- ผู้เขียน: Lukyanenko A.N. , Dubinin S.V. , Dubinina I.N.
- ปีที่อนุมัติ: 2008
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด, หมัก, แปรรูปทุกประเภท, แช่แข็ง, บรรจุกระป๋อง
- ดอกกุหลาบใบ: ทรงพลัง แผ่ขยาย
- ขนาดใบ: ใหญ่
- สีใบ: เทา-เขียว
- พื้นผิวแผ่น: เคลือบแว็กซ์ปานกลาง ฟองเล็กน้อย
- ตอไม้นอก: ความยาวปานกลาง
- ตอภายใน: สั้น
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 3,0-3,5
กะหล่ำปลีชูการ์โลฟเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงตอนปลายและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากลักษณะเด่นที่ได้รับการปรับปรุง ทำให้ผักมีความทนทานสูงต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง อีกทั้งรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและความทนทานต่อการเสียรูประหว่างการขนส่ง ไม่เพียงดึงดูดชาวสวนขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังดึงดูดเกษตรกรจำนวนมากด้วย พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ฉ่ำและกรอบโดยไม่มีเส้นหยาบมีจุดประสงค์สากลและใช้สำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ การเก็บรักษา และการหมัก
คำอธิบายของความหลากหลาย
กะหล่ำปลี Sugarloaf เป็นผลมาจากการคัดเลือกวิศวกรของมอสโกและผู้ปลูกผักของ Sedek เกษตร การมีส่วนร่วมพิเศษในการเพาะพันธุ์พันธุ์ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ Dubinin S.V. , Dubinina I.N. และ Lukyanenko A.N. ในปี 2551 ความหลากหลายได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการและเข้าสู่การขายส่งและขายปลีก หลายปีที่ผ่านมา วัฒนธรรมครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับพันธุ์ที่สุกช้าและเป็นที่ต้องการของทั้งบนแปลงในครัวเรือนส่วนตัวและบนพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ความหลากหลายนั้นมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโดยไม่คำนึงถึงละติจูดของภูมิอากาศ กะหล่ำปลีขาวที่เก็บเกี่ยวมีจุดประสงค์สากลและไม่เพียงใช้สำหรับการเตรียมวิตามินสลัดและอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเก็บรักษา การหมัก และการแช่แข็งอีกด้วย
ข้อดี:
วัตถุประสงค์สากล
ผลผลิตสูง
เปอร์เซ็นต์น้ำตาลสูง
ขาดเส้นเลือดหยาบ
อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ระยะเวลาการเก็บรักษานาน
ทนต่ออุณหภูมิต่ำ
อัตราการรักษาคุณภาพและการขนส่งสูง
รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด;
การเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดตลอดอายุการเก็บรักษา
ความต้านทานต่อการขาดน้ำเป็นเวลานาน
เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดสูง
ความเป็นไปได้ของการรวบรวมเมล็ดพืชด้วยตนเอง
การตอบสนองภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด
ข้อเสีย:
ความจำเป็นในการปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียนอย่างต่อเนื่อง
แนวโน้มที่จะแตกร้าว
ความเป็นไปไม่ได้ของการลงจอดที่แน่นหนา
เปอร์เซ็นต์ความเสี่ยงสูงต่อหมัดตระกูลกะหล่ำ;
เติบโตในพื้นที่ที่มีแดดเท่านั้น
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีชูการ์โลฟหมายถึงผักที่สุกแล้วซึ่งมีดอกกุหลาบที่กระจายอย่างแรง เส้นผ่านศูนย์กลางของกลีบกุหลาบประมาณ 80 ซม. และสูง 40 ซม. แผ่นใบไม้ขนาดใหญ่มีรูปร่างโค้งมนมีคลื่นเล็กน้อยที่ขอบ ใบไม้ที่ผิวเผินทาด้วยโทนสีเทาอมเขียวเป็นมันเงาด้านและปกคลุมด้วยฟองอากาศขนาดเล็ก หัวกะหล่ำปลีทรงกลมที่มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3.5 กก. จะเกิดขึ้นบนตอเล็ก ๆ อย่างไรก็ตาม ภายใต้กฎการเพาะปลูกทางการเกษตรทั้งหมด คุณจะได้พืชผลที่มีน้ำหนักมากขึ้น ด้านในของกะหล่ำปลีเป็นสีขาวที่มีเนื้อฉ่ำและกรอบ ความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลีอยู่ในระดับสูง
วัตถุประสงค์และรสชาติ
เนื่องจากโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบทำให้ไม่มีเส้นสายแข็งและกลิ่นหวาน พันธุ์ที่สุกแล้วจึงใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเย็นและร้อนต่างๆ พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถบรรจุกระป๋อง ดอง หมัก และแช่แข็งได้ เนื่องจากองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยผักจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสลัดวิตามินในฤดูหวัดและการติดเชื้อไวรัส
เงื่อนไขการทำให้สุก
ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์ที่สุกช้าคือ 110-120 วัน อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูกและสภาพอากาศ ตัวบ่งชี้นี้สามารถเลื่อนไปสู่การลดลงหรือเพิ่มขึ้น กะหล่ำปลีได้รับน้ำตาลและวิตามินสูงสุด 60 วันหลังการเก็บเกี่ยว เป็นหัวกะหล่ำปลีที่สุกเต็มที่และเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ผลผลิต
กะหล่ำปลีชูการ์โลฟเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีฉ่ำและแข็งแรงได้เฉลี่ย 65 ถึง 70 ตันบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์และสามารถปลูกผักได้มากถึง 6 กิโลกรัมบนพื้นที่ 1 ตร.ม.
