มันฝรั่ง Merlot

การปลูกมันฝรั่ง ชาวสวน และเกษตรกรพยายามเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค สำหรับภาคกลาง พันธุ์ Merlot ช่วงปลายของการคัดเลือกของเยอรมันนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก

มันฝรั่ง Merlot ปรากฏขึ้นด้วยผลงานของนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันจาก บริษัท เกษตรกรรม Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH ผู้เขียนวาไรตี้คือ Wolfgang Walter มันฝรั่งได้รับการอนุมัติให้ใช้และเข้าสู่ทะเบียนในปี 2558 พืชราตรีเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดในภาคกลาง

Merlot เป็นไม้พุ่มขนาดกลางประเภทกลางซึ่งสูงถึง 50-60 ซม. พืชมีลักษณะเป็นปึกแผ่นลำต้นกึ่งตั้งตรงและหนาปานกลางมีใบสีเขียวสดใสขนาดเล็ก การออกดอกจะเกิดขึ้นประมาณ 50-60 วันหลังปลูก ในเวลานี้ดอกไม้หายากที่มีสีม่วงแดงเกิดขึ้นบนพุ่มไม้มันฝรั่ง ลักษณะเด่นของพุ่มคือลำต้นที่แข็งแรงและหนา

ในพุ่มไม้เดียวมีรากพืชตั้งแต่ 6 ถึง 11 รากที่ก่อตัวและเติบโต มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรีปกติและมีผิวเรียบ ตามกฎแล้วหัวจะเติบโตในขนาดและรูปร่างเดียวกันนั่นคือเรียงชิดกัน สีของมันฝรั่งนั้นผิดปกติ - สีแดงสม่ำเสมอ เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางโดยมีตาข่ายเด่นชัดและตาไม่กี่ชุดตื้น น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 89 ถึง 139 กรัม

พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลและเก็บไว้ได้นาน สิ่งสำคัญคือไม่มีความชื้นมากเกินไปในห้องใต้ดินหรือในห้องใต้ดินไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะเริ่มแตกหน่อ

มันฝรั่งบนโต๊ะรสชาติดีมาก เนื้อสีเหลืองเข้มมีเนื้อแน่น เนย และละเอียดอ่อน มันฝรั่งต้มได้ดีและมีความกรุบกรอบดีเยี่ยม หลังจากทำความสะอาดและอบชุบด้วยความร้อนแล้ว เยื่อกระดาษจะไม่มืดลง ผักรากมีแป้งประมาณ 16% รวมทั้งโปรตีนและวิตามินซีสูง มันฝรั่ง Merlot เหมาะสำหรับการทอด, ตุ๋น, อบและยังเพิ่มในหลักสูตรแรก, สลัด

มันฝรั่งเยอรมันเป็นพันธุ์ที่สุกช้า ฤดูปลูกสามารถอยู่ได้นาน 95 ถึง 115 วัน รากพืชสุกพร้อมกัน การขุดครั้งแรกสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บเกี่ยวจำนวนมากจะเกิดขึ้นในปลายเดือน

ความหลากหลายนั้นมีลักษณะที่มั่นคงและให้ผลตอบแทนสูง หากปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร สามารถขุดหัวได้ตั้งแต่ 190 ถึง 355 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก ตัวบ่งชี้ผลตอบแทนสูงสุดได้รับการแก้ไขที่ระดับ 500-504 centners

มันฝรั่งจะปลูกในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิคงที่ (+ 10-12 องศา) และดินได้รับความอบอุ่นเพียงพอที่ระดับความลึก 8-10 ซม. สำหรับการปลูกมันฝรั่งขนาดกลาง (70-80 กรัม ) โดยเลือกยอด 1-2 ซม. ตามโครงการ 35x60 ซม. สันเขาตั้งอยู่จากใต้สู่เหนือ

ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว หรือมันฝรั่ง รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา, ถั่ว, กะหล่ำปลี, ถั่ว, ลูปิน

เทคโนโลยีเกษตรเชิงวัฒนธรรมประกอบด้วยกิจกรรมหลายอย่าง: การชลประทาน (สำหรับภาคใต้ระบบชลประทานแบบหยดเหมาะ) การคลายและการกำจัดวัชพืชของระยะห่างระหว่างแถวการขึ้นเนินซึ่งเพิ่มผลผลิต 30-40% น้ำสลัดยอดนิยม (สามครั้งต่อฤดูกาล) , การป้องกันโรคและแมลงรบกวน.

มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลมาก แต่อ่อนไหวมากต่อคุณภาพของดิน ดินควรมีความนุ่ม ชุ่มชื้น มีคุณค่าทางโภชนาการ ระบายอากาศได้ดี และมีระดับความเป็นกรดต่ำ เนื่องจากมันฝรั่งจะเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรด หากน้ำบาดาลไม่ลึกมากก็ให้ปลูกมันฝรั่งบนสันเขา

พืชผลจะได้ผลดีที่สุดหากปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์ เช่น บนเชอร์โนเซม ดินร่วนปน ดินร่วนปนทราย และทรายผสม

พันธุ์เยอรมันมีอุณหภูมิความร้อนทนต่อความแห้งแล้งสั้น ๆ ชอบแสงและพื้นที่ดังนั้นสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่งจึงได้รับการคัดเลือกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันจากลมแรงและลมกระโชกแรง

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าวัฒนธรรม nightshade ตอบสนองในทางลบต่อความเฉื่อยของร่มเงาและความชื้นเป็นเวลานาน ซึ่งอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่ซับซ้อนซึ่งป้องกันการติดเชื้อราและแบคทีเรียจำนวนมาก มันฝรั่งสามารถต้านทานต่อมะเร็ง ใบม้วนงอ ไส้เดือนฝอยสีทอง ขาดำ และจุดต่อม

ตกสะเก็ดดำและทั่วไป โรคใบไหม้และหัวแตกปลายเป็นอันตรายต่อมันฝรั่ง สำหรับศัตรูพืชส่วนใหญ่มักถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโดซึ่งจะช่วยกำจัดการป้องกันและการรักษาที่ครอบคลุม