ปุ๋ยหมักสำหรับเห็ด: คุณสมบัติองค์ประกอบและการเตรียม

Champignons เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการอย่างมาก หลายคนจึงสงสัยว่าจะปลูก Champignons ด้วยตัวเองได้อย่างไร นี่ไม่ใช่งานง่ายอย่างที่เห็นในแวบแรก ในบทความของเรา เราจะทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยและคุณลักษณะทั้งหมดของการเตรียมปุ๋ยหมักสำหรับการเพาะเห็ด

ก่อนตัดสินใจเพาะเห็ด คุณควรศึกษากระบวนการทั้งหมดให้ละเอียดยิ่งขึ้น - ตั้งแต่ต้นจนจบเนื่องจากพืชเหล่านี้แตกต่างจากพืชชนิดอื่น เห็ดขาดคลอโรฟิลล์ในการสังเคราะห์สารอาหารที่จำเป็น Champignons ดูดซึมเฉพาะสารประกอบที่มีประโยชน์สำเร็จรูปที่ฝังอยู่ในสารตั้งต้นพิเศษ

มูลม้าถือเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดในการเพาะเห็ด ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแชมเปญประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้ในรูปแบบแห้ง:

• ไนโตรเจน - 1.7%;
• ฟอสฟอรัส - 1%;
• โพแทสเซียม - 1.6%

ความชื้นของส่วนผสมหลังการทำปุ๋ยหมักควรอยู่ภายใน 71% ปราศจาก อุปกรณ์พิเศษ จะไม่สามารถติดตามปริมาณสารอาหารและความชื้นที่ต้องการได้อย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้ได้ปุ๋ยหมักที่มีเนื้อหาที่เหมาะสมของสารที่จำเป็นทั้งหมดทำให้คุณสามารถเพาะเห็ดได้ องค์ประกอบที่หลากหลาย... พวกเขาสามารถปรุงบนเปลือกดอกทานตะวันด้วยไมซีเลียมและจากขี้เลื่อย ส่วนผสมหลักในการผลิตส่วนผสมดังกล่าวคือมูลม้า

ในรุ่นนี้ ปุ๋ยหมักเห็ดประกอบด้วย:

• ฟางจากพืชผลฤดูหนาว - 100 กก.
• มูลนกแห้ง - 30 กก.
• มูลม้า - 200 กก.
• เศวตศิลา - 6 กก.
• น้ำ - 200 ลิตร

องค์ประกอบนี้มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟางฤดูหนาว - 100 กก.
• มูลม้าฟาง - 100 กก.
• มูลนกแห้ง - 30 กก.
• ยิปซั่ม - 6 กก.
• น้ำ - 400 ลิตร

ซับสเตรตนี้มีลักษณะทางเคมีเหมือนกันกับของผสมที่ใช้ของเสียจากม้า แต่มีส่วนผสมอื่นๆ เช่น:

• ฟางข้าว;
• มูลนก
• แร่ธาตุ

สูตรปุ๋ยหมักข้าวโพด:

• ฟาง - 50 กก.
• ซังข้าวโพด - 50 กก.
• ขยะนก - 60 กก.
• ยิปซั่ม - 3 กก.

ปุ๋ยหมักขี้เลื่อยมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขี้เลื่อย (ยกเว้นต้นสน) - 100 กก.
• ฟางข้าวสาลี - 100 กก.
• แคลเซียมคาร์บอเนต - 10 กก.
• tomoslag - 3 กก.
• มอลต์ - 15 กก.
• ยูเรีย - 5 กก.

