ปราชญ์แตกต่างจากลาเวนเดอร์อย่างไร?

สำหรับคนที่ห่างไกลจากพฤกษศาสตร์ เมื่อมองแวบแรก ทุ่งลาเวนเดอร์ก็ไม่ต่างจากทุ่งเสจ แต่ถ้าวางต้นไม้สองต้นเคียงข้างกัน ความแตกต่างก็จะชัดเจนอยู่แล้ว เสจสีโอ๊คซึ่งมีโทนสีคล้ายกับลาเวนเดอร์มักจะสับสนเป็นพิเศษ

ลองวิเคราะห์ทั้งสองพืชและสรุปผลโดยเปรียบเทียบกัน เพื่อให้เข้าใจหัวข้อนี้อย่างถี่ถ้วนยิ่งขึ้น ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด การเติบโต ลักษณะ กลิ่น และการใช้ประโยชน์ของพืชน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้ในเชิงเศรษฐกิจ

เริ่มจากสิ่งที่รวมกันเป็นหนึ่ง ทั้งสองสายพันธุ์โดยกำเนิด - ชาวใต้ชอบดินแบบเดียวกัน ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ปราชญ์และลาเวนเดอร์เป็นที่ชื่นชมและนิยมใช้โดยนักปรุงน้ำหอมสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ลาเวนเดอร์และสะระแหน่อยู่ในตระกูลเดียวกัน - Lamiaceae ซึ่งอธิบายถึงความคล้ายคลึงกันภายนอกในระดับหนึ่ง

ปัจจุบันลาเวนเดอร์มี 47 ชนิด ทั้งหมดเติบโตในแอฟริกา ออสเตรเลีย และตะวันออกกลาง ในยุโรปตอนใต้ พบไม้พุ่มในป่าและในพื้นที่เพาะปลูก ทุ่งลาเวนเดอร์ที่สวยที่สุดทางตอนใต้ของฝรั่งเศสได้กลายเป็นจุดเด่นของสไตล์โพรวองซ์ ในการออกแบบตกแต่งภายในและภูมิทัศน์ใช้เฉดสีลาเวนเดอร์และพันธุ์ไม้ประดับของพืช

ปราชญ์มีความโรแมนติกน้อยกว่า แต่พบได้บ่อยกว่า ชื่อละติน salvus หมายถึงสกุลแปลว่า "มีสุขภาพที่ดี"... ตั้งแต่สมัยโบราณ คุณสมบัติของดอกไม้ถูกนำมาใช้เป็นยา ปราชญ์มีประมาณ 700 สปีชีส์และหนึ่งในนั้นเรียกว่าเป็นยา

พืชมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ในปัจจุบันในป่าสามารถพบได้ในประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่ในอเมริกาเหนือและอเมริกากลาง พันธุ์บางพันธุ์มีความร้อนและไม่ทิ้งไปทางตอนใต้ของยุโรป แต่หลายสายพันธุ์ได้หยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในรัสเซียตอนกลาง เทือกเขาคอเคซัส และไซบีเรียในสภาพธรรมชาติ

สรุปคือ ทั้งสองสกุลมีการแพร่กระจายมาจากทางตอนใต้ของยุโรป ปราชญ์ได้เคลื่อนตัวไปทางเหนือไกลไปตามทวีป และลาเวนเดอร์ทางเหนือของเทือกเขาสามารถพบได้ในรูปแบบที่เพาะปลูกเท่านั้น พุ่มไม้ทั้งสองเติบโตในที่แห้งและมีแสงแดดส่องถึง มีเพียงปราชญ์เท่านั้นที่แพร่หลาย และลาเวนเดอร์ชอบทุ่งหญ้าที่ลาดชัน

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างของภาพระหว่างปราชญ์และลาเวนเดอร์ ต่อไปนี้คือคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพืชทั้งสองชนิด

ตัวอย่างเช่น พิจารณาลักษณะภายนอกของสปีชีส์ที่พบบ่อยที่สุด - ลาเวนเดอร์ใบแคบ ไม้ยืนต้นกึ่งไม้พุ่มยืนต้นที่มีรากเป็นเส้นลึก (2 ม.) มียอดแตกหน่อสีเขียวแกมเงินหลายกิ่ง ขยายจากด้านล่างและสูงขึ้นไป 30-90 ซม.

ใบจะยาวเป็นเส้นตรงตั้งอยู่ตรงข้าม ดอกไม้สองดอกสีม่วง - ม่วงเก็บในรูปทรงหู 6, 8 หรือ 10 ชิ้น ผลไม้แห้งมีเมล็ดสีน้ำตาลเหลืองที่มีผิวมัน

ที่สำคัญที่สุด เสจโอ๊คคล้ายกับลาเวนเดอร์ คำอธิบายจะถูกใช้เพื่อการเปรียบเทียบ... กึ่งไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุกที่มีรากทรงพลังและกิ่งตั้งตรงหลายกิ่ง

มีใบประกอบ - ใบล่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรูปร่างผิดปกติเล็กน้อยส่วนบนมีขนาดเล็กกว่าใบล่างอย่างเห็นได้ชัด ช่อดอกรูปเข็มยาวได้ถึง 40 ซม. ถ้วยดอกไม้เป็นรูประฆังสีม่วงอมฟ้า

