- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด หมัก สำหรับบรรจุกระป๋อง
- ดอกกุหลาบใบ: แผ่กิ่งก้านสาขา
- ขนาดใบ: ใหญ่
- สีใบ: เทา-เขียว
- ตอไม้นอก: ความยาวปานกลาง
- ตอภายใน: ความยาวปานกลาง
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 2,7-3,4
- คุณสมบัติด้านรสชาติ: คนดี
- ผลผลิตเฉลี่ย: 4.5-8.0 กก. / ตร.ม
- เงื่อนไขการทำให้สุก: กลางฤดู
การปลูกกะหล่ำปลีสีขาวบนสันสวนจะไม่เป็นเรื่องยากหากคุณเลือกพันธุ์ที่ไม่แน่นอนซึ่งนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง Losinoostrovskaya 8 ซึ่งสามารถเติบโตได้ในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
ประวัติการผสมพันธุ์
กะหล่ำปลีขาว Losinoostrovskaya 8 เป็นผักที่มีประวัติยาวนานซึ่งพัฒนาขึ้นเมื่อ 80 ปีที่แล้วโดยนักวิทยาศาสตร์โซเวียต หลังจากการทดลองต่างๆ หลายครั้ง ในปี 1968 พืชผักก็ถูกบันทึกลงในทะเบียนของรัฐที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ กะหล่ำปลีปลูกใน 8 ภูมิภาค - จากภูมิภาค Central Black Earth ไปจนถึงภูมิภาค Far Eastern และ Ural ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กะหล่ำปลีได้รับความนิยมในยูเครน เบลารุส มอลโดวา ผักส่วนใหญ่ปลูกในที่โล่ง
คำอธิบายของความหลากหลาย
กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เป็นพืชที่มีพลังและมีดอกกุหลาบกระจาย เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบสามารถเข้าถึงได้ 95-100 ซม. ใบของพืชมีลักษณะเป็นวงรียาวหรือโค้งมนด้วยสีที่ผิดปกติ - จากสีเทาสีเขียวไปจนถึงหญ้าอ่อน ใบมีลักษณะบานคล้ายข้าวเหนียวและขอบหยัก
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี Losinoostrovskaya 8 อยู่ในกลุ่มของพันธุ์ผลไม้ขนาดกลาง หัวกะหล่ำปลีสุกเรียบร้อยและปรับระดับ มวลหัวเฉลี่ยอยู่ที่ 2.7-3.4 กก. รูปร่างของหัวจะกลมหรือกลมแบน โครงสร้างมีความหนาแน่นปานกลาง หัวกะหล่ำปลีสีภายนอกมีสีเขียวเข้มและเมื่อหั่นเป็นสีขาวครีม ตอไม้ชั้นนอกและชั้นในยาวปานกลาง
หัวตัดสามารถเคลื่อนย้ายได้ในระยะทางไกลและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน / ห้องใต้ดินที่แห้งและเย็นนานถึง 6 เดือน ผักที่มีตอไม้อย่างประณีตจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ + 4-6 องศา
วัตถุประสงค์และรสชาติ
กะหล่ำปลีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผักมีลักษณะกระทืบเด่นชัดความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนของใบบาง ๆ รสชาติถูกครอบงำด้วยความหวานเบา ๆ และกลิ่นหอมสดชื่นสดใส ไม่มีไฟเบอร์และความขมในกะหล่ำปลี ผักมีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยน้ำตาล (5-6%) กรดแอสคอร์บิกวิตามินหลายชนิดรวมทั้งแมกนีเซียมและแคลเซียม
ผักที่เก็บเกี่ยวมีประโยชน์มากมายในการปรุงอาหาร - ใส่กะหล่ำปลีลงในสลัด อาหารจานร้อน ตุ๋น ดอง และหมัก นอกจากนี้ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการทำกะหล่ำปลีดอง, บอร์ชท์
เงื่อนไขการทำให้สุก
ความหลากหลายเป็นของพันธุ์กลางฤดู จากช่วงเวลาที่แตกหน่อจำนวนมากจนถึงหัวกะหล่ำปลีสุก 115-127 วันผ่านไป หัวกะหล่ำปลีจะใช้เวลาประมาณ 80 วัน (หลังจากปลูกต้นกล้าในสวน) การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่มิถุนายนถึงสิงหาคม
ผลผลิต
ผลผลิตสูงเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของประเภทนี้ ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสม หัวกะหล่ำปลีกรอบประมาณ 8 กิโลกรัมสามารถตัดออกจากพื้นที่ปลูกขนาด 1 ตร.ม.
เติบโตและดูแล
ผักนี้ปลูกโดยวิธีการเพาะกล้าโดยเฉพาะเนื่องจากเป็นพืชที่เรียบง่ายและให้ผลผลิต สำหรับสิ่งนี้จะมีการหว่านเมล็ดที่แช่ไว้ล่วงหน้าและฆ่าเชื้อสำหรับต้นกล้าในต้นเดือนมีนาคม พุ่มไม้ที่โตเต็มที่จะถูกย้ายไปยังที่เติบโตถาวรในต้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิคงที่และดินก็อุ่นขึ้น พุ่มสูง 15-20 ซม. เมื่ออายุ 40-45 วัน มีใบจริง 4-6 ใบ เหมาะสำหรับปลูกถ่าย การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบ 50x60 ซม.
การดูแลกะหล่ำปลีก็ไม่ต่างจากพืชชนิดอื่น ในระหว่างการปลูกจะดำเนินการรดน้ำปกติด้วยน้ำอุ่น - ทุก 4-5 วันใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูกกำจัดวัชพืชและคลายดินรวมถึงการป้องกันโรคและแมลง การระบาด ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพืชชนิดหนึ่งครั้งเดียว
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
กะหล่ำปลีปลูกในดินที่หลวมและเบาและอุดมสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้ความชื้นและอากาศผ่านได้ดี ดินไม่ควรมีสภาพเป็นกรดและมีน้ำขัง - ระดับความเป็นกรดที่เหมาะสมคือ pH 5
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
กะหล่ำปลีชนิดนี้มีความทนทานต่อความเครียดสูง เนื่องจากพืชสามารถทนต่อความเย็นจัด น้ำค้างแข็งเล็กน้อย และความแห้งแล้งในระยะสั้น แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ราบปลอดวัชพืชซึ่งมีความร้อนและแสงแดดมากตลอดทั้งวัน กะหล่ำปลี Losinoostrovskaya 8 ต้องการแสงมาก
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้ว่าพืชผักจะต้านทานต่อโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคคีล่า โรคราน้ำค้าง และโรคราแป้ง แต่ก็ไวต่อการโจมตีจากศัตรูพืชหลายชนิด สิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับผักคือตัก กะหล่ำปลีขาว หมัดและเพลี้ยอ่อน ในการต่อสู้กับศัตรูพืช การฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เกลือคอลลอยด์ และเปลือกหัวหอม ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