เครื่องบดเนื้อและผัก

เครื่องบดเนื้อและผักในครัวสามารถเป็นเพื่อนคู่หูในครัวได้จริงๆ แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด คุณต้องศึกษาแบบจำลองของใช้ในครัวเรือนที่ใช้ไฟฟ้าสำหรับบ้านอย่างละเอียด (เช่น สำหรับไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ) ประเด็นร้อนแยกต่างหากคือรุ่นใดดีกว่าที่จะเลือก

เครื่องบดสับเนื้อและผักในครัวเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณตัดผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายอย่างรวดเร็วที่สุด ไม่ใช่แค่แตงกวา มะเขือเทศ แกะ หรือซากนกเท่านั้น อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถใช้กับชีส ถั่ว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ นอกจากการหั่นตามความหมายที่ถูกต้องของคำแล้ว เทคนิคนี้สามารถนำอาหารประเภทต่างๆ มารวมกันเป็นก้อนเดียวกันได้ แม้จะมีนวัตกรรมทั้งหมดของผู้ผลิตแต่ละราย แต่โครงสร้างโดยรวมก็เหมือนกันมากหรือน้อย:

• ชามสำหรับคั่นผลิตภัณฑ์แปรรูป
• เพลาหมุนอยู่ตรงกลางชามนี้พอดี
• หัวฉีดหมุนบนเพลาที่สามารถบด ตัด หรือขูด;
• ฝาครอบที่ช่วยขจัดการสูญเสียของผลิตภัณฑ์แปรรูปและลักษณะที่กระเด็น
• มอเตอร์ไฟฟ้าหรือบล็อกไกที่ออกแบบมาเพื่อเคลื่อนย้ายเพลา

ทั่วโลก เครื่องทำลายเอกสารทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภทย่อย เทคนิคแบบแมนนวลเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของเพลาจากการกระทำของผู้ปฏิบัติงานเอง บางครั้งคำอธิบายบอกว่าเป็นเครื่องมือกล

และในแง่ของความสะดวกสบาย การใช้งานได้จริง ฟังก์ชันการทำงาน เครื่องบดสับไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้านก็ชนะอย่างไม่มีเงื่อนไข ทั้งหมดที่จำเป็นจากผู้ใช้คือ:

• ใส่อาหารลงในชาม
• กดปุ่ม;
• ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดใน 1-2 นาที

ความหลากหลายของรุ่นและการออกแบบในทั้งสองประเภทนั้นน่าประทับใจพอสมควร ดังนั้นข้อควรพิจารณาเหล่านี้ในการเลือกประเภทเฉพาะสามารถนำออกจากวงเล็บได้ เทคโนโลยีแบบแมนนวลมีราคาถูกกว่าตัวอย่างที่ใช้ไฟฟ้ามาก ปัญหาเดียวคือการทำงานอย่างต่อเนื่องกับมันทำให้เกิดความเหนื่อยล้า ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นบวกควรกล่าวถึง:

• เสียงรบกวน จำกัด
• ความสะดวกในการดูแล
• ความกะทัดรัดของเทคโนโลยี

อย่างไรก็ตาม สำหรับคนจำนวนมาก ข้อดีของหลักการทำงานของกล้ามเนื้อเหล่านี้มีมากกว่าความจริงที่ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้มีประสิทธิภาพตามคำจำกัดความ แม้แต่ในครัวที่บ้านก็มีสถานการณ์ที่ต้องเตรียมอาหารจำนวนมากอย่างเร่งด่วน และในครัวอุตสาหกรรมของร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงอาหาร กระแสของพวกเขายิ่งมากขึ้น เข้มข้นยิ่งขึ้นไปอีก มีเพียงเทคโนโลยีการหั่นย่อยแบบใช้มอเตอร์เท่านั้น นอกจากนี้เครื่องบดแบบแมนนวลยังมีฟังก์ชั่นที่ จำกัด ซึ่งจะทำให้พ่อครัวมืออาชีพไม่สบายใจ แต่ยังรวมถึงแฟน ๆ ทั่วไปของการทดลองที่บ้านด้วย

สถานการณ์น่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยอุปกรณ์ไฟฟ้า แน่นอน เธอบด หั่น และบดอาหารให้มากขึ้น ไม่สามารถมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระดับการทำงานได้เช่นกัน แต่คุณต้องเข้าใจว่ายิ่งเครื่องมีพลังมากเท่าไรก็ยิ่งใช้กระแสไฟมากขึ้นเท่านั้น

