบไม้ผลิด้วยวัสดุพิเศษและลบออกหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นและเตียงฤดูหนาวได้รับการปกป้องด้วยชั้นพีทหรือคลุมด้วยหญ้าในรูปแบบของฮิวมัส เวลาลงจอดของ "ครอบครัว" ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ ในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องรอความอบอุ่น: ก็เพียงพอแล้วที่โลกจะอุ่นขึ้นถึง +5 องศาและคุณสามารถเริ่มทำงานได้ ตามกฎแล้วในเวลานี้ในระหว่างวันเทอร์โมมิเตอร์จะแสดง + 10 ° C แล้วและในเวลากลางคืนอุณหภูมิยังคงเป็น -2 ° C

การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ "ครอบครัว" ไม่เลวร้ายผักจะช้า แต่จะเติบโต ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นหอมตระกูลเร็วเกินไปในฤดูใบไม้ผลิ - ยังไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับน้ำค้างแข็งที่จะสัมผัสพืชพันธุ์ แต่แม้ว่าคุณจะมาสาย แต่พืชก็จะเริ่มลูกศร การปลูกต้นหอมในร่องบนเตียงเป็นสิ่งที่ถูกต้องหลายคนเลือกรูปแบบการปลูกหลอดไฟในรูปแบบกระดานหมากรุก หากคุณปลูกพันธุ์ต่อหัวระยะห่างระหว่างหัวหอมจะต้องเก็บไว้อย่างน้อย 25 ซม. หากหัวหอมมีขนมากขึ้นก็ควรทิ้งระยะห่างประมาณ 15 ซม. Sevok ลึกลงไปในพื้น 6-8 ซม.หากไม่สังเกตระยะนี้ รากอาจแห้ง

การปลูกต้นหอมครอบครัวนอกบ้านไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับมันได้ แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะดูแลพืชพันธุ์อย่างเหมาะสม ส่วนใหญ่มักจะปลูกวัฒนธรรมนี้เพื่อความเขียวขจี - การปรากฏตัวของหัวหอมหลายตัวในรังให้ขนนกที่เก๋ไก๋ แต่สามารถปลูกหัวหอมใหญ่ได้ สำหรับสิ่งนี้ก่อนอื่นจำเป็นต้องมีการรดน้ำ ลองพิจารณาความแตกต่างทั้งหมดของการดูแลหัวหอมครอบครัวโดยละเอียด

ทันทีที่ต้นกล้าสูง 8 ซม. คุณสามารถเริ่มรดน้ำได้ ทำได้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เพื่อหล่อเลี้ยงสวนหอมหัวใหญ่ของสายพันธุ์ครอบครัว จะต้องเทน้ำอย่างน้อย 15-20 ลิตรลงในพื้นที่แต่ละตารางเมตร ควรใช้น้ำฝนหรือน้ำที่ตกลงมาในกรณีที่รุนแรง แต่ไม่ใช่จากแหล่งน้ำในทันที ยืนยันน้ำธรรมดาเป็นเวลา 3-5 วันจากนั้นจึงอนุญาตให้รดน้ำต้นหอมครอบครัว ก่อนรดน้ำควรให้น้ำอุ่นกลางแดด ความชื้นที่เย็นจัดอาจทำให้เกิดโรคในพืชได้

หากมีการรดน้ำเพียงพอ สีเขียวเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณน้ำ - สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากการขาดความชุ่มชื้น แต่มาจากการขาดแร่ธาตุ ก็เพียงพอที่จะโรยเตียงด้วยขี้เถ้าหรือเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตและปัญหาจะหายไป

กระบวนการปลูกสามารถทำให้ง่ายขึ้นได้หากการปลูกต้นหอมคลุมดินในเวลาที่เหมาะสม นอกจากการประหยัดน้ำแล้ว การคลุมด้วยหญ้ายังช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชได้อีกด้วย และผักเองก็เติบโตได้ดีกว่าเมื่อความชื้นยังคงอยู่ในดินและชั้นบนสุดไม่มีเปลือกหุ้ม

ทันทีหลังจากรดน้ำหรือหลังฝนตก ให้คลุมด้วยหญ้าหอมหัวใหญ่ของครอบครัวโดยใช้พืชผลอื่นๆ เพียงแค่หญ้า จะเป็นการดีเมื่อมีฐานฟาง หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อย เหมาะสำหรับการคลุมดินและ "ผ้าห่ม" ต้นสน

ไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิพิเศษหากเตรียมดินไว้ล่วงหน้าตามกฎข้างต้นทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นคุณอาจต้องให้อาหารในเขตชานเมืองและภูมิภาคอื่น ๆ หากคุณสังเกตเห็นขนสีเหลืองหรือเหี่ยวแห้งของมวลสีเขียว สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ และเพื่อฟื้นฟูการปลูกต้นหอม คุณจะต้องใช้เกลือโพแทสเซียมและแอมโมเนียมไนเตรต 15 ก. และ 10 ก. ตามลำดับ ขององค์ประกอบที่ระบุต้องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร สารละลายนี้เทลงบนหัวหอมของครอบครัวเพื่อรักษาพืช

