- ปีที่อนุมัติ: 1975
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด, หมัก, แปรรูปทุกประเภท, สำหรับบรรจุกระป๋อง
- ดอกกุหลาบใบ: กึ่งกระจาย
- ขนาดใบ: ขนาดกลาง
- สีใบ: เทา-เขียว
- พื้นผิวแผ่น: มีรอยย่น
- ตอภายใน: สั้น
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 2,4-3,4
- คุณสมบัติด้านรสชาติ: ยอดเยี่ยม
- ผลผลิต: สูง
วันนี้คุณสามารถหาพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีขาวได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม มีหลายพันธุ์ที่ได้รับการทดสอบมานานกว่าทศวรรษ กะหล่ำปลี Nadezhda หมายถึงผักชนิดนี้เท่านั้น ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลและแข็งแกร่งอย่างแท้จริง มีรสชาติสูง ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกผักมาเกือบครึ่งศตวรรษ
ประวัติการผสมพันธุ์
พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้เกือบทั่วประเทศในปี พ.ศ. 2518 สร้างโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศบนพื้นฐานของสถานีทดลองไซบีเรียตะวันตกโดยข้ามสายพันธุ์ Slava Enkgoisen และ Plotnokacannaya หัวขาว
คำอธิบายของความหลากหลาย
ท่ามกลางข้อดีผู้ปลูกผักทราบ:
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง;
- ภูมิคุ้มกันสูงต่อการติดเชื้อส่วนใหญ่
- มีเสถียรภาพและให้ผลตอบแทนสูง
- ความเป็นไปได้ของการปลูกแบบไร้เมล็ด
- รสชาติเยี่ยม;
- วัตถุประสงค์สากลในการปรุงอาหาร
- ไม่มีแนวโน้มที่จะออกดอกเร็วและหัวแตกในสภาพอากาศร้อน
- การขนส่งที่ดี
น่าเสียดายที่ความหลากหลายไม่ได้ไม่มีข้อเสีย:
- อายุการเก็บรักษาสั้นไม่เกิน 3 เดือน
- เมื่อขาดความชุ่มชื้นความแห้งกร้านของใบก็มีชัย
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
ดอกกุหลาบใบกึ่งกระจาย หัวฝักบัวขนาดกลางมีลักษณะโค้งมน มีพื้นผิวเป็นรอยย่นและขอบเป็นคลื่น ใบไม้มีสีเทาอมเขียวและบานเหมือนข้าวเหนียวเด่นชัด
หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมหรือกลมแบนขนาดกลาง หัวกะหล่ำปลีนั้นค่อนข้างหนาแน่นมีใบสีเขียวซีดอยู่ติดกัน พันธุ์ตัดเป็นสีขาวมีตอสั้น โดยเฉลี่ยกะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 2.4-3.4 กก.
วัตถุประสงค์และรสชาติ
คุณภาพของรสชาติได้รับการประเมินว่าสูง มีรสหวาน ไม่มีรสขม แม้ว่าหัวของกะหล่ำปลีจะค่อนข้างหนาแน่น แต่เนื้อสัมผัสก็ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนและยังคงคุณสมบัตินี้ไว้เป็นเวลานาน
วัฒนธรรมมีไว้สำหรับการบริโภคสดเตรียมสลัดที่อร่อยมาก ฤดูดองเริ่มต้นด้วยความหลากหลายนี้กะหล่ำปลีกลายเป็นฉ่ำและกรอบ
เงื่อนไขการทำให้สุก
พันธุ์กลางฤดู 120-145 วันผ่านไปจากระยะเวลาการงอกของเมล็ดจนถึงความสมบูรณ์ทางเทคนิคของหัวกะหล่ำปลี เวลาเก็บเกี่ยวคือในเดือนกันยายน ฤดูปลูกที่สั้นเช่นนี้ทำให้สามารถปลูกพืชในเลนกลางได้โดยตรงโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง การสุกจะค่อยๆ
ผลผลิต
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ย 696-1128 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ หรือ 6-11 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ผัก. ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมสามารถเพิ่มผลผลิตได้ถึง 15 กก.
