น้ำผึ้งมะยม

มะยมเป็นหนึ่งในพืชตระกูลเบอร์รี่ที่ชาวสวนทุกคนชื่นชอบมากที่สุด ในบรรดาพันธุ์จำนวนมาก ฮันนี่โดดเด่น - พันธุ์กลางต้น มีรสหวานและให้ผลผลิตสูง ด้วยสีอำพัน กลิ่นหอม และแน่นอน รสชาติชวนให้นึกถึงน้ำผึ้ง และผู้เลี้ยงผึ้งให้ความสำคัญกับความหลากหลายนี้ในฐานะต้นน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิที่ดี

วัฒนธรรมนี้ได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานแล้วในสมัยสหภาพโซเวียต งานนี้ดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ VNIIS พวกเขา มิชูริน. มะยมชนิดใหม่ที่มีพื้นฐานมาจาก American Purmen ได้มาจากการผสมเกสรด้วยละอองเรณูจากพืชผลในยุโรป เช่น Date, Industry, Green bottle, Careless แม้ว่าที่จริงแล้วความหลากหลายนั้นได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน แต่วัฒนธรรมก็ไม่ปรากฏในรายการทะเบียนของรัฐ

ชื่อพ้องสำหรับชื่อคือ Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy

พุ่มมะยมน้ำผึ้งมีขนาดกลางไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง แต่ทรงพลังและแผ่กว้าง เม็ดมะยมมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าหนึ่งเมตร ข้อเสียเปรียบหลักของพุ่มไม้คือการมีหนามแหลมจำนวนมากและตั้งอยู่ตามความยาวของกิ่ง เปลือกของยอดเป็นสีเทา การเจริญเติบโตของรากน้อย ใบห้อยเป็นตุ้มขนาดเล็กสามใบสีเขียวแบบดั้งเดิมมีเงาเล็กน้อยและมีรอยย่นเล็กน้อย

ลักษณะเด่นของฮันนี่กูสเบอร์รี่คือผลเบอร์รี่สีเหลืองสดใสเกือบเป็นสีส้ม การถูกแดดเผาเกิดขึ้นที่ด้านที่มีแดดของผลไม้

พวกเขาได้รับการชื่นชมจากขนาดใหญ่ตลอดจนรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ที่ 4.6 ถึง 6 กรัม แต่ก็มียักษ์ขนาด 9 กรัมเช่นกัน พวกมันมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ แต่ก็กลมด้วย ผิวมีความบางมากโปร่งใสมากจนสามารถมองเห็นเมล็ดผ่านได้ แต่มีไม่มากนัก

มะยมน้ำผึ้งอร่อยมากมีเนื้อละเอียดอ่อนและหวานเมื่อกินคุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นดอกไม้น้ำผึ้ง องค์ประกอบของน้ำตาลค่อนข้างใหญ่ - จาก 15 ถึง 17% คุณภาพของอาหารได้รับคะแนนสูงมากในระหว่างการชิม - จาก 4.9 ถึง 5

วัฒนธรรมเป็นช่วงกลางฤดู น้ำผึ้งเริ่มออกผลในวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมหรือวันแรกของเดือนสิงหาคม โดยทั่วไปแล้วพืชจะสามารถออกผลแรกได้ประมาณ 3-5 ปีหลังปลูก ออกผลเป็นเวลานาน - ภายใน 25-30 ปี

ทุกปี ชาวสวนจะได้รับผลเบอร์รี่อำพันหวานโดยเฉลี่ย 4 กิโลกรัมจากต้นมะยมพันธุ์หนึ่ง

วัฒนธรรมที่อธิบายไว้นั้นแบ่งเขตสำหรับภูมิภาคของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

ไม้พุ่มหยั่งรากได้สำเร็จเมื่อปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หลังฤดูหนาว จำเป็นต้องมีเวลาปลูกพืชทันทีหลังจากที่หิมะละลายและดินละลาย แต่ก่อนที่ตาจะตื่น หากคุณไม่มีเวลาและฤดูปลูกเริ่มแล้ว งานควรเลื่อนออกไปเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วง มิฉะนั้น พืชที่ปลูกจะใช้เวลาหยั่งรากนานเกินไป และอาจถึงขั้นป่วยได้ ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องปลูกมะยมหนึ่งเดือนครึ่งก่อนอากาศหนาว ในกรณีนี้พืชจะมีเวลาในการปรับตัวก่อนเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว

มะยมน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาลสูง แต่จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อพืชได้รับแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ทางผ่านของน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 1.5 เมตรจากพื้นผิว มะยมน้ำผึ้งค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความเป็นกรดของดินและองค์ประกอบของมันพืชผลจะดีพอบนดินร่วนปนทรายและทราย มันควรจะเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง หากคุณมีดินร่วนหรือดินเหนียวก็จำเป็นต้องคลายตัวบ่อยๆ

พุ่มไม้มะยมรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่มีมากมาย สิ่งสำคัญคือไม่มีความชื้นขาดหายไปในขั้นตอนของการออกดอกตลอดจนการตั้งค่าของผลเบอร์รี่ และในฤดูหนาวจำเป็นต้องมีการชลประทานแบบชาร์จน้ำ ยิ่งกว่านั้นสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้นจะใช้น้ำเฉลี่ย 30 ถึง 50 ลิตร

มันจะดีกว่าที่จะให้ความชุ่มชื้นแก่ไม้พุ่มที่ราก พืชผลตอบสนองได้ดีเป็นพิเศษต่อการชลประทานแบบหยด หลังจากการชลประทานเช่นเดียวกับหลังฝนตก ควรคลายดินรอบลำต้นของไม้พุ่มเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกแข็งที่ขัดขวางการไหลของน้ำและอากาศไปยังระบบราก เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช และเพื่อลดจำนวนการรดน้ำรวมถึงการคลายการกำจัดวัชพืชจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าบริเวณใกล้ลำต้นประมาณ 7-10 ซม.

ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์จะติดตั้งอุปกรณ์รองรับรอบ ๆ พุ่มไม้มะยมที่รองรับกิ่งก้าน ลดการสัมผัสกับพื้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการติดโรคเชื้อรา

เช่นเดียวกับหลาย ๆ พันธุ์ที่ผสมพันธุ์มาเป็นเวลานาน Medovy ไม่มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ดังนั้นพืชสามารถได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ วัฒนธรรมยังต่อต้านการโจมตีของแมลงศัตรูพืชอย่างอ่อน นั่นคือเหตุผลที่การป้องกันโรคในรูปแบบของการฉีดพ่นด้วยสารพิเศษและการรักษาแมลงจึงมีความจำเป็นสำหรับความหลากหลาย

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง - ทนน้ำค้างแข็งได้สูงถึง 25-30 องศา ในเวลาเดียวกันความต้านทานความแห้งแล้งของ Medovoy อยู่ที่ระดับความสูง