ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับหัวหอมและวิธีการปลูก

ชาวสวนเกือบทุกคนปลูกต้นหอมในพื้นที่ของเขา ผักถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมอาหารหลากหลายและเก็บไว้เป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือการให้การดูแลที่เหมาะสมแก่เขา

หัวหอมเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่เป็นของตระกูลอะมาริลลิส ระบบรากของมันไม่ได้อยู่ใต้ดินลึกเกินไป หลอดไฟสามารถกลมหรือยาวได้ คุณสามารถกินได้ทั้งรากของพืชและใบท่อสีเขียว หัวหอมสีเขียวมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ใช้เป็นเครื่องปรุงรสทั้งสดและแห้ง

บนลูกศรซึ่งปรากฏขึ้นหลังจากปลูกเป็นเวลาหลายเดือนจะมีดอกไม้เล็ก ๆ พวกเขาจะเก็บรวบรวมในช่อดอกที่เรียบร้อย จนกว่าหัวหอมจะบานพวกเขายังคงคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ เมื่อพืชบานสะพรั่ง ผิวแห้งจะหลุดร่วง

ปลูกในแปลงดอกไม้และข้างรั้ว เข้ากันได้ดีกับดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิมากมาย

ผู้คนเริ่มปลูกต้นหอมในพื้นที่ของตนเมื่อนานมาแล้ว พืชได้รับการปลูกฝังเมื่อสามพันกว่าปีก่อน เอเชียถือเป็นบ้านเกิดของเขา

ในยุโรปและรัสเซียมีการปลูกหัวหอมตั้งแต่กลางศตวรรษที่สิบสอง นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มีการใช้ผักอย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณ พวกเขาเริ่มปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรมเมื่อประมาณ 200 ปีที่แล้ว

สำหรับการปลูกต้นหอมควรเลือกพื้นที่ที่มีดินร่วน เตียงควรมีแสงสว่างเพียงพอ หัวหอมเติบโตได้ดีในแสงแดดและไม่ป่วย พืชตระกูลถั่ว, บวบ, กะหล่ำปลี, แตงกวาและมันฝรั่งถือเป็นบรรพบุรุษที่ดีสำหรับพืชชนิดนี้ แครอท หัวบีท และผักใบเขียวต่างๆ สามารถปลูกไว้ข้างหัวหอมได้

คัดแยกเมล็ดก่อนปลูกทิ้งตัวอย่างที่เสียหายทั้งหมด เพื่อให้ต้นกล้าพร้อม ๆ กันควรเลือกเมล็ดที่มีขนาดเท่ากันสำหรับการหว่านเมล็ด ก่อนปลูกแนะนำให้รักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ทำให้สามารถเพิ่มภูมิต้านทานโรคต่างๆ ของพืชได้

ก่อนหว่านเมล็ดดินจะถูกขุดอย่างระมัดระวัง ร่องเดียวกันถูกสร้างขึ้นในนั้น ควรห่างกัน 15-20 ซม.

แทนที่จะใช้เมล็ดสำหรับปลูกต้นหอม คุณสามารถใช้ชุดต้นหอมแทนได้ ควรเลือกหลอดไฟขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร พวกเขายังต้องเตรียมก่อนปลูก หัวหอมถูกทำให้ร้อนเป็นเวลาหลายวัน

ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นก็สามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่งได้ หัวหอมขนาดเล็กแต่ละอันฝังอยู่ในดิน 5-7 เซนติเมตร โรยด้วยดินหลวมบาง ๆ หลังจากปลูกต้นไม้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและตกตะกอน

พืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เทคโนโลยีการเกษตรหัวหอมประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้

• รดน้ำ. หัวหอมส่วนใหญ่จะรดน้ำเป็นประจำ ในกรณีนี้ใบของพืชยังคงเป็นสีเขียวและฉ่ำเป็นเวลานาน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำหากฤดูร้อนร้อนขอแนะนำให้คลุมดินบนไซต์ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขี้เลื่อยแห้งหรือหญ้าเพื่อการนี้ คลุมด้วยหญ้าอย่างดีจะช่วยป้องกันดินไม่ให้แห้ง นอกจากนี้วัชพืชจะปรากฏบนเว็บไซต์น้อยลง

• น้ำสลัดยอดนิยม เพื่อผลผลิตที่ดีพืชจะได้รับอาหาร 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล เป็นครั้งแรกที่ทำหลังจากปลูกได้สองสัปดาห์ ในขั้นตอนนี้จะใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของความเขียวขจี บ่อยครั้งที่ชาวสวนในขั้นตอนนี้ใช้สารละลายมูลไก่หรือชาสมุนไพร น้ำสลัดที่สองใช้สองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก ผลิตภัณฑ์ไนโตรเจนยังสามารถใช้ได้ในขณะนี้ เป็นครั้งที่สามที่ปุ๋ยจะฝังอยู่ในดินระหว่างการก่อตัวของหัว ในขั้นตอนนี้น้ำสลัดยอดนิยมควรมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

• คลาย. เพื่อไม่ให้เปลือกหนาทึบเกิดขึ้นถัดจากลำต้นของพืชจึงต้องคลายดินเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าวัชพืชทั้งหมดในกระบวนการ การคลายมักจะรวมกับการรดน้ำเว็บไซต์

