- ปีที่อนุมัติ: 1961
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด หมัก
- ดอกกุหลาบใบ: ครึ่งตัว
- ขนาดใบ: ขนาดกลาง
- สีใบ: เทา-เขียว
- พื้นผิวแผ่น: มีรอยย่น
- ตอไม้นอก: ความยาวปานกลาง
- ตอภายใน: ความยาวปานกลาง
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 2,5-4
- องค์ประกอบ: วัตถุแห้ง 8.2-10.5% น้ำตาลรวม 4.7-6.2% กรดแอสคอร์บิก 26-41 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม
การเลือกพันธุ์ผักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ก้าวหน้าไปไกลแล้ว และในปัจจุบันนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนมีทางเลือกมากมาย และไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะเลือกลูกผสมที่ปรับปรุงแล้ว หลายคนชอบพันธุ์ที่พิสูจน์ตัวเองมานานหลายทศวรรษของการเพาะปลูก ประเภทนี้เป็นของขวัญ นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยของกะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียงที่สุด
ประวัติการผสมพันธุ์
ของขวัญเป็นพันธุ์ที่เก่าแก่มาก ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2504 และอยู่ในทะเบียนของรัฐมาเป็นเวลานาน สถานีทดลอง Gribovskaya กลายเป็นผู้ริเริ่มของกะหล่ำปลี ตอนนี้องค์กรนี้มีชื่อที่ต่างออกไป - Federal Center for Vegetable Growing พืชได้รับการวางแผนที่จะปลูกในเชิงอุตสาหกรรม แต่โดยไม่คาดคิดก็ตกเป็นเหยื่อของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนทั่วไป ตอนนี้ปลูกเองและขาย
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายที่เป็นปัญหาคือสีขาว พวกเขาเติบโตในทุ่งโล่งให้ความสำคัญกับการรดน้ำซึ่งกะหล่ำปลีตอบสนองด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และหัวกะหล่ำปลีขนาดพอเหมาะเหมาะสำหรับการแปรรูปประเภทต่างๆ
ให้เราสังเกตคุณธรรมบางประการของวัฒนธรรมที่ทำให้เป็นที่นิยม:
เกือบจะไม่มีการแตกร้าว
ตอไม่ใหญ่มาก
ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
ความสามารถในการรักษาลักษณะเดิมของหัวกะหล่ำปลีเป็นเวลาหกเดือน
ไม่มีความเสียหายระหว่างการขนส่ง
การงอกของเมล็ดที่เหมาะสมและเป็นมิตร
คุณต้องปลูกของขวัญบนดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์เท่านั้น ความหลากหลายนั้นจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้นการให้อาหารและแสง เหล่านี้เป็นข้อเสียเปรียบหลักสังเกตโดยชาวฤดูร้อน
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
ของขวัญเป็นรูปดอกกุหลาบขนาดกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางของมันมักจะ 72-105 เซนติเมตร ดอกกุหลาบที่แข็งแรงกึ่งยกมีใบสีเทาอมเขียวขนาดกลางมีรอยย่น รูปร่างของใบอาจเป็นวงรีหรือกลมก็ได้ โดยจะมองเห็นดอกข้าวเหนียวอ่อนๆ บนพื้นผิว ขอบใบหยักเล็กน้อย ทั้งก้านด้านนอกและด้านในมีความยาวเฉลี่ยต่างกัน
หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมหรือกลมแบนมีขนาดกลาง น้ำหนักมาตรฐานของผลไม้อยู่ระหว่าง 2.5 ถึง 4 กิโลกรัมส้อมมีโครงสร้างหนาแน่นมาก ส่วนด้านนอกของหัวกะหล่ำปลีทาสีเทาอมเขียว ส่วนด้านในจะสว่างจนเกือบเป็นสีขาว ของขวัญกะหล่ำปลีมีปริมาณกรดแอสคอร์บิกสูง - จาก 26 ถึง 41 มก. ต่อ 100 กรัม