เมื่อตัดสินใจเพาะเห็ดเองแล้วควรรู้ไว้ ปุ๋ยหมักสำหรับพวกเขาสามารถเตรียมได้ด้วยมือของคุณเองและที่บ้าน... ต่อไปเราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดำเนินการดังกล่าวและขั้นตอนทั้งหมดสำหรับการผลิตวัสดุพิมพ์เห็ด

เวลาในการหมักขึ้นอยู่กับ จากวัสดุเริ่มต้น สถานะการบดและตัวบ่งชี้อุณหภูมิ (ในสภาวะที่ร้อน กระบวนการนี้จะเร็วกว่า) วัตถุดิบที่บดไม่เพียงพอจะเน่าเป็นเวลานาน อาจเป็นปีก็ได้ เพื่อเร่งกระบวนการหมัก ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้เวย์หรือยีสต์ เป็นการดีกว่าที่ส่วนผสมจะยืนนานกว่าระยะเวลาที่กำหนดเล็กน้อยกว่าที่ไม่ได้ทำ ดังนั้นจึงไม่ได้ผลดี

ปุ๋ยหมักประกอบด้วยฟางและปุ๋ยคอกพร้อมใน 22-25 วัน ความพร้อมของพื้นผิวสามารถตัดสินได้จากกลิ่นที่หายไปของแอมโมเนียและการได้มาซึ่งสีน้ำตาลเข้มจากส่วนผสม ในอนาคตจะได้ผลผลิตที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นจากองค์ประกอบที่มีคุณภาพสูงขึ้น

ก่อนเริ่มงานหลักในการเตรียมปุ๋ยหมัก คุณควรเตรียมอย่างระมัดระวัง โดยเลือกส่วนประกอบที่จำเป็น สิ่งนี้จะต้อง:

• เลือกสถานที่ที่เหมาะสมและมีรั้วล้อมด้วยหลังคาเติมคอนกรีต
• เก็บฟางและมูลสัตว์ในสัดส่วนที่เท่ากันยิปซั่มกับชอล์กยูเรีย
• คุณควรตุนกระป๋องรดน้ำหรือสายยางเพื่อการชลประทาน รวมทั้งโกยสำหรับผสมส่วนผสม

พื้นที่ปุ๋ยหมักมีรั้วไม้กระดานซึ่งด้านข้างควรสูง 50 ซม. หากต้องการแช่ฟาง ให้วางภาชนะอื่นไว้ใกล้ ๆ ส่วนประกอบนี้ควรแช่ไว้ 3 วัน ก่อนเริ่มเตรียมส่วนผสม ฟางจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ เนื่องจากในขั้นต้นจะติดเชื้อราและรา มีหลายวิธีในการทำงานนี้

• พาสเจอร์ไรส์ ก่อนเริ่มกระบวนการนี้ ฟางจะถูกบดให้ละเอียดและอบไอน้ำที่อุณหภูมิ 60-80 องศาเป็นเวลา 60-70 นาที
• การฆ่าเชื้อโดยใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ในกรณีนี้ หลอดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 60 นาทีก่อน แล้วจึงล้างด้วยน้ำไหล จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากเตรียมงานเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มทำปุ๋ยหมัก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องทำงานต่อไปนี้:

• ฟางถูกบดเป็นอนุภาคขนาด 15 ซม.
• หล่อเลี้ยงฟางด้วยน้ำโดยไม่ให้ท่วมและยืนเป็นเวลาสามวัน
• ส่วนประกอบแห้ง (superphosphate, ยูเรีย, เศวตศิลา, ชอล์ก) ผสมจนเนียน
• หญ้าแห้งวางอยู่ในที่เตรียมไว้แล้วชุบน้ำ
• ควรโรยปุ๋ยแห้งลงบนพื้นผิวฟางเปียก
• ชั้นถัดไปวางด้วยปุ๋ยคอกและโรยด้วยปุ๋ยแห้งอีกครั้งด้านบน

เป็นผลให้ควรมีฟาง 4 ชั้นและปุ๋ยคอกในถังปุ๋ยเท่ากัน ภายนอกดูเหมือนกองกว้าง 1.5 เมตร สูง 2 เมตร หลังจากผ่านไป 5 วัน การสลายตัวของอินทรียวัตถุจะเริ่มขึ้นและตัวบ่งชี้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 70 องศา นี่คือหลักการของการทำปุ๋ยหมัก

เมื่ออุณหภูมิในพื้นผิวสูงถึง 70 องศา ค่าอุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมจะไม่มีผลใดๆ ปุ๋ยหมักสามารถสุกได้น้อยกว่า 10 องศา

