ทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลี kohlrabi

กะหล่ำปลีหวานและฉ่ำเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีที่ไม่โอ้อวดที่สุดซึ่งใช้ไม่เพียง แต่เป็นผักที่มีรากเท่านั้น แต่ยังมีใบอ่อน - ทั้งหมดนี้หมายถึง kohlrabi ยังไม่เรียกว่าสวนผักของรัสเซียบ่อยนัก แต่ดูเหมือนว่าความนิยมของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น และท้ายที่สุดแล้ว kohlrabi ก็มีสิ่งที่น่าสนใจ: กะหล่ำปลีที่มีประโยชน์มากและไม่แน่นอนจะดูเหมือนเป็นสวนผักที่กำลังรอการ "รีบูต" ที่ดี

ผู้ที่เคยพบเห็นกะหล่ำปลีจะรู้ว่าลำต้นอาจเป็นสีม่วงหรือเขียวก็ได้ มีเนื้อสีขาวอยู่ข้างใน พันธุ์กะหล่ำปลียังมีความโดดเด่นตามระยะเวลาการทำให้สุก - ตัวอย่างเช่นต้นที่สุกเร็วจะทำให้การเก็บเกี่ยวพอใจอย่างรวดเร็ว แต่ไม่เหมาะสำหรับการสุกนานและพันธุ์ต่อมาจะไม่สุกเร็ว ๆ นี้ แต่จะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ .

พันธุ์กะหล่ำปลีชนิดใดที่สามารถพบได้บ่อยกว่าพันธุ์อื่นในคำแนะนำ:

• "เอเธน่า" - ให้ผลผลิตที่มั่นคงมีลำต้นสีเขียวมีเนื้อสีขาวฉ่ำ
• "ยักษ์" - พันธุ์ทนแล้งตอนปลายที่มีลำต้นสีเขียวซีดซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 6 กก. มีความโดดเด่นด้วยยอดเว้าและเนื้อฉ่ำ
• “โมราเวีย” - พันธุ์สุกต้นที่มีลำต้นกลมน้ำหนัก 2 กก. มีขนาดเล็กมีเนื้อด้านในอร่อยมาก
• "กัสโต้" - นอกจากนี้ยังมีสีม่วงเข้มที่หลากหลายในช่วงต้นที่มีเนื้อแน่นและฉ่ำอร่อยมาก แต่ไม่เหมาะสำหรับการสุกนาน
• "เผ็ดร้อน" - ยังหมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งแทบไม่เคยแตก (และสิ่งนี้เกิดขึ้นกับ kohlrabi);
• "ดาวเคราะห์สีน้ำเงิน" - เป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม ต้นลำต้นสีน้ำเงินอมเขียว มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม เนื้อด้านในละเอียดอ่อนมาก

วิธีการของต้นกล้าช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วและไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ถึง 2 หรือ 3 นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวิธีการนี้จึงเป็นที่นิยมและไม่มีปัญหาใด ๆ ในนั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อต้นกล้ากะหล่ำปลีในตลาด ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องฝึกปลูกต้นกล้าด้วยตัวเอง

ก่อนอื่นเลย การปรับเทียบ - คุณต้องแยกเมล็ดออก เหลือเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้น จากนั้นนำเมล็ดไปฆ่าเชื้อ: ส่งเมล็ดที่เลือกไปรดน้ำที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเมล็ดนึ่งจะถูกส่งไปยังน้ำเย็น หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกแช่ในสารละลายของธาตุ หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วจะต้องล้างเมล็ดและทำให้แห้ง

และการเตรียมจะไม่ทำโดยไม่ทำให้แข็ง: ในหนึ่งวันเมล็ดจะถูกส่งไปยังตู้เย็นไปที่ชั้นล่าง นี่เป็นวิธีปฏิบัติปกติ คุณไม่ควรกลัวการแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม หากซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้า และแต่ละเมล็ดถูกหุ้มด้วยเปลือกสี สามารถปลูกวัสดุนี้ได้ทันที ไม่จำเป็นต้องเตรียมการอีกต่อไป