หัวหอมส่วนใหญ่ในธรรมชาติขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ในช่วงปลายฤดูร้อน ลูกศรจะปรากฏบนต้นไม้แต่ละต้นโดยมีลูกบอลอยู่ที่ขอบ พวกเขามีเมล็ดขนาดเล็ก เมื่อลูกธนูแห้งและเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีดำ ก็สามารถรวบรวมและส่งไปเก็บได้

Sevok ที่ปลูกในหนึ่งฤดูกาลก็สามารถปลูกในปีหน้าได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือมีคุณภาพและมีสุขภาพดีจริงๆ

หัวหอมเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ ในสวนหรือสวน มักถูกศัตรูพืชหลายชนิดโจมตี

1. เห็บหัวหอม แมลงเหล่านี้ทำลายหัวหอมทั้งกลางแจ้งและในโรงเรือน ศัตรูพืชแพร่กระจายค่อนข้างแข็งขัน เพื่อต่อสู้กับพวกมัน ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีศักยภาพ

2. ตุ่น. หนอนผีเสื้อหัวหอมเป็นอันตรายต่อช่อดอก หากศัตรูพืชนี้ปรากฏบนไซต์ขอแนะนำให้ปัดฝุ่นพืชด้วยขี้เถ้าหรือฝุ่นยาสูบที่สะอาด หนอนผีเสื้อขนาดใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยมือ

3. ไส้เดือนฝอย นี่เป็นศัตรูพืชทั่วไปอีกชนิดหนึ่ง กิจกรรมของมันนำไปสู่การกดขี่ของพืชและการตายของพวกมัน เพื่อต่อสู้กับปรสิตเหล่านี้จะใช้คาร์บาไมด์ ก่อนปลูกบนไซต์วัสดุปลูกสามารถฆ่าเชื้อล่วงหน้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือการแช่เถ้าไม้

หัวหอมมักได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ

1. โรคปริทันต์ โรคนี้เรียกอีกอย่างว่าโรคราน้ำค้าง มันพัฒนาอย่างแข็งขันที่สุดในสภาพอากาศที่ฝนตก ใบไม้และลำต้นถูกปกคลุมด้วยดอกสีเทาซึ่งมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป

2. สนิม. โรคนี้ส่งผลต่อหัวหอมและกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้มีจุดสีส้มบนใบไม้ เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ หากคุณเพิกเฉยต่อโรคนี้ หลอดไฟจะเล็กและใบไม้สีเขียวจะเริ่มแห้ง

3. เน่าสีเขียว โรคนี้ส่งผลต่อพืชผลที่เก็บเกี่ยว คราบจุลินทรีย์หนาแน่นเริ่มก่อตัวบนศีรษะ โรคนี้พัฒนาอย่างแข็งขันที่สุดในสภาวะที่มีความชื้นสูง

การเก็บเกี่ยวมักจะทำในต้นฤดูใบไม้ร่วง ในเวลานี้ใบไม้ก็แห้งและเป็นสีเหลืองแล้ว หลอดไฟที่เตรียมไว้จะถูกขุดขึ้นมาจากดินอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น ในสภาพอากาศที่แห้งและมีเมฆมาก พืชหยุดรดน้ำ 10-15 วันก่อนเก็บเกี่ยว

หลังการเก็บเกี่ยว หัวหอมจะต้องแห้งและปอกเปลือกออกจากแกลบส่วนเกิน ส่งผลให้ศีรษะควรสะอาด ผลไม้ที่แปรรูปด้วยวิธีนี้จะถูกส่งไปทำให้แห้งอีกสามสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้พวกเขามีเวลาที่จะสุกและอร่อยมากขึ้น จากนั้นนำพืชผลใส่กล่องหรือภาชนะ พวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายเดือน สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบหุ้นของคุณอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้จะป้องกันการก่อตัวของเน่าและโรคราน้ำค้าง

คุณสามารถเก็บหัวหอมสีเขียวหรือหัวด้วยวิธีอื่นได้

1. แห้ง. หัวหอมสีเขียวสามารถสับละเอียดและทำให้แห้ง ในกรณีนี้จะใช้เป็นเครื่องปรุงในการเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียง สมุนไพรแห้งสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วหรือถุงกระดาษ

2. ในตู้เย็น. คุณสามารถส่งหัวหอมและหัวปอกเปลือกไปที่ตู้เย็น ในภาชนะผัก ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน. หัวหอมที่ปรุงแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 7-10 วัน สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งผลิตภัณฑ์อบและทอดหรือต้ม

3. ในช่องแช่แข็ง ตามกฎแล้วหัวหอมสับจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง มันถูกห่อด้วยพลาสติกแรป สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

4. หมัก. คุณสามารถปรุงหัวหอมประเภทต่างๆ ด้วยวิธีนี้ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและวางในภาชนะแก้วหรือเซรามิก จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือและเครื่องเทศ หัวหอมสามารถเก็บไว้ในขวดโหลได้ประมาณหกเดือน

ปลูกเพื่อปลูกในปีหน้า ต้นหอมจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน มันถูกทำให้แห้งอย่างระมัดระวังและส่งไปยังห้องเย็น อุณหภูมิควรอยู่ภายใน 2-3 องศาเสมอ หากเก็บชุดไว้ในห้องอุ่นจะต้องเก็บให้ห่างจากหม้อน้ำและเครื่องทำความร้อน

เมื่อทราบข้อมูลพื้นฐานทั้งหมดเกี่ยวกับหัวหอมแล้ว ทุกคนก็สามารถปลูกมันได้บนไซต์ของตน