เติบโตและดูแล
แม้จะมีความไม่โอ้อวดและความเรียบง่ายของการปลูกกะหล่ำปลี Sugarloaf เพื่อให้ได้หัวกะหล่ำปลีที่ฉ่ำและกรอบโดยไม่มีความเสียหายและข้อบกพร่อง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทางการเกษตรแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการปลูกและการดูแลเมื่อปลูก พันธุ์ที่สุกช้านั้นปลูกโดยวิธีต้นกล้า การปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้จะต้องดำเนินการในช่วงทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนเมษายน ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อพิเศษและรับการรักษาด้วยยาเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมของพีทสนามหญ้าและทรายเป็นดินธาตุอาหาร เนื่องจากหน่ออ่อนจะทนต่อการเลือกได้ยาก เกษตรกรจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดลงในภาชนะพรุพิเศษทันที
หลังจากการปรากฏตัวของใบจริง 4-5 ใบและการคุกคามของน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้วพืชสามารถปลูกในที่เติบโตถาวรได้ เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำต้องปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากกระแสลมหนาว เนื่องจากการปรากฏตัวของแผ่นใบกระจายและการก่อตัวของหัวใหญ่ตลอดจนเพื่อป้องกันการหนาพืชจึงต้องปลูกพืชให้ห่างจากกัน รูปแบบการปลูกมาตรฐานคือ 60 x 60 ซม. พุ่มไม้ที่ปลูกจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือเลี้ยงด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยไนโตรเจนและต้องคลุมดินทั้งโซน
การดูแลกะหล่ำปลีประกอบด้วยชุดกิจกรรมมาตรฐานที่จะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ พืชต้องการการกำจัดวัชพืชการคลายและการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ หลายครั้งในช่วงฤดู พุ่มไม้จะต้องต่อสายดินจนถึงระดับใบล่างและเลี้ยงด้วยปุ๋ยคอก
มีความจำเป็นต้องรดน้ำเว็บไซต์หลายครั้งต่อเดือนโดยคำนึงถึงสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน แม้จะมีความต้านทานของความหลากหลายต่อความแห้งแล้ง แต่ในช่วงระยะเวลาของการก่อตัวของหัว ปริมาณน้ำจะต้องเพิ่มขึ้นอย่างมาก
การเก็บเกี่ยวควรทำในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและแห้ง ก่อนเก็บหัวกะหล่ำปลี ให้เช็ดให้แห้งและเอาใบที่เสียหายออกให้หมด สำหรับการจัดเก็บคุณสามารถใช้ห้องใต้ดินหรือห้องเย็นที่มีตัวบ่งชี้ความชื้นและอุณหภูมิที่มั่นคง
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ก่อนเลือกพันธุ์ที่ต้องการปลูก จำเป็นต้องศึกษาความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างละเอียดถี่ถ้วน กะหล่ำปลีชูการ์โลฟมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคไวรัสและแบคทีเรียที่พบบ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีทางการเกษตร ความหลากหลายอาจได้รับผลกระทบจากแบคทีเรีย โรคราน้ำค้าง กระดูกงู และเชื้อราฟิวซาเรียม ศัตรูพืชเช่นกะหล่ำปลีเพลี้ยอ่อนแมลงและเพลี้ยไฟสามารถลดผลผลิตทำให้เสียรูปลักษณ์ของหัวกะหล่ำปลีและบางครั้งก็นำไปสู่ความตายของพื้นที่สีเขียว เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ทำการรักษาพื้นที่ด้วยการเตรียมสารเคมีและชีวภาพพิเศษเป็นประจำ รวมถึงการปลูกพืชในบริเวณใกล้เคียงที่จะขับไล่แมลงที่เป็นอันตราย
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