วัตถุประสงค์และรสชาติ
กะหล่ำปลีของพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะด้วยใบที่ฉ่ำเป็นพิเศษ รสชาติดีทั้งสดและแปรรูป ใบกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับสลัดวิตามินพวกเขาสามารถใส่ในกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นสำหรับ Borscht หรือซุปผัก บ่อยครั้งที่พันธุ์นี้ถูกเลือกสำหรับการหมัก
เงื่อนไขการทำให้สุก
ของขวัญจะครบกำหนดใน 115-135 วัน คำที่คล้ายกันมีอยู่ในพันธุ์กลางถึงปลายการเก็บเกี่ยวจากสวนจะดำเนินการตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม
ผลผลิต
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของของขวัญคือผลผลิตที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเพียงเล็กน้อยซึ่งทำให้ความหลากหลายแตกต่างจากที่อื่น ด้วยเทคนิคทางการเกษตรทั่วไป สามารถรับได้เฉลี่ย 90 ตันจากเตียงหนึ่งเฮกตาร์ หากคุณดูแลอย่างเข้มข้น คุณสามารถบรรลุทั้งหมด 100 ตัน ความสามารถในการขายของหัวกะหล่ำปลีที่เก็บเกี่ยวได้ถึง 99%
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ในขั้นต้น Podarok กะหล่ำปลีถูกแบ่งเขตสำหรับทุกภูมิภาคของรัสเซีย ผู้ริเริ่มพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ชาวเมืองในฤดูร้อนสามารถปลูกพืชผลดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่จากภาคกลางที่ค่อนข้างอบอุ่น แต่ยังรวมถึงผู้คนจากไซบีเรียซึ่งเป็นดินแดนอูราลของประเทศด้วย
เติบโตและดูแล
สำหรับการปลูกควรเลือกเมล็ดพันธุ์ของปีที่แล้วเนื่องจากมีอัตราการงอกสูงสุด เมล็ดพืชสามารถหว่านลงดินโดยตรงหรือเพาะกล้าจากเมล็ดก่อน วิธีที่สองมีประสิทธิผลมากกว่า เนื่องจากวิธีนี้จะทำให้ของขวัญสุกเร็วขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้น
ในช่วงวันที่ 5 ถึง 15 เมษายน จะมีการเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า ดินและภาชนะเตรียมด้วยวิธีดั้งเดิม และเมล็ดพืชจะปลูกในถ้วยแยกกัน (จากนั้นจะให้คุณหลีกเลี่ยงการหยิบ) หรือในภาชนะทั่วไป (ต้องเก็บในขั้นตอนที่สองของใบ)
หากคุณปลูกวัสดุตามเงื่อนไขข้างต้นภายในวันที่ 20-25 พฤษภาคมวัสดุจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในที่โล่ง บ่อน้ำก่อตัวขึ้นในพื้นผิวพวกมันชุบน้ำได้ดี ยอดอ่อนจะปลูกตามขนาด 60x60 เซนติเมตรซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่ คุณต้องทำให้ต้นกล้าลึกลงไปที่แผ่นด้านล่างแล้วโรยด้วยดินแห้ง ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมกะหล่ำปลี คลิปนี้สามารถถ่ายทำได้ภายใน 14 วัน
ของขวัญชอบการรดน้ำมาก การชลประทานครั้งแรกจะดำเนินการในวันที่สามหลังจากปลูกหน่อในขณะที่ดินแต่ละตารางเมตรจะต้องใช้ของเหลวประมาณ 8 ลิตร การรดน้ำเพิ่มเติมจะดำเนินการทุกๆสองสามวัน แต่ความถี่จะลดลงเรื่อย ๆ นำไปสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตามควบคู่ไปกับการลดความถี่ในการรดน้ำทำให้ปริมาณการใช้ของเหลวเพิ่มขึ้น เมื่อรดน้ำสัปดาห์ละครั้งจะใช้ประมาณ 15 ลิตรต่อตารางเมตร
