เครื่องคั้นน้ำผัก: ชนิดและเคล็ดลับในการเลือก

ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ดังนั้นควรบริโภคทุกวัน สำหรับผู้ที่เบื่อผลไม้ดิบ มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียม: ทำอาหาร ตุ๋น หมัก

เพื่อกระจายเมนูผัก น้ำผลไม้ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน น้ำผลไม้สดทำให้องค์ประกอบวิตามินทั้งหมดไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ ดังนั้นจึงมีประโยชน์พอๆ กับผักสด นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการดับกระหายของคุณ เพื่อดื่มด่ำกับน้ำผักคั้นสดทุกวัน คุณควรมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวของคุณ

คุณควรรู้คุณสมบัติบางอย่างที่เธอเลือกเพราะจะส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม

สาระสำคัญของเครื่องคั้นน้ำทั้งหมดคือการแยกเนื้อออกจากของเหลวและบีบน้ำออกจากมัน อุปกรณ์ดังกล่าวแต่ละเครื่องมีภาชนะสำหรับเก็บวัตถุดิบ กลไกการทำงาน และอ่างเก็บน้ำสำหรับคั้นน้ำผลไม้

แต่ผักและผลไม้มีความคงตัวต่างกัน: นิ่ม แข็ง มีกระดูก ไม่มี ด้วยเหตุนี้ความหลากหลายของอุปกรณ์ดังกล่าวจึงค่อนข้างใหญ่ มีเครื่องคั้นน้ำสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้แข็ง และแบบหลุม พวกมันมีพลังที่แตกต่างกันซึ่งปรับให้เข้ากับโครงสร้างของเยื่อกระดาษรวมถึงกลไกการทำงานที่แตกต่างกัน

สำหรับเครื่องคั้นน้ำผักก็มีให้เลือกหลายแบบ ตัวอย่างเช่น เครื่องแปรรูปแครอทต้องมีกำลังสูงและกลไกการหั่นโลหะที่แข็งแรงเพื่อให้ทนทานต่อโครงสร้างที่แข็งของผัก

อุปกรณ์สำหรับรับน้ำผลไม้จากมะเขือเทศนั้นมีตะแกรงเป็นหลัก เนื้อมะเขือเทศบดแล้วกรองเมล็ด

เครื่องคั้นน้ำผักแบบแคบทำงานได้ดีกับผลไม้บางประเภท แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับผู้อื่นเสมอไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเครื่องอเนกประสงค์สำหรับผักและผลไม้ชนิดแข็ง ซึ่งจะช่วยให้คุณสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้และผักได้เกือบทุกชนิด ผลไม้ที่ห้ามแปรรูปต้องระบุไว้ในคำแนะนำ รุ่นนี้มาพร้อมกับตัวกรองคุณภาพสูงและทำงานประมาณ 1,000 รอบต่อนาที เป็นพารามิเตอร์เหล่านี้ที่จะช่วยให้คุณสามารถบดและแปรรูปผลไม้แข็งได้

เครื่องคั้นน้ำอเนกประสงค์ทำงานในโหมดต่างๆ ซึ่งช่วยให้คุณดูดซึมความสม่ำเสมอของผลไม้ที่แตกต่างกันได้ อุปกรณ์เหล่านี้ทำจากเหล็กคุณภาพสูง ซึ่งทนทานต่อกรดจากพืชและการกัดกร่อน คาร์บอนในองค์ประกอบทำให้สามารถยืดอายุของกลไกได้

แม้จะมีข้อดีที่ชัดเจน แต่อุปกรณ์ดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน

• มิติที่น่าประทับใจที่ไม่เข้ากับทุกครัว
• ราคาสูง;
• ต้องซักเป็นเวลานาน

เครื่องคั้นน้ำมีหลายประเภท ประการแรกพวกเขาจะแบ่งออกเป็นไฟฟ้าและเครื่องกล

เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าใช้พลังงานจากแหล่งจ่ายไฟหลัก แนวคิดเดียวกันกับแนวคิดนี้คือเครื่องจักรแบบแรงเหวี่ยง โรตารี หรือแรงเหวี่ยง

