โรงรมควันสแตนเลส: วิธีการเลือก?

โรงรมควันสแตนเลสเป็นอุปกรณ์สูบบุหรี่ประเภทหนึ่ง หลายคนชอบอาหารรมควัน พวกเขาจึงมักสงสัยว่าจะเลือกรูปแบบที่เหมาะสมได้อย่างไร ก่อนอื่น คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะและประโยชน์ของการออกแบบก่อน

โรงรมควันสแตนเลสมีข้อดีหลายประการเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นรายการสูบบุหรี่ที่ชื่นชอบ

ข้อดีรวมถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ความแข็งแกร่งระดับสูง
• อายุการใช้งานยาวนาน
• ความไวต่อเขม่าต่ำ
• ตัวเลือกการสูบบุหรี่ร้อนและเย็น

• ความคล่องตัวของแบบจำลอง
• การออกแบบถือว่าปลอดภัย
• ทนต่อการเกิดสนิม
• ความสะดวกในการดูแล
• คำแนะนำง่ายๆสำหรับการใช้งาน

โรงโม่แต่ละแห่งมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ห้องสูบบุหรี่
• เรือนไฟ;
• ปล่องไฟ.

รายการต่อไปนี้สามารถนำมาประกอบกับองค์ประกอบเสริม:

• ประตู;
• อุปกรณ์ควบคุม
• ตาข่ายกับตะขอ

โรงโม่สแตนเลสอาจมีตราประทับน้ำซึ่งหลายคนเรียกว่าล็อคไฮดรอลิก เขามีหน้าที่ป้องกันไม่ให้มวลอากาศเข้าไปในห้องสูบบุหรี่ ยังกันกลิ่นและควันอีกด้วย คุณสมบัติแรกไม่รวมการจุดไฟของขี้เลื่อยและประการที่สองอำนวยความสะดวกในการผลิตผลิตภัณฑ์รมควันที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักเป็นอุปกรณ์พกพาและน้ำหนักเบา

ประกอบด้วย:

• กล่องโลหะปิดผนึกพร้อมที่จับ
• ฝาปิดพร้อมท่อสำหรับระบายควัน (มีจำหน่ายทั้งแบบแบน กึ่งวงรี และสามเหลี่ยม)
• สองขัดแตะซึ่งตั้งอยู่บนสองระดับ
• อาจมีเทอร์โมมิเตอร์อยู่ในฝา

ไม่มีเตาไฟที่มีปล่องไฟในโรงโม่ที่มีตราประทับน้ำ ขี้เลื่อยที่มีขี้เลื่อยวางอยู่ที่ด้านล่างของห้อง ควันถูกปล่อยออกมาผ่านรูที่ฝา

โรงโม่บ้านสามารถมีได้หลายประเภท ลดราคามีการออกแบบสองชั้นหรือแถวเดี่ยวซึ่งทำจากสแตนเลส เนื่องจากวัสดุไม่เป็นสนิม ผลิตภัณฑ์จึงไม่ยึดติดกับวัสดุซึ่งบ่งบอกถึงความง่ายในการดูแล มีโรงโม่กลมขาย มักใช้สำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็นหรือร้อนที่บ้าน มีขนาดเล็กทำให้ง่ายต่อการจัดวางในห้องครัว

สินค้าทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีซีลกันน้ำเป็นที่นิยม ใช้งานง่าย มีขนาดเล็ก เนื่องจากสามารถใช้เป็นที่ตั้งแคมป์สำหรับทริปตกปลา บาร์บีคิว และกิจกรรมอื่นๆ นอกจากนี้ตัวเลือกของใช้ในครัวเรือนทั่วไปยังทำจากสแตนเลสพร้อมฝาปิดแน่นโดยไม่มีซีลน้ำ โมเดลดังกล่าวมีลักษณะเป็นทรงกระบอก นอกจากนี้ในตลาดยังมีโรงโม่แนวตั้งที่ทำจากเหล็กที่ไม่ใช่แม่เหล็ก วัสดุนี้มีองค์ประกอบเหมือนกันกับเหล็กซึ่งเป็นที่นิยมในสหภาพโซเวียต

ทุกรุ่นในตลาดมีพาเลท เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของการออกแบบ เนื่องจากช่วยปกป้องชิปจากน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ไม่มีถาด คุณจะต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่น้ำผลไม้เริ่มคุกรุ่นและทำลายกระบวนการทำอาหารทั้งหมด ในการผลิตโรงโม่จะใช้แผ่นเหล็กซึ่งมีความหนา 2-3 มม. หากความหนาของผนังน้อยกว่า 2 มม. ผลิตภัณฑ์จะเสียรูปเมื่อถูกความร้อนและล้มเหลวอย่างรวดเร็ว

ขนาดของโรงโม่สแตนเลสถือเป็นข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถเลือกขนาดและน้ำหนักที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ของคุณได้ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดของผลิตภัณฑ์ที่มีซีลกันน้ำคือ 500 * 300 * 300 มม. ที่มีน้ำหนัก 12 กก.