ในแง่ของความสะดวกในการบำรุงรักษา เครื่องบดไฟฟ้าไม่แตกต่างจากเครื่องเจียรไฟฟ้ามากนัก แต่บางครั้งก็มีข้อ จำกัด ในการล้างด้วยเครื่องล้างจานซึ่งจำเป็นต้องเปล่งออกมาในเอกสารประกอบ จุดอ่อนอื่น ๆ ที่น่าสังเกต:

• ความเป็นไปไม่ได้ในการจัดเก็บและใช้งานในที่ชื้น
• สิ่งที่แนบมากับเต้าเสียบ
• ความเทอะทะ;
• อันตรายที่เกี่ยวข้องกับสายยืด;
• ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากไฟฟ้าช็อต (ดังนั้นรุ่นคู่มือจึงเพียงพอสำหรับไส้กรอกสำหรับแซนวิช)

อุปกรณ์กลุ่มนี้ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์แปรรูปให้มีมวลสม่ำเสมอ ใช้สำหรับเตรียมซอสและทำค็อกเทล การใช้งานทั่วไปอีกอย่างหนึ่งคือการนวดแป้ง เครื่องบดปั่นมักจะแบ่งออกเป็นกลุ่มนิ่งและใต้น้ำ อุปกรณ์เครื่องเขียนมีชามติดตั้งอยู่บนฐานรองรับ ด้านล่างของชามมีใบมีด

วงจรเครื่องปั่นแบบมือถือดูเรียบง่ายขึ้น ใช่และตัวเขาเองดูเหมือนด้ามจับธรรมดาที่มีเพลาติดอยู่ใต้หัวฉีด มอเตอร์ที่อยู่ภายในด้ามจับช่วยให้ชิ้นส่วนทำงานหมุนได้

เหล่านี้เป็นเครื่องหั่นย่อยขนาดกะทัดรัดที่มีฝาปิดและภาชนะ สามารถใส่ได้ทั้งแบบแมนนวลและมอเตอร์ไฟฟ้าภายในฝาครอบ เครื่องบดสับเหมาะสำหรับ:

• หั่นเนื้อ ชีส และผัก
• บดเครื่องเทศ
• บดกาแฟ
• หยิบน้ำแข็ง

ชื่อนั้นบ่งบอกถึงคุณสมบัติหลักอย่างชัดเจน ... แต่ไม่จำเป็นต้องรีบเร่ง ในบรรดาเครื่องบดเนื้อมีทั้งแบบแมนนวลและแบบกลไก อย่างหลังมีประสิทธิผลและใช้งานได้จริงมากกว่า ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถ:

• รับก๋วยเตี๋ยว
• ผลิตปาเก็ตตี้;
• ทำคุกกี้;
• คั้นน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่อ่อน

เครื่องตัดผักเป็นตัวอย่างที่ดีของเครื่องใช้ทดแทน คนรักสลัดควรมีอุปกรณ์เหล่านี้อยู่ในมือ ขอแนะนำให้มีทั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าและเครื่องกล เครื่องตัดผักแบบใช้มือสามารถจัดการกับอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น (มีข้อยกเว้นที่หายาก) แต่วิธีการตัดที่ใช้ได้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับแรงขับของเครื่องตัดผัก

อุปกรณ์ดังกล่าวทั้งหมดมีบล็อกรองรับพร้อมมอเตอร์ภายใน ระบบควบคุมถูกนำไปยังพื้นผิวของบล็อก ชามและอุปกรณ์ต่อพ่วงแยกจำหน่าย

แต่ถึงกระนั้น คำอธิบายทั่วไปของพันธุ์ต่างๆ ก็เป็นสิ่งหนึ่ง แต่ในทางปฏิบัติ คุณต้องการสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเป็นหน่วยเฉพาะที่จะแก้ปัญหาได้ ในบรรดาอุปกรณ์ที่มีชามพลาสติกมีความโดดเด่นในเกณฑ์ดี รุ่น Oberhof Schwung C24... สามารถบรรจุสินค้าได้จำนวนมาก นอกจากนี้ จากคุณสมบัติที่สำคัญ พวกเขาทราบ:

• เสียงรบกวนเล็กน้อย
• ไม่มีความเสี่ยงจากความร้อนสูงเกินไป
• ความแข็งแรงสูงและความเฉียบแหลมของการกระทำที่เหมาะสมที่สุด
• มอเตอร์ไฟฟ้าที่มีการป้องกัน
• ไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญใด ๆ