อุปกรณ์ทำงานตามหลักการดังต่อไปนี้: ผลิตภัณฑ์วางในภาชนะแล้วบดด้วยมีดกลม กระบวนการนี้เกิดขึ้นในเครื่องหมุนเหวี่ยง มวลที่บดแล้วสะสมอยู่บนตัวกรอง เมื่อเครื่องหมุนเหวี่ยงหมุน น้ำผลไม้จะถูกแยกออกจากเนื้อ เครื่องดื่มเข้าสู่ถังที่กำหนดและเค้กจะออกจากภาชนะอื่นหรือยังคงอยู่ในส่วนหลัก เครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นนี้เหมาะสำหรับผักเนื้อแข็ง แต่ไม่เหมาะกับผลไม้ที่มีเมล็ดในหลุม

มีสองประเภทของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่คล้ายกัน

• เครื่องปั่นเหวี่ยงทรงกรวย สะดวกเพราะมีภาชนะแยกกาก สามารถถอดและล้างได้ง่ายโดยไม่ต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ทั้งหมด แต่เมื่อใช้งานเครื่องดังกล่าว ให้ผลผลิตน้ำผลไม้เพียง 65%
• ด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงทรงกระบอก ก่อนล้างจะต้องถอดแยกชิ้นส่วนทั้งหมด แต่จะปล่อยน้ำผลไม้ได้มากถึง 95%

ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าคือ:

• ความเร็วสูงในการทำงาน
• น้ำผลไม้สะอาดไม่มีเยื่อกระดาษ
• มีประสิทธิผลมากขึ้น
• ผลไม้สามารถวางได้ทั้งหมด

ข้อเสียของอุปกรณ์ ได้แก่ ความเทอะทะ เสียงรบกวนระหว่างการทำงาน และการเกิดออกซิเดชันของเครื่องดื่ม

อุปกรณ์เครื่องกลต้องใช้ความพยายามบางอย่างในการเริ่มกลไกการทำงาน พวกเขาจะแบ่งออกเป็นแบบแมนนวลและสกรู

เครื่องกลแบบแมนนวลมีโครงสร้างที่ค่อนข้างเรียบง่ายและดังนั้นจึงใช้งานได้ง่าย อุปกรณ์ประกอบด้วยฐานที่มีคันโยกซึ่งมีกรวยรูปกรวยอยู่ วางผลไม้ที่หั่นแล้วจับไว้ด้วยมือหรือฝาพิเศษแล้วคั้นน้ำผลไม้ ไหลลงแก้วซึ่งต้องไม่ลืมที่จะเปลี่ยนใต้กรวย

เครื่องคั้นน้ำผักแบบใช้มือมักไม่ค่อยใช้กับผัก ในกรณีเช่นนี้ ใช้สำหรับผลไม้เนื้ออ่อน ข้อดีของงานของเธอคือความกะทัดรัดและความเป็นอิสระจากไฟฟ้า ด้วยเหตุนี้จึงใช้บังคับในกรณีที่ไม่มีอยู่ อุปกรณ์เหล่านี้ทำงานค่อนข้างง่าย ถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย หนึ่งในคุณสมบัติหลักของพวกเขาคือไม่มีเสียงรบกวนอุปกรณ์ไม่ร้อนขึ้นและไม่ต้องหยุดพัก ข้อเสียเปรียบหลักคือการสกัดน้ำผลไม้ในระยะยาวและปริมาณผลผลิตที่น้อย เหมาะสำหรับทำครั้งละ 1-2 ถ้วย แต่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูมีลักษณะคล้ายกับเครื่องบดเนื้อ ส่วนที่เป็นส่วนประกอบแสดงโดยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• สว่านหรือลูกสูบร่อง
• มีด;
• ปากกา;
• สุทธิ;
• ชามสำหรับวัตถุดิบ

โมเดลดังกล่าวใช้สำหรับการผลิตน้ำผลไม้จำนวนมาก เช่น น้ำมะเขือเทศ ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงจะมีการประมวลผลวัตถุดิบประมาณ 50 กิโลกรัม