หลังจาก 4 วันคนส่วนผสมด้วยโกยแล้วเทน้ำ 30 ลิตรลงไป... โดยคำนึงถึงความสม่ำเสมอและส่วนผสมที่ใช้ในระหว่างกระบวนการผสม คุณต้องเพิ่มชอล์กหรือเศวตศิลา กองปุ๋ยหมักจะชุบในตอนเช้าและตอนท้ายของวัน ของเหลวในพื้นผิวไม่ควรระบายลงสู่พื้น เพื่อเพิ่มคุณค่าของส่วนผสมด้วยออกซิเจน ต้องกวนทุก 5 วันเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจาก 25-28 วัน วัสดุพิมพ์จะพร้อมใช้งานหากเป็นไปได้ที่จะประมวลผลส่วนผสมด้วยไอน้ำร้อนหลังจากกวนครั้งที่สามก็สามารถย้ายไปที่ห้องเพื่ออุ่นเครื่องได้ การโอนครั้งต่อไปจะไม่เสร็จสิ้นในกรณีนี้ อุณหภูมิสูงของไอน้ำทำให้พื้นผิวเป็นกลางจากศัตรูพืชและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

จากนั้นภายใน 6 วัน มวลจะอยู่ที่อุณหภูมิ 48-52 องศา เพื่อกำจัดจุลินทรีย์และแอมโมเนียที่เป็นอันตราย หลังจากการพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในถุงและบล็อกเพื่อเตรียมการเพาะเห็ด ปุ๋ยหมักที่ทำตามกฎทั้งหมดจะให้ผลผลิตเห็ดตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. ถึง 22 กก.

ด้วยการเตรียมส่วนผสมนี้อย่างเหมาะสม เกษตรกรเก็บเห็ด 1-1.5 เซ็นต์จากดิน 1 ตัน

การเตรียมปุ๋ยหมักที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพช่วยให้คุณได้รับเห็ดที่มั่นคงในอนาคตจะไม่ยากหากคุณฟังคำแนะนำของผู้ใช้ที่มีประสบการณ์

1. เมื่อเลือกส่วนประกอบสำหรับเตรียมส่วนผสม จำเป็นต้องสังเกตอัตราส่วนที่ถูกต้อง เนื่องจากจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของไมซีเลียม หากเนื้อหาของแร่ธาตุและธาตุมีค่าเกินเกณฑ์ปกติ ตัวบ่งชี้อุณหภูมิของการสลายตัวจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่เห็ดอาจไม่รอด แต่หากขาดสารเหล่านี้ จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
2. ปุ๋ยหมักที่ถูกต้องควรมี: ไนโตรเจน - ภายใน 2% ฟอสฟอรัส - 1% โพแทสเซียม - 1.6% ปริมาณความชื้นของส่วนผสม - 70% จะเหมาะ ความเป็นกรด - 7.5 ปริมาณแอมโมเนีย - ไม่เกิน 0.1%

สำคัญอย่าพลาด ความพร้อมของปุ๋ยหมัก. สามารถกำหนดได้ตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• วัสดุพิมพ์กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม
• ส่วนผสมมีความชื้นปานกลางโดยไม่มีน้ำมากเกินไป
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโครงสร้างหลวม
• กลิ่นของแอมโมเนียจะหายไปอย่างสมบูรณ์

เมื่อบีบลงบนฝ่ามือ ปุ๋ยหมักกำมือหนึ่งไม่ควรติดกันในขณะที่หยดเปียกยังคงอยู่บนผิวหนังของมือ ถ้าน้ำออกจากสารนี้ควรผสมดินเห็ดและทิ้งไว้อีกหลายวัน มวลที่ยืนนิ่งดีกว่ามวลที่ไม่มีคุณธรรม

ตอนนี้เมื่อทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดพื้นฐานและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำปุ๋ยหมักด้วยมือของเขาเองในการเพาะเห็ดแล้วทุกคนสามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการหมักเห็ด