การหว่านครั้งแรกถือว่าค่อนข้างเร็ว - อยู่ในช่วงกลางเดือนมีนาคม พันธุ์ต้นและกลางฤดูใช้สำหรับมัน จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าอย่างสะดวกสบายในห้องเพียงบนขอบหน้าต่างหรือเป็นไปได้ในเรือนกระจก แต่ให้ความร้อนเท่านั้น และถ้าการหว่านเร็วเกินไปก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน

ครั้งที่สองในการปลูกเมล็ดพันธุ์ขนาดกลางและปลายสุกในวันแรกของเดือนพฤษภาคม ในเดือนกรกฎาคมสามารถเก็บเกี่ยวลำต้นได้แล้ว คลื่นหว่านเมล็ดที่สามคือวันที่ 20 มิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะล่าช้า เฉพาะในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายนพันธุ์ปลายไม่ได้ปลูกในภาคเหนือการก่อตัวของลำต้นจะเป็นที่น่าสงสัย แต่ภาคใต้อาจหว่านในเดือนกุมภาพันธ์

อัลกอริทึมการหว่านเมล็ด

• ภาชนะที่เตรียมไว้จะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ในดินเปียกร่องกว้าง 1 ซม. เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นพวกเขายังใช้ไม้บรรทัด
• วางเมล็ดทุกๆ 1.5 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องคือ 3 ซม. เมล็ดขนาดเล็กสามารถกระจายได้ง่ายโดยใช้แหนบในพื้นดิน
• จากด้านบนคุณต้องโรยร่องด้วยดินเล็กน้อย
• ภาชนะที่มีเมล็ดต้องคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้ววางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอระดับอุณหภูมิ 18-20 องศา

แค่นั้นแหละการหว่านเองไม่ใช่เรื่องยาก แล้วคุณต้องดูแลต้นกล้าในอนาคต

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เมล็ดที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะงอกในวันที่ 4 หรือ 5 นี้ อย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายาวเกินไปภาชนะบรรจุจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีอุณหภูมิ 9-10 องศา นั่นคือที่บ้านอาจเป็นระเบียงระเบียงห้องเตรียมอาหาร แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง พืชจะต้องกลับสู่สภาพที่สบายตามปกติ สถานที่ที่ต้นกล้าเติบโตควรมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้พืชแข็งแรงขึ้น ธรณีประตูหน้าต่างทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้เหมาะสม

วิธีอื่นในการดูแลต้นกล้า

• Kohlrabi ในขั้นตอนนี้ต้องการการให้อาหารสามครั้ง ครั้งแรกคือหลังจาก 3-4 ใบจริงปรากฏขึ้นที่นั่น จากนั้นตารางจะถูกวาดขึ้นเพื่อให้การให้อาหารครั้งสุดท้ายตรงกับเวลาก่อนที่จะปลูกกะหล่ำปลีอ่อนในที่ถาวร ส่วนผสมที่เป็นสากลเป็นปุ๋ยคือสิ่งที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือพวกเขามีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไนโตรเจน
• นอกจากนี้ยังสามารถใส่ปุ๋ยทางใบได้ ครั้งแรกที่ทำเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏบน kohlrabi - จะฉีดพ่นด้วยน้ำ 1 ลิตรและ 0.5 ช้อนชา การเตรียมการที่ซับซ้อน การฉีดพ่นครั้งที่สองมีความเหมาะสมที่ขั้นตอนการชุบแข็ง และโพแทสเซียมซัลเฟตที่ผสมกับยูเรียเหมาะสำหรับสิ่งนี้ (ผลิตภัณฑ์ละ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• มีความจำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าในปริมาณที่พอเหมาะในกรณีที่ดินมีน้ำขังให้คาดหวังโรค แต่ดินแห้งก็ดูเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีเช่นกัน
• วัฒนธรรมรับรู้ว่าการเลือกไม่ดี เพราะมันเป็นสิ่งที่บอบช้ำอย่างมากสำหรับรากเหง้า แต่ถ้ามันถูกดำเนินการแล้วในขณะนี้ใบจริงใบแรกจะปรากฏขึ้นบนต้นกล้า
• เพื่อไม่ให้พืชสัมผัสกับความเครียดอย่างรุนแรงชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบทำสิ่งนี้: สำหรับการหว่านเมล็ดจะใช้ภาชนะที่มีเซลล์เป็นทางเลือกแทน - เม็ดพีท คุณสามารถปลูกมันในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งได้ แต่ละภาชนะส่ง 2-3 เมล็ดโดยดูแลในลักษณะเดียวกับต้นกล้าธรรมดา หลังจากการเกิดขึ้นของสามใบจะเลือกเฉพาะต้นกล้าที่ทรงพลังที่สุดเท่านั้นส่วนที่เหลือจะถูกลบออก