เครื่องคั้นน้ำสว่านมีให้เลือกทั้งแบบแนวตั้งและแนวนอน

ในแบบจำลองแนวตั้ง สว่านไม่เพียงทำหน้าที่ในการตัดผักเท่านั้น แต่ยังเป็นกลไกสำหรับความก้าวหน้าด้วย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ตัวดันสำหรับงานประเภทนี้

เครื่องแนวนอนทำงานเหมือนตัวดันความเร็วต่ำกว่าเล็กน้อย เหมาะสำหรับการแปรรูปกรีน

อุปกรณ์แบ่งออกเป็นสกรูเดี่ยวและสกรูคู่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนของสว่าน

เครื่องขันสกรูถอดประกอบและประกอบได้ง่ายมาก มีขนาดกะทัดรัด - คุณสามารถหาที่สำหรับวางในตู้ได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นตัวเลือกที่ประหยัดพอสมควร เนื่องจากไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน มันง่ายมากที่จะใช้งานอุปกรณ์ดังกล่าว และประสิทธิภาพของมันขึ้นอยู่กับแรงที่คุณใช้ ของเสียถูกสร้างขึ้นในปริมาณขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์ - ในปริมาณที่เหมาะสม

กลไกนี้จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการทำลาย มันแปรรูปผักที่มีความแข็งและแม้แต่ผักใบเขียว

โมเดลไฟฟ้ายังพบได้ในประเภทสกรู

ในการค้นหารุ่นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสม มีหลายแง่มุมที่ต้องพิจารณา สิ่งสำคัญที่สุดคือตัดสินใจว่าคุณต้องการอุปกรณ์อะไร - ปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้สักแก้วในตอนเช้าหรือดำเนินการเก็บเกี่ยวจากกระท่อมฤดูร้อน หากคุณชอบเครื่องดื่มประเภทใดเป็นพิเศษ คุณอาจต้องการซื้ออุปกรณ์สำหรับผักแข็งหรือผักอ่อนโดยเฉพาะ สำหรับผู้ที่ชอบความหลากหลาย ควรเลือกรุ่นสากลที่เหมาะกับผักและผลไม้ทุกประเภท

เกณฑ์หลักที่ต้องใส่ใจตั้งแต่แรกคือ หากคุณตัดสินใจซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นี่คือพลัง ความเร็ว และเวลา

• พลัง. มันผันผวนภายในขอบเขตกว้าง: จาก 40 ถึงหลายพันวัตต์ เครื่องจักรกำลังสูงใช้สำหรับการแปรรูปวัตถุดิบที่เป็นของแข็ง ยิ่งผลไม้นิ่มมากเท่าไรก็ยิ่งต้องการพลังงานน้อยลงเท่านั้น สินค้ามี 3 ประเภท ขึ้นอยู่กับกำลังไฟฟ้า: 500 W หรือน้อยกว่า, 500-1000 W, มากกว่า 1,000 W.
• ความเร็ว. ถูกกำหนดในจำนวนรอบที่ทำใน 1 นาที น้อยเกินไปหรือในทางกลับกันจำนวนมากเพิ่มการใช้พลังงาน ความเร็วและกำลังส่งผลต่อเวลาที่ใช้ในการทำงาน นอกจากนี้ยังเป็นตัวบ่งชี้แรกที่ราคาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับ

โมเดลพลาสติกมีคุณภาพที่น่าสงสัย ไม่ใช่พลาสติกทุกชนิดที่ได้มาตรฐาน แต่ถ้าคุณเลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุนั้นไม่มีเสียงดังเอี๊ยดหรือยุบภายใต้แรงกด และไม่ก่อให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เมื่อถูกความร้อน