หากคุณเปรียบเทียบพืชสองประเภท คุณจะสังเกตเห็นลักษณะเด่นของมันได้ทันที

• ปราชญ์มีลำต้นเป็นขน ผมสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าหรือสัมผัสได้ด้วยการสัมผัสก้านลาเวนเดอร์มีความเรียบสม่ำเสมอ

• ใบสะระแหน่มีขนาดใหญ่กว่าลาเวนเดอร์อย่างเห็นได้ชัด และประกอบด้วยใบล่าง (ใหญ่) และใบบน (เล็ก) มีรูปทรงเรียบง่ายสีเขียวเข้ม ในลาเวนเดอร์ ใบไม้มีขนาดเล็ก ขนาดเท่ากัน ขัดเกลา มีเงาสีเงิน และดูสวยงาม

• ช่อดอก ในปราชญ์พวกมันมีขนาดใหญ่หลวมและในลาเวนเดอร์พวกมันจะถูกรวบรวมไว้ในหูที่หนาแน่นและเป็นระเบียบ

พืชทั้งสองชนิดนี้มีแมลงผสมเกสรอย่างแข็งขันซึ่งถูกดึงดูดด้วยกลิ่นที่คงอยู่ ทั้งสะระแหน่และลาเวนเดอร์เป็นพืชน้ำมันหอมระเหย แต่มีกลิ่นที่แตกต่างกัน

ลาเวนเดอร์มีความมันมากกว่า มีกลิ่นที่เข้มข้น แต่ไม่หนัก แต่มีกลิ่นที่แปลกประหลาดมากด้วยอันเดอร์โทนไม้อ่อนๆ ให้ความรู้สึกเย็นสบาย สดชื่น และในขณะเดียวกันก็มีความนุ่มนวล อ่อนโยน และสงบเยือกเย็น ผู้หลงใหลในลาเวนเดอร์เชื่อว่าหมอนที่เต็มไปด้วยช่อดอกช่วยให้นอนหลับสนิทและมีคุณภาพ

ปราชญ์ทุกประเภทมีกลิ่นฉุนผิดปกติพร้อมกลิ่นทาร์ตหนืด แต่คลารี่เสจยังคงเป็นผู้นำด้านกลิ่นหอม ในกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของมันจับมีอำพัน, มะกรูด, เข็มสน, ส้ม, มันมีกลิ่นของเครื่องเทศซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร

การหาว่าพืชทั้งสองเติบโตที่ใด ลักษณะและกลิ่นอย่างไร พัฒนาและขยายพันธุ์อย่างไร เราสามารถสรุปผลการเปรียบเทียบได้

ไม่ควรมองข้ามพุ่มไม้ลาเวนเดอร์ที่ปลูกในสวน มันต้องสร้างรูปร่างตัดแต่งทันเวลาไม่เช่นนั้นจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไปอย่างรวดเร็ว - มันจะยืดออกกลายเป็นทินเนอร์หูช่อดอกหนาแน่นจะบางลงได้รับ "จุดหัวล้าน"

ปราชญ์ผลิตหน่อสดทุกฤดูใบไม้ผลิที่ไม่สูญเสียความสวยงามแม้จะไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม มันจะดีและสดจนน้ำค้างแข็งแล้วเหี่ยวเฉา พืชหลบตาจะถูกลบออกและในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับหน่อใหม่

ลาเวนเดอร์นั้นตามอำเภอใจมากกว่าและต้องการการดูแล แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ซึ่งแตกต่างจากปราชญ์ชอบความเขียวขจีในฤดูหนาว

ในป่าลาเวนเดอร์สามารถพบได้เฉพาะในยุโรปตอนใต้เท่านั้น และปราชญ์ได้เคลื่อนตัวไปไกลตามทวีปไปทางเหนือ ดังนั้นจึงได้ปรับตัวให้เข้ากับฤดูหนาว โดยปล่อยให้พื้นดินตกอยู่ภายใต้ความปราณีของน้ำค้างแข็ง

ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ของปราชญ์และลาเวนเดอร์ พืชเหล่านี้ในสวนมีความแตกต่างกัน พุ่มไม้เสจเป็นไม้ล้มลุกง่ายต่อการแยกและปลูก และต้องตัดไม้พุ่มแคระลาเวนเดอร์ที่แข็งออกด้วยพลั่ว ซึ่งทำให้ส่วนที่ปลูกป่วยเป็นเวลานาน สำหรับลาเวนเดอร์ วิธีการขยายพันธุ์ที่อ่อนโยนกว่านั้นก็คือการปักชำหรือการปักชำ

เป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าจากเมล็ดของต้นทั้งสองแล้วย้ายไปที่ที่โล่ง ปราชญ์งอกเร็วและไม่ก่อให้เกิดปัญหาแม้ในระหว่างการหว่านในทุ่งหรือการหว่านเมล็ดด้วยตนเอง สำหรับลาเวนเดอร์ เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในเมล็ดจำนวนมาก การงอกจึงทำได้ยาก

เหล่านี้เป็นพืชที่แตกต่างกันเช่นปราชญ์และลาเวนเดอร์และหลายคนไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างกันได้