โรงรมควันสแตนเลสผลิตแบรนด์ต่างๆ เมื่อทำการเลือก คุณควรอ่านลักษณะของแบบจำลองอย่างรอบคอบ รวมทั้งศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้าด้วย

บริษัทฟินแลนด์ได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกมากมาย แบรนด์ Hanhi... ผู้ผลิตขอเสนอรุ่น Hanhi 20L ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สแตนเลสที่ทันสมัย โรงโม่สามารถใช้ที่บ้านและนอกบ้านได้ อุปกรณ์นี้มีตราประทับน้ำซึ่งห้องครัวจะไม่เต็มไปด้วยกลิ่นอาหาร คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบ bimetallic โมเดลนี้พบเห็นได้ทั่วไป โดยเห็นได้จากรีวิวจากลูกค้าจำนวนมาก ผู้ใช้พอใจกับอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพรวมถึงรูปทรงที่สะดวกของอุปกรณ์ใช้งานง่ายและบำรุงรักษา

โรงรมควัน จากบริษัทฟินแลนด์ Suomi พิชิตตลาดและทำให้คนจำนวนมากมีความสุข ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ชมที่ทำจากสแตนเลสซึ่งมีความหนา 2 มม. เงื่อนไขนี้ไม่รวมการเผาผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคที่พึงพอใจทราบว่าอุปกรณ์ดังกล่าวผลิตบุหรี่แบบปลอดบุหรี่ ไม่มีกลิ่นเมื่อปรุงอาหารที่บ้าน รุ่นของแบรนด์นี้เหมาะสำหรับทำอาหารบนเตาทุกประเภท Smokehouses ยังคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดตลอดระยะเวลาการทำงาน

ผู้ผลิตในประเทศ "Eat-Koptim" มีส่วนร่วมในการขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยความช่วยเหลือซึ่งทุกคนสามารถสูบบุหรี่ร้อนหรือเย็นได้ แบรนด์ดังกล่าวเข้าสู่ตลาดมานานกว่า 10 ปีและนำเสนอผู้สูบบุหรี่สแตนเลสในรูปแบบต่างๆ ที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งทุกคนสามารถค้นหารุ่นของตนเองได้ บริษัทมีโรงงานผลิตเป็นของตัวเองในมอสโก เนื่องจากสามารถดำเนินการสั่งซื้อแบบรายบุคคลตามแบบของลูกค้าได้ ผู้ซื้อชอบวิธีการของแต่ละคน ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะหันไปหาผู้ผลิตรายนี้ด้วยภาพร่างของพวกเขา รุ่นที่มีซีลกันน้ำทำจากเหล็กเกรด Aisi 201 ที่ไม่ใช่แม่เหล็ก ได้รับการวิจารณ์เป็นอย่างดี มีพื้นผิวด้าน

คุณสามารถสร้างอุปกรณ์สูบบุหรี่ที่ทำจากวัสดุสแตนเลสด้วยมือของคุณเอง สำหรับงานคุณจะต้องตัดสแตนเลสให้ได้ขนาดที่ต้องการ คุณสามารถเลือกพารามิเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการใช้งานของคุณได้ ถ้าเราพูดถึงขนาดของโรงรมควันโดยเฉลี่ย ซึ่งคุณสามารถสูบไก่ได้ครั้งละสองตัวหรือจัดเรียงน่องหรือปลาสองแถว ต้องมีมิติดังต่อไปนี้

• ความยาว - 700 มม.
• ความกว้าง - 400 มม.
• ความสูง - 400 มม.