คุณสมบัติอื่นๆ ได้แก่ พารามิเตอร์ต่อไปนี้

• โหมดความเร็วสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คั้นมีหลายความเร็ว ทำให้สามารถใช้ผลไม้ที่มีความแข็งต่างๆ เป็นวัตถุดิบได้ อีกทั้งยังช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าอีกด้วย
• ส่วนประกอบ เป็นที่พึงปรารถนาที่ชุดอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยแปรงอย่างน้อยเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดและตัวดัน หลังช่วยในการส่งเสริมผลไม้ บางรุ่นมีเครื่องย่อยเอกสารแนบในรูปแบบของเครื่องปั่น, ใบมีดสำรอง
• กรอง เป็นส่วนประกอบสำคัญของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณภาพและความโปร่งใสของน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับมัน ดังนั้นจึงต้องทำจากวัสดุที่เหมาะสม ที่ดีที่สุดคือถ้าเป็นเหล็ก
• เส้นผ่านศูนย์กลางขาเข้า หากน้อยกว่า 7 ซม. คุณจะต้องตัดผลไม้ สำหรับขนาดที่มากกว่า 7 ซม. สามารถดาวน์โหลดได้ทั้งหมด แน่นอนว่าควรคำนึงถึงขนาดของผักด้วย
• ปริมาณถัง สำหรับน้ำผลไม้สำเร็จรูป: ตั้งแต่ 200 มล. ถึง 1.5 ลิตร
• แผ่นเบี่ยงโฟม ช่วยขจัดโฟมที่มักปรากฏขึ้นเมื่อคั้นน้ำ เพิ่มปริมาตรทำให้ของเหลวใสและโปร่งใส

ผู้ผลิตจัดหาผลิตภัณฑ์ด้วยคุณสมบัติเพิ่มเติม ไม่จำเป็นเลย แต่คุณจะสนุกกับการใช้อุปกรณ์เหล่านี้กับอุปกรณ์

• ทำความสะอาดอัตโนมัติ ช่วยขจัดสิ่งสกปรกบางส่วน แต่ไม่รวมถึงการทำความสะอาดด้วยมือ
• ฟางเส้นสุดท้าย. หน่วงเวลาการดรอปครั้งสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้หล่นลงบนโต๊ะ
• แผ่นยางรองด้านล่างตัวเครื่อง พวกมันไม่อนุญาตให้เคลื่อนที่สัมพันธ์กับพื้นผิว
• ฟิวส์. หากประกอบอุปกรณ์ไม่ถูกต้อง จะไม่อนุญาตให้เปิดเครื่องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
• ให้อาหารผักอัตโนมัติ ด้วยฟังก์ชันดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องยืนใกล้เครื่องตลอดเวลา รอให้ผลไม้ผลหนึ่งผ่านไป และจะเริ่มผลอีกผลหนึ่งได้

และแน่นอนว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เลือกสรรมาอย่างดีควรมีขนาดกะทัดรัดและเข้ากับการตกแต่งภายในห้องครัวได้อย่างกลมกลืน ดังนั้นเธอจะไม่ยุ่งเกี่ยวกับงานอื่น ๆ ด้วยการปรากฏตัวของเธอ

เลือกรุ่นที่มีความยาวสายไฟเพียงพอ - 1.5-2 ม. ซึ่งจะช่วยให้คุณติดตั้งได้ทุกที่ที่คุณสะดวก

เราขอนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชุดเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบสมบูรณ์:

• โหมดการทำงานพร้อมการสลับความเร็ว
• ภาชนะสำหรับเก็บเค้กและของเหลวสำเร็จรูป
• เครื่องแยกโฟม
• ทางเข้ากว้างสำหรับผลไม้
• ตัวคั่นโฟม - ให้คุณควบคุมปริมาตรของเยื่อกระดาษในน้ำผลไม้โดยเปลี่ยนการกำหนดค่าของช่อง

เมื่อซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบรนด์ของผลิตภัณฑ์เป็นจุดสำคัญ มักจะให้ความสำคัญกับแบรนด์ยอดนิยมที่อยู่ในตลาดมานานกว่าสิบปีและได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

ตามกฎแล้วโมเดลจากผู้ผลิตต่างประเทศได้รับความนิยมมากกว่า: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun

แม้ว่าสินค้าในประเทศคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีได้ในราคาที่เหมาะสม พวกเขาด้อยกว่าของนำเข้าในด้านการออกแบบและคุณภาพเสียง แต่มีประสิทธิภาพในการทำงาน