หากคุณมีฟาร์มไก่เป็นของตัวเอง คุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:20 คุณสามารถสร้างสารละลายที่มีความเข้มข้นมากขึ้นโดยใช้อัตราส่วน 1:15 แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงหากการเหี่ยวแห้งไม่สำคัญ เพื่อไม่ให้ผักไหม้มากยิ่งขึ้น

การคลายจะดำเนินการในวันถัดไปหลังจากรดน้ำสวนหรือหลังฝนตก ภายใต้สภาพอากาศปกติก็เพียงพอที่จะคลายหัวหอม 4-5 ครั้ง ในสภาพอากาศแห้ง ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการบ่อยขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบบนพื้นผิว ควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืชก็สามารถทำได้เช่นกัน

เมื่อเป้าหมายคือเพื่อให้ได้หลอดไฟที่ใหญ่ขึ้น รังจะก่อตัวขึ้น ขั้นตอนนี้จะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร:

• ตรวจสอบศีรษะโดยผลักโลกออกจากด้านข้าง
• เหลือหัวหอมเพียง 4-5 ต้นส่วนที่เหลือจะถูกแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายรากหลัก
• หลอดไฟโรยด้วยดิน

"ครอบครัว" ถือเป็นผักที่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ แต่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยก็สามารถติดเชื้อราได้ บางครั้งสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายก็ติดธนูของครอบครัว ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกมากมายสำหรับการป้องกัน การป้องกัน และการรักษา

• หากพบความเน่าเปื่อยบนหลอดไฟ น่าจะเป็น Fusarium ขั้นตอนแรกคือการหยุดรดน้ำและหัวหอมจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 1% หรือใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์แทนสารละลายนี้
• ฝุ่นยาสูบและพริกไทยป่นดำทำงานได้ดีกับศัตรูพืช
• สารละลายป้องกันโรคยังทำจากสบู่ซักผ้าบด 50 กรัม (72%) คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัม ทั้งหมดนี้เจือจางในน้ำ 10 ลิตรและฉีดพ่นพืช
• คุณสามารถรดน้ำระหว่างแถวด้วยสารละลายเกลือ (เกลือ 200 กรัมในถังน้ำขนาดใหญ่)
• รดน้ำเตียงด้วยการแช่ต้นสน - สะระแหน่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มใบสะระแหน่และเข็มสนยืนยันและน้ำ
• แครอทและดาวเรืองที่ปลูกใกล้ต้นหอมของครอบครัวจะทำให้แมลงศัตรูพืชตกใจกลัว

คุณต้องเก็บเกี่ยวหัวหอมครอบครัวใกล้กับเดือนสิงหาคม - ในช่วงเวลานี้ที่มันสุกเต็มที่: ใบเหี่ยวเฉา, ลำต้นแห้ง, พืชนอนอยู่บนพื้น ศีรษะ ณ จุดนี้ "แต่งตัว" เป็นตาชั่งอย่างสมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวเป็นที่พึงปรารถนาในสภาพอากาศที่อบอุ่น มันจะดีกว่าที่จะทิ้งหัวไว้บนเตียงในสวนจนแห้งสนิท หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยสำหรับกระบวนการนี้ ให้นำพืชผลใต้ที่กำบังที่ยื่นออกมา ทิ้งพืชไว้ 10 วันในอากาศและทำให้แห้งโดยเปลี่ยนเป็นระยะ

ก่อนจัดเก็บคุณต้องตัดรากเอาใบแห้งออก คุณสามารถจัดเก็บที่บ้านได้หลายวิธี: ในกล่องและวางลงในห้องใต้ดิน คุณสามารถถักเปียหลอดไฟและถักเปียหัวหอมในห้องที่แห้งและเย็น วิธีการเก็บหัวหอมแบบเก่าที่ดีในถุงน่องยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่ในปัจจุบัน คันธนูของครอบครัวสามารถเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าในอพาร์ตเมนต์ ในลิ้นชักในห้องครัว หรือในห้องใต้ดินได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากอุณหภูมิในห้องอยู่ที่ +18-22 ° C โดยมีความชื้นอย่างน้อย 60% นี่เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บหัวหอมครอบครัว

สำหรับห้องใต้ดิน อุณหภูมินี้อยู่ระหว่าง 0 ถึง +4 องศา โดยมีความชื้นสูงสุด 85% หลอดไฟวางในกล่องไม้หรือพลาสติกที่เต็มไปด้วยทรายหรือขี้เลื่อย และเพื่อการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีขึ้น จะมีการเจาะรูเล็กๆ ในภาชนะ เมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม ผักชนิดนี้จะให้วิตามินเป็นเวลานาน โดยวิธีการที่สามารถเก็บไว้ได้ 12 เดือนโดยยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด และเมื่อปลูกต้นหอมครอบครัวในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเก็บขนนกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