หลังจากที่ต้นกล้าพร้อมที่จะไปในที่โล่งคุณต้องเตรียมมัน

ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็งตัวอย่างแน่นอน: 2 สัปดาห์ก่อนปลูกในห้องที่ต้นกล้าเติบโตจำเป็นต้องเปิดหน้าต่างบ่อยขึ้น (ไม่รวมร่าง) ในวันที่อากาศแจ่มใสควรส่งภาชนะที่มีกะหล่ำปลีออกไปพร้อมกับเวลาที่เพิ่มขึ้นทีละน้อย การรดน้ำจะหยุดหนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูกถ่าย พืชจะต้องการความชื้นที่เพียงพอเพียง 2 ชั่วโมงก่อนปลูก

และคุณสามารถไปทดลองได้เช่นกัน แต่ถ้าที่อยู่อาศัยเป็นภาคใต้ ที่อื่นมันเสี่ยงเกินไป จะดีกว่าถ้าหว่านเมล็ดในที่โล่งในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ถ้าคุณทำเช่นนี้ในเดือนพฤษภาคม พื้นที่งอกทั้งหมดจะต้องถูกปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตร

สิ่งสำคัญในการปลูกด้วยเมล็ดพืช:

• kohlrabi จะหยั่งรากได้ดีในบริเวณที่มีแดด
• ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชคือดินร่วน
• ดินที่เป็นกรดจะต้องถูกทำให้เป็นด่างมิฉะนั้นเนื้อของพืชจะหยาบ (แต่ควรทำในปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมดินสำหรับฤดูกาล)
• ในขณะที่ลงจอดจะต้องปรับระดับพื้นแถวจะต้องทำเครื่องหมายด้วยเชือกและต้องขุดร่องไม่ลึกมากด้วยหมุด
• ทำร่องด้วยน้ำจากกระป๋องรดน้ำ
• ปลูกเมล็ดห่างกัน 20 ซม. ถ้าหว่านหนาขึ้นคุณจะต้องผอมลง
• ระยะห่างแถว - 60 ซม.
• ไม่จำเป็นต้องปลูกเมล็ดที่ลึกกว่า 2 ซม. จะต้องโรยด้วยดินด้านบน

เป็นไปได้ที่จะปลูก kohlrabi ในประเทศเฉพาะเมื่อไม่มีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งและในระหว่างวันอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ +14 องศา แต่โครงการดังกล่าวเป็นไปได้ในภาคใต้เท่านั้น ในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลหลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าไม่ทออย่างแน่นอน การปลูกกะหล่ำปลีในลักษณะต้นกล้าที่มีประสิทธิผลมีลักษณะเช่นนี้

• หลุมถูกขุดบนเตียงในสวนซึ่งลูกรูตของต้นกล้าจะพอดี
• เทขี้เถ้าหนึ่งแก้ว superphosphate 2 ช้อนโต๊ะและยูเรีย 1 ช้อนชาที่นั่น การเตรียมการทั้งหมดผสมกับดินอย่างทั่วถึง
• คุณต้องเทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้มวลเริ่มคล้ายกับครีม
• ส่งผักอ่อนไปที่นั่น ใช้วิธีการจัดการที่ปลอดภัยซึ่งปกป้องรากให้มากที่สุด
• ดินแห้งเล็กน้อยถูกเทลงมาจากเบื้องบน
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้าสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วคือ 20-30 ซม. และระหว่างแถว 60 ซม. พันธุ์ปลายควรปลูกอย่างเหมาะสมเป็นระยะ 35-45 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม. สิ่งนี้จะช่วยทำให้พื้นที่ใกล้เคียงระหว่างพุ่มไม้นั้นสะดวกสบาย