หมายถึงประเภทของแรงเหวี่ยง สินค้าที่เหมาะกับบ้าน. ใช้งานได้หลากหลายเนื่องจากแปรรูปวัตถุดิบที่มีความแข็ง แทบจะเรียกได้ว่าเป็นโมเดลขนาดเล็ก แต่ในขณะเดียวกันมันก็ค่อนข้างกะทัดรัด ข้อดี:

• มีความเร็วสูง
• ทำงานอย่างเงียบ ๆ
• ทางเข้าพื้นที่แผนกต้อนรับกว้างพอ
• มีการป้องกันเพิ่มเติม
• ในชุดประกอบด้วยแปรงทำความสะอาด
• ถ้วยดูดยางตั้งอยู่ที่ด้านล่างของเครื่อง

ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์คือ 5500 รูเบิล

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูป้อนแนวนอน ผลิตในเกาหลี ขับเคลื่อนด้วยแหล่งจ่ายไฟหลัก อยู่ในระดับพรีเมี่ยม ลักษณะของมัน:

• จัดการผลิตภัณฑ์ทุกประเภท แม้แต่เข็มสน
• มีไฟล์แนบต่าง ๆ ที่ให้คุณปรุงไม่เพียง แต่น้ำผลไม้เท่านั้น
• ตะแกรงและสว่านทำจากวัสดุที่ทนทาน
• พลังงานสูง
• งานเงียบ
• มอเตอร์ได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป

ค่าใช้จ่ายคือ 26,000 รูเบิล

เป็นรุ่นทรงพลังที่ผสมผสานการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องปั่น และเครื่องบดสับ วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่เพียงแค่ผลิตน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังบดเมล็ดกาแฟ ทำค็อกเทล มันบด และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสมบัติที่โดดเด่น:

• กำลังไฟ - 800 วัตต์;
• ภาชนะเยื่อกระดาษ - 2l;
• ตาข่ายในเครื่องปั่นแยกทำจากเหล็กคุณภาพสูง
• การปรากฏตัวของ defoamer;
• ระบบป้องกันการหล่น
• คอกว้างสำหรับผลไม้

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ประเภทที่ไม่มีการระบุข้อบกพร่อง

อุปกรณ์ประเภทแรงเหวี่ยง ข้อมูลจำเพาะ:

• กำลังไฟ - 1200 วัตต์;
• ถังน้ำผลไม้ - 1.5 ลิตร
• การจ่ายน้ำผลไม้โดยตรง
• ฟังก์ชั่นป้องกันการหล่น;
• เครื่องแยกโฟม
• วัสดุการผลิต - สแตนเลส, อลูมิเนียม;
• ความเก่งกาจ;
• ความปลอดภัย;
• การสกัดเยื่อกระดาษโดยอัตโนมัติ
• ตัวบ่งชี้สายน้ำผลไม้

ทำความสะอาดยาก แต่เครื่องล้างจานปลอดภัย ข้อเสียยังรวมถึงการสึกหรออย่างรวดเร็วของเท้ายางและเสียงรบกวนเมื่อเปิดเครื่อง

ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าบรรดาผู้ที่ได้รับเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวพูดถึงสิ่งที่ขาดไม่ได้ สิ่งนี้ควรอยู่ในทุกบ้านเพื่อให้ตัวเองและลูก ๆ ของคุณพอใจกับเครื่องดื่มเสริมความแข็งแรงในทุกโอกาส

เมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้บริโภคแล้ว รุ่นที่มีกำลังปานกลางและกำลังสูงยังคงได้รับความนิยมมากกว่า พวกเขาต้องการความเร็วของการปล่อยน้ำผลไม้ คำนึงถึงฟังก์ชันที่ทำให้สามารถรับของเหลวโปร่งใสได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กเพราะเด็กหลายคนไม่ชอบน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ

ในวิดีโอหน้า คุณจะพบภาพรวมโดยย่อของเครื่องคั้นน้ำผักผลไม้ Philips HR1897