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
วัฒนธรรมเป็นที่ชื่นชมในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล ความหลากหลายไม่ได้รับความนิยมในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลโก-วยาตกา, TsChO, โวลก้าตอนกลาง, ภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง
เติบโตและดูแล
เมื่อปลูก Nadezhda ต้องคำนึงถึงคุณลักษณะหนึ่ง: ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นวัฒนธรรมส่วนใหญ่ปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นสามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีในที่โล่ง แต่ขึ้นอยู่กับการสร้างเตียงที่อบอุ่น การหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงทำให้ฤดูปลูกสั้นลงได้เกือบ 3 สัปดาห์ นอกจากนี้กะหล่ำปลีดังกล่าวแทบไม่ป่วย
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนเมษายน วัสดุปลูกจะถูกแช่เป็นครั้งแรกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเพื่อฆ่าเชื้อแล้วล้างให้สะอาด เพื่อการงอกที่ดีขึ้น เมล็ดสามารถรักษาได้ด้วยสารกระตุ้นการพัฒนา ในที่สุดเมล็ดจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งวันในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
เพื่อการพัฒนาที่ดีของต้นกล้า คุณควรเลือกดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยฮิวมัส เมล็ดปลูกในระดับความลึกตื้นไม่เกิน 1 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ +15 ... 17 องศา ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าตัวบ่งชี้จะลดลงเป็น +12 ... 15 องศาในระหว่างวันและ +8 ... 10 ในเวลากลางคืน ทันทีที่ใบเต็มใบหลายใบก่อตัวบนต้นกล้า พวกมันก็เริ่มหยิบใส่ถ้วยแยกกัน หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วจำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและเริ่มแข็งตัวเป็นเวลาหลายสัปดาห์
กะหล่ำปลีปลูกในที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ตั้งแต่วันที่ 15-25 พฤษภาคม เวลาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค เป็นที่น่าสังเกตว่าต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง 5 องศา
มีการเตรียมสถานที่สำหรับวัฒนธรรมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เว็บไซต์ถูกขุดอย่างระมัดระวังกำจัดวัชพืชใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าในที่ถาวร ดินก็ถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง เพื่อการพัฒนาที่ดีกะหล่ำปลี Nadezhda ต้องการแสงแดดมาก เมื่อปลูกต้นกล้าในที่โล่งพวกเขาจะยึดตามรูปแบบ 60x40 ซม. เพื่อให้พืชไม่รบกวนการพัฒนาซึ่งกันและกันและไม่แข่งขันกันเพื่อความชื้นและสารอาหาร
ความหวังเป็นสิ่งสำคัญมากในการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะช่วงต้นฤดู อย่างไรก็ตาม ควรเน้นที่ปริมาณน้ำฝน หากมีน้อยให้รดน้ำผักทุก 3 วัน เมื่อสภาพอากาศแห้งแล้ง การชลประทานจะดำเนินการในรูปของการโรย
แม้ว่าพันธุ์จะทนแล้งได้ แต่กะหล่ำปลีก็ไม่ทนต่ออากาศแห้งและอุณหภูมิที่สูงมาก หลังจากที่หัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวแล้วการรดน้ำจะดำเนินการที่รากเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าว ไม่กี่สัปดาห์ก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยว การชลประทานจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์
การคลายดินจะดำเนินการทุกครั้งหลังจากการชลประทาน การทำพุ่มไม้ขึ้นพร้อมกันด้วยการรดน้ำ ครั้งแรกคือ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ต่อมา - ทุก 2-3 สัปดาห์
น้ำสลัดยอดนิยมถูกนำไปใช้ตามรูปแบบมาตรฐาน หลังจากปลูกในที่ถาวรจะมีการแนะนำไนโตรเจนเพื่อการรูตและการพัฒนามวลสีเขียวที่ดีขึ้น เมื่อเริ่มต้นการตั้งค่าหัวกะหล่ำปลีพวกเขาเริ่มใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (ไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียม) หรืออินทรียวัตถุ (มูลวัวเน่าหรือมูลไก่เจือจางด้วยน้ำ)
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
ชอบที่จะเติบโตบนดินร่วนปนหรือดินร่วนปนเล็กน้อยที่มีระดับความเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ต้องตรวจสอบระดับ pH ของดินอย่างต่อเนื่องเนื่องจากความหลากหลายสามารถได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราที่เป็นอันตรายเช่น keela ซึ่งสามารถพัฒนาได้เนื่องจากความเป็นกรดของดินมากเกินไป ในกรณีนี้ดินจะอุดมด้วยปูนขาว
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีคุณต้องปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผล สถานที่ลงจอดมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี นอกจากนี้พืชจะไม่ปลูกเป็นเวลา 3-4 ปีหลังจากพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เนื่องจากเชื้อโรคชนิดเดียวกัน
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
โฮปมีภูมิต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชที่แข็งแรง อย่าละเลยมาตรการป้องกันในการต่อสู้กับโรค เนื่องจากเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสม โรคต่างๆ เช่น keela หรือแบคทีเรียที่เป็นเมือกสามารถพัฒนาได้ในพืช โรคทั้งสองเกิดจากความชื้นในดินมากเกินไป
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ยังไม่ได้รับผลกระทบ