โปรดทราบ: คำแนะนำข้างต้นมีไว้สำหรับสภาวะปกติ ถ้าฝนตกหนัก รดน้ำไม่ได้ เสี่ยงเชื้อราสูงเกินไป และในกรณีของความร้อนควรให้ความสำคัญกับความชื้นในดินมากขึ้น การชลประทานใด ๆ จะหยุด 21 วันก่อนออกเดินทาง
วัชพืชที่เติบโตบนสวนจะถูกลบออกทันทีที่งอก มีการไถพรวนดินโดยเฉลี่ยสัปดาห์ละครั้ง สองสามชั่วโมงหลังจากการชลประทานหรือการตกตะกอน นอกจากนี้ยังควรกังวลเกี่ยวกับการขึ้นเขา ในขั้นต้นจะดำเนินการสามสัปดาห์หลังจากขึ้นฝั่งแล้วจะดำเนินการทุก 14 วัน ขั้นตอนนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงการพัฒนารูทและการป้องกันเพิ่มเติม
การให้อาหารสำหรับของขวัญดูเป็นมาตรฐาน หลังจากปลูก 14 วันดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยยูเรียและหลังจากนั้นอีกสามสัปดาห์โพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟตจะถูกเพิ่ม จะต้องใส่น้ำสลัดแบบเดียวกันหลังจากปลูกสองเดือน แต่จำเป็นต้องใช้ก็ต่อเมื่อดินไม่อุดมสมบูรณ์เกินไป ชาวสวนบางคน จำกัด ตัวเองไว้ที่ส่วนผสมที่ซับซ้อนโดยซื้อในร้านค้า
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
สำหรับเป็นของขวัญ ดินร่วนปนเบาจะเป็นทางออกที่ดี วัสดุพิมพ์ไม่ควรเป็นกรดและหลวมมาก ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำบาดาลใกล้กับผิวน้ำ ห้ามมิให้ปลูกพืชในพื้นผิวที่ยากจนมาก ในฤดูใบไม้ร่วงมันคุ้มค่าที่จะทำงานเพื่อปรับปรุงพวกเขา
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
ของขวัญกะหล่ำปลีทนต่อความผันผวนของสภาพอากาศ มันเติบโตได้ดีในสภาวะที่เย็นและร้อน พวกเขาเติบโตในสภาพพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่ต้องใช้เรือนกระจก เงื่อนไขเดียวสำหรับการเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพคือบริเวณที่แสงแดดส่องถึงโดยไม่มีเงาแม้แต่น้อย
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ความหลากหลายที่เป็นปัญหาสามารถต้านทานโรคต่าง ๆ ได้แม้ว่าความต้านทานจะห่างไกลจากลูกผสมสมัยใหม่ โดยปกติของขวัญจะโดนกระดูกงูและขาดำ การหลีกเลี่ยงโรคเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเมล็ดสำหรับปลูกอย่างเหมาะสม ใส่ใจกับคุณภาพของดิน และปฏิบัติตามระบอบการชลประทานเท่านั้น เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำเกี่ยวกับการหมุนครอบตัด
แต่ความหลากหลายนั้นมีศัตรูพืชมากกว่าอยู่แล้ว เหล่านี้คือแมลงวันกะหล่ำปลีและช้อนและเพลี้ยอ่อนหมัดและทาก การป้องกันช่วยได้มาก แต่มีวิธีแก้ปัญหาอื่น - วัสดุคลุม ชาวสวนบางคนไม่ถอดมันออกหลังจากปลูก 2 สัปดาห์ แต่ทิ้งไว้จนกว่าหัวกะหล่ำปลีจะสุก ความคิดดังกล่าวจะป้องกันปรสิตได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุที่มีความชื้นและการซึมผ่านของอากาศ
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักนี้เล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ยังไม่ได้รับผลกระทบ