ทางที่ดีควรวางแผนลงจอดในวันที่มีเมฆมากหรือในเวลาที่พระอาทิตย์กำลังตกดินอย่างชัดเจน หากวันรุ่งขึ้นมีแสงแดดแรงกล้าควรให้ร่มเงาเป็นเวลาสองวันในช่วงเวลาของการปรับตัว รุ่นก่อนที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีนี้คือมันฝรั่ง, บวบ, ซีเรียล, เช่นเดียวกับแตงกวา, แครอท, หัวหอมและ siderates เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกกะหล่ำปลีในที่ที่กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, หัวผักกาดและหัวไชเท้าเติบโตในฤดูกาลที่แล้ว

การกระทำทั้งหมดที่มีความสำคัญจริง ๆ หากตัดสินใจปลูกกะหล่ำปลีหายากในสวนสามารถลดลงเหลือ 8 กฎง่ายๆ กฎการเกษตรและไม่เพียง แต่สำหรับ kohlrabi

• การกำจัดวัชพืชเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพราะกะหล่ำปลีนี้เติบโตได้ดีในดินที่สะอาดเท่านั้น
• การคลายตัวช่วยส่งเสริมการเติมอากาศให้กับราก ซึ่งมีความสำคัญต่อความน่ารับประทานของเนื้อในส่วนหัวด้วย
• ก่อนที่ผู้ปลูกลำต้นจะเริ่มก่อตัวขึ้น Hilling เป็นสิ่งสำคัญสำหรับหัวกะหล่ำปลีที่สวยงามและถูกต้อง และคุณต้องแน่ใจว่าในเวลาที่ผูกหัวกะหล่ำปลีพวกเขาจะไม่ถูกปกคลุมด้วยดิน
• การรดน้ำที่เหมาะสมหมายถึงการทำให้ดินชุ่มชื้นทุก 3 วัน แต่เมื่อกะหล่ำปลีหยั่งราก และมักจะเกิดขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์ คุณต้องรดน้ำกะหล่ำปลีสัปดาห์ละครั้ง
• ระบบการชลประทานเป็นเรื่องปกติและไม่ควรปล่อยให้ความชื้นมากเกินไปและทำให้ดินแห้ง
• ขี้เถ้าไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการตกแต่งด้านบนและยังช่วยปกป้องต้นอ่อนจากร่าง - ง่ายต่อการเลี้ยงขี้เถ้าโรยด้วยใบไม้ kohlrabi
• ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสก็จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีเช่นกันการขาดของพวกมันจะส่งผลต่อคุณภาพของหัวกะหล่ำปลี (หากขาดฟอสฟอรัสใบจะมีขนาดเล็กมีโพแทสเซียมไม่เพียงพอจุดคลอโรติกจะปรากฏขึ้นบนใบไม้)
• หากใส่ปุ๋ยที่สำคัญทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่จำเป็นต้องกังวลในระหว่างการเตรียมดิน จากนั้น kohlrabi จะต้องแต่งกายชั้นนำเฉพาะในช่วงเวลาของการก่อตัวของก้าน

Kohlrabi เป็นสมาชิกของครอบครัวตระกูลกะหล่ำซึ่งอธิบายธรรมชาติของโรคและแมลงศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชผล

นี่คือสิ่งที่ต้องกลัว

• กระดูกงูกะหล่ำปลี โรคเชื้อราที่สามารถแพร่เชื้อได้แม้กระทั่งต้นกล้ากะหล่ำปลี การเจริญเติบโตเป็นก้อนบนรากของพืชที่ได้รับผลกระทบ พืชจะเจริญเติบโตช้า ใบของมันจะเริ่มจางลง เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษา เพียงแค่เอาพืชที่เป็นโรคออกแล้วเผาทิ้ง การป้องกันเท่านั้นที่สามารถช่วยกะหล่ำปลีจากกระดูกงูและนี่คือการรักษาต้นกล้าด้วย "Tiovit" กำมะถันคอลลอยด์ ดินจำเป็นต้องแยกออก - หากเป็นกรดโรคจะตกลงที่นั่นบ่อยกว่ามาก
• แบคทีเรียเมือก ภัยคุกคามต่อ kohlrabi ในทุกระยะของการเจริญเติบโต ปัญหาส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาผัก โรคนี้แพร่กระจายโดยแมลงที่เป็นอันตราย ฉีดพ่นต้นกล้าด้วย "Planriz" หรือ "Binoram" - อย่างแรกคือการป้องกันโรคส่วนที่สองคือการรักษา (แต่เฉพาะในระยะแรก)
• Peronosporosis (โรคราน้ำค้าง) ในตอนท้ายของฤดูปลูกอาการของโรคนี้อาจปรากฏขึ้น - มีจุดสีเหลืองบนใบไม้ที่ด้านหลังใบปกคลุมด้วยดอกสีขาว ด้วยความชื้นและความหนาของการปลูกอย่างมีนัยสำคัญโรคจะดำเนินไปเร็วขึ้น พืชที่ติดเชื้อจะถูกลบออกจากสวนอย่างเร่งด่วนและถูกทำลาย คนอื่นต้องฉีดพ่นด้วย "Ridomil-Gold" หรือ "Topaz", "Skor", "Vectra"

ในบรรดาศัตรูพืชสำหรับวัฒนธรรมนี้ แมลงวันกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด รวมทั้งเพลี้ยกะหล่ำปลี ยุงก้านใบ หมัดหยัก กะหล่ำปลีและหัวผักกาดด้วย

การเก็บเกี่ยวเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่สนุกสนานที่สุดของกระบวนการทั้งหมด เมื่อผลไม้เติบโตถึง 10 ซม. คุณสามารถเข้าใจได้ว่ากะหล่ำปลีสุกและถึงเวลาเก็บเกี่ยว การเปิดรับแสงมากเกินไปส่งผลต่อคุณสมบัติการรับรสของกะหล่ำปลี: เนื้อของมันจะหยาบ กลายเป็นเส้นใย และมีสารอาหารในพืชน้อยกว่ามาก

โดยปกติแล้วอินทผลัมสุกจะทราบล่วงหน้า ซึ่งแต่ละพันธุ์จะแตกต่างกันออกไป และไม่ควรมีความคืบหน้ามากนัก คุณต้องเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในวันที่แห้ง รากจะขุดรากถอนโคนเสมอ นำไปตากในที่ร่มให้แห้ง ดินสะอาดจากพืชใบและรากถูกตัด และถ้าใส่หัวกะหล่ำปลีนี้ในถุงเจาะรูก็สามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือนอย่างสงบ แต่ในตู้เย็น ในห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศที่ดี การเก็บเกี่ยวจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีนานถึงหกเดือน และยังมีใบที่ตัดแต่งเท่านั้น โดยปกติกะหล่ำปลีจะวางในกล่องและโรยด้วยทรายอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณศูนย์ความชื้น - สูงถึง 95%

และถ้าคุณไม่ต้องการกังวลเกี่ยวกับเวลาในการเก็บรักษาเลยรู้ล่วงหน้าว่ากะหล่ำปลีจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาวก็ควรที่จะสับกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในถุงแล้วส่ง ไปที่ช่องแช่แข็ง ทั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิสามารถใช้หุ้นดังกล่าวได้อย่างแน่นอน นี่คือวัฒนธรรม - มีรูปร่างผิดปกติเล็กน้อย แต่มีเกณฑ์มาตรฐานและลักษณะการเติบโตอย่างเป็นธรรม มันถูกผสมเกสรข้ามมันโดดเด่นด้วยการปลูกต้นกล้าที่ปลอดภัยกว่าการปรากฏตัวของความหลากหลายของระยะเวลาการทำให้สุกที่แตกต่างกันการดูแลแบบดั้งเดิมและโรคที่คาดการณ์ได้ - ไม่มีความกลัวต่อความสำเร็จของพืชผลมากกว่าพืชสวนที่คุ้นเคย