หลังจากที่คุณตัดเหล็กแล้ว คุณต้องทำตะเข็บ ใช้การเชื่อมอาร์กอนเพื่อการนี้ ต้องมีรูที่ฝาช่องระบายควัน ตะแกรงควรทำจากสแตนเลสด้วย ถังเก็บไขมันควรอยู่เหนือถังขี้เลื่อย คุณสามารถติดตั้งขาได้ สะดวกกว่าการสร้างชั้นวางที่ทำให้การทำความสะอาดทำได้ยากเพื่อป้องกันไม่ให้ผนังด้านหลังเสียรูปจากการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ให้เลือกแผ่นที่มีความหนาเพียงพอ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมมีคุณภาพดี

เมื่อทำตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณสามารถสร้างโรงรมควันด้วยมือของคุณเอง ซึ่งจะเสิร์ฟมาเป็นเวลานาน และเพลิดเพลินกับเนื้อไก่ ไส้กรอก และอาหารอันโอชะอื่น ๆ ด้วยมือของคุณเอง

คุณสามารถติดตั้งโรงโม่ได้หลายวิธี โมเดลส่วนใหญ่มีขาตั้ง ซึ่งคุณสามารถใช้โครงสร้างนี้กับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า หรือควันเนื้อในกระท่อมฤดูร้อน นอกบ้านด้วยกองไฟ โครงสร้างที่สะดวกสบายมีส่วนทำให้โรงโม่มีความต้องการสูงและเกือบจะเป็นสากล ด้วยขนาดที่ใหญ่ สโม้คเฮาส์จึงพอดีกับท้ายรถได้ง่าย ทำให้มีที่ว่างสำหรับตั้งแคมป์

หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารชิ้นเล็กๆ ของปลาหรือไก่ที่บ้านหรือที่กระท่อมฤดูร้อน คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกระบวนการใช้อุปกรณ์ใหม่ในห้องครัวของคุณ การใช้เนื้อรมควันเป็นเรื่องง่าย แต่เคล็ดลับบางอย่างจะช่วยให้คุณทำให้เนื้อรมควันอร่อยยิ่งขึ้น

ชิปต้องมีอยู่ที่ด้านล่างของโครงสร้าง เพื่อให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น ให้ใส่ชิปในถุงฟอยล์ที่ปิดสนิท ทิ้งบรรจุภัณฑ์หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว

วัสดุจากไม้ผลใด ๆ สามารถใช้เป็นชิป:

• ด้วยความช่วยเหลือของแอปริคอทเนื้อได้รับกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสหวาน
• เชอร์รี่สามารถให้อาหารมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• ต้นแอปเปิ้ลถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณต้องการควันที่ไม่มีกลิ่น
• พลัมมีกลิ่นหอมมากกว่าต้นแอปเปิ้ล แต่ไม่สามารถแข่งขันกับเชอร์รี่ได้
• ถ้าคุณต้องการให้เนื้อมีรสไม้ให้ใช้แอสเพน, โอ๊คหรือออลเดอร์

เมื่อคุณวางชิปที่ด้านล่าง คุณต้องวางพาเลท เพื่อให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นคุณต้องวางชั้นวางอาหาร อย่าลืมทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาผู้สูบบุหรี่และเติมน้ำลงในถังดักกลิ่น โรงโม่พร้อมสำหรับการใช้งาน

มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำความสะอาดผู้สูบบุหรี่สแตนเลสได้ แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ทันทีหลังทำอาหาร เนื่องจากจะทำความสะอาดคราบคาร์บอนได้ง่ายกว่ามาก คุณจะต้องเอาตะแกรงออกด้วยพาเลท เอาขี้เถ้าออก จากนั้นเช็ดจารบีที่ฝาด้วยผ้าขนหนู ตอนนี้คุณสามารถวางพาเลทกลับและเติมด้วยน้ำและผงซักฟอก

ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สารทำความสะอาด "ชูมานิต" ในรูปแบบของสเปรย์;
• การเตรียมพิเศษ Alkalinet 100 และ Kenolux Grill;
• การเตรียมการล้างไขมัน AV A 11;
• น้ำยาทำความสะอาด Faberlik Grizli

การเตรียมการเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สแตนเลสและมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพระดับสูง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเช็ดพื้นผิวของผู้สูบบุหรี่ด้วยฟองน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

คุณยังสามารถได้ผลลัพธ์ที่ดีโดยใช้วิธีการทางกล:

• แปรงพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับพื้นผิวโลหะทำความสะอาดตะแกรงได้ดี
• คุณสามารถใช้แปรงแบบใช้มอเตอร์เพื่อทำความสะอาดตะแกรง Boyscout 61255;
• ผู้ใช้บางคนใช้แปรงโลหะกลมที่ติดกับเครื่องบดขนาดเล็ก

ด้วยวิธีการเหล่านี้ คุณสามารถทำให้โรงโม่ของคุณกลับคืนสู่สภาพเดิมได้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกโม้สแตนเลสโปรดดูวิดีโอถัดไป