สำหรับผู้ใช้หลายคนราคาจะดีกว่า เจมลักซ์ GL-MC400... อุปกรณ์นี้ได้รับความนิยมจากอัตราส่วนพลังงานและต้นทุนที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์บดขยี้อาหารอย่างรวดเร็ว มีมีดคม

สำหรับผู้ชื่นชอบคุณภาพเยอรมันก็มีข่าวดี - ตีเรตติ้ง เครื่องหั่นย่อย Bosch MMR 08A1... เงียบ เร็ว และไม่กินพื้นที่ การซักเป็นเรื่องง่าย ด้วยสายเคเบิลเครือข่ายแบบขยาย คุณสามารถเลือกไซต์สำหรับการทำงานโดยแทบไม่มีข้อจำกัดใดๆ อย่างไรก็ตาม ยังคงให้ความสนใจกับการบดที่ไม่สม่ำเสมอและความเหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภท ไม่ว่าสิ่งนี้จะสมเหตุสมผลหรือไม่เพราะความเป็นไปได้ในการทำสมูทตี้เป็นคำถามที่ยาก

ความกังวลของฝรั่งเศส Moulinex ก็พยายามตามให้ทัน - เขาแนะนำ ชอปเปอร์ DJ450B10... อุปกรณ์ดังกล่าวรวดเร็วและหลากหลาย มีดสี่เล่มช่วยให้คุณสามารถแบ่งผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอ การจากไปนั้นตรงไปตรงมา อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อเสียอยู่:

• ผอมเพรียว;
• ป้ายราคาเกินราคาเล็กน้อย
• เสียงอันไม่พึงประสงค์;
• ปริมาณชามขนาดเล็ก

ตัวท็อปอย่างมั่นใจได้แก่ Philips HR2505 / 90 Viva Collection... อุปกรณ์จะเลือกความเร็วโดยอัตโนมัติตามผลิตภัณฑ์แปรรูป จุดสำคัญ:

• พลังงานทั้งหมด - 0.5 กิโลวัตต์;
• หัวฉีดคู่หนึ่ง;
• วัสดุ - พลาสติก
• ความจุชาม - 1.1 ลิตร;
• น้ำหนักอุปกรณ์ - 1.6 กก.
• ความเป็นปึกแผ่น;
• ใช้งานง่ายและทำความสะอาด
• ความเป็นไปได้ของการตัดผักและผลไม้จำนวนมาก
• ขาดยางเท้า

เป็นการเหมาะสมที่จะยุติการตรวจสอบโดยระบุโมเดลที่น่าสนใจอื่นๆ:

• คิทฟอร์ท KT-1345;
• ไบนาโทน MFP-075;
• Xiaomi DEM-JR01;
• ลูกชายของเรา CH3020

กุญแจสำคัญคือจุดประสงค์ของเครื่องทำลายเอกสาร สำหรับผู้บริโภคทั่วไป มันค่อนข้างเป็นไปได้ด้วยโมเดลที่เรียบง่ายที่สุดที่มีเพียงบทวิจารณ์ที่ดีเท่านั้น แต่สำหรับครอบครัวที่มีเพียงสองคน ประสิทธิภาพก็สำคัญกว่ามาก ดังนั้น ในกรณีนี้ จึงไม่มีทางเลือกอื่นสำหรับระบบไฟฟ้า เกณฑ์เดียวกันมีบทบาทในการเลือกปริมาตรของชาม

หากคุณจงใจเลือกเครื่องหั่นย่อยแบบใช้มืออย่างง่าย คุณต้องค้นหาว่าการขับเพลานั้นสะดวกเพียงใด หากเป็นไปได้ ให้ดำเนินการทดสอบ และหากไม่มีโอกาสดังกล่าว พวกเขาจะได้ทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำและวิดีโอ พลังก็สำคัญมากเช่นกัน เธอเป็นผู้จำกัดขีด จำกัด ของคุณสมบัติของอุปกรณ์เฉพาะ

ควรให้ความสนใจกับ:

• จำนวนและวัตถุประสงค์ของหัวฉีด
• วัสดุของพวกเขา;
• จำนวนโปรแกรม;
• ระดับการบด;
• ความแข็งของผลิตภัณฑ์แปรรูป
• จำนวนการปรับความเร็ว
• โหลดชามขั้นต่ำ;
• ความน่าเชื่อถือของคดี;
• ความต้านทานระหว่างการติดตั้ง
• จำนวนใบมีด