- ผู้เขียน: Kryuchkov A.V. , Monakhos G.F. , Patsuria D.V. , Lezhnina A.A. , Suddenko V.G.
- ปีที่อนุมัติ: 1992
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด สำหรับบรรจุกระป๋อง
- ดอกกุหลาบใบ: ครึ่งตัว
- ขนาดใบ: ขนาดกลาง
- สีใบ: สีเขียวเข้มกับโทนสีเทา
- ตอไม้นอก: ปานกลาง
- ตอภายใน: สั้น
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 1,9-2,1
- ผลผลิตเฉลี่ย: 409-510 c / ฮ่า
ในการกินกะหล่ำปลีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาวก็เพียงพอแล้วที่จะปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาวบนสันสวน กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดมีผลและอร่อยรวมถึงลูกผสมของ Kryumont ที่คัดเลือกในประเทศ
ประวัติการผสมพันธุ์
กะหล่ำปลีขาว Kryumont เป็นลูกผสมที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เพาะพันธุ์โดยกลุ่มพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซีย - A.V. Kryuchkov, G.V. Monakhos, A.A. Lezhnina, V.G. Suddenko และ D.V. Patsuria ในปี 1988 หลังจากการทดลองหลากหลาย (ในปี 1992) พืชผักก็ถูกบันทึกลงในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย ผักที่ปลูกในที่โล่ง - สันเขาในสวน, พื้นที่เพาะปลูก ผักสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน - จากภาคกลางถึงภูมิภาคตะวันออกไกล
คำอธิบายของความหลากหลาย
Creumont hybrid เป็นพืชขนาดเล็กที่มีดอกกุหลาบกึ่งดอกกุหลาบ พืชมีลักษณะเป็นใบยาวเหยียดสูงถึง 60 ซม. ใบไม้มีสีสม่ำเสมอในสีเขียวเข้มมีสีเทาอ่อนและมีลายกึ่งแฉกของจาน เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบไม่เกิน 70-75 ซม. โดยเฉลี่ยแล้วจำนวนใบอยู่ที่ 25-30 ชิ้น ลักษณะเฉพาะคือการเคลือบแผ่นใบคล้ายขี้ผึ้งและขอบฟันกรามที่ผิดปกติ
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นของพันธุ์ขนาดกลาง หัวของกะหล่ำปลีสุกในแนวสัณฐานและเรียบร้อย มวลหัวเฉลี่ยอยู่ที่ 1.9-2.1 กก. รูปร่างของหัวกะหล่ำปลีนั้นถูกต้อง - กลมหรือกลมแบน ภายนอกหัวกะหล่ำปลีถูกปกคลุมด้วยสีเทาอมเขียวอย่างสม่ำเสมอและภายในกะหล่ำปลีมีสีขาวอมเขียว หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะโครงสร้างหนาแน่น ตอชั้นในสั้นลง และตอชั้นนอกยาวปานกลาง
หัวที่สุกแล้วสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายในระยะทางไกล และยังสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้นานถึง 6-7 เดือนโดยไม่ผุกร่อนหรือแตกร้าว ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของไฮบริดคือสามารถเก็บเกี่ยวผักได้โดยอัตโนมัติ
วัตถุประสงค์และรสชาติ
แม้ว่า Creumont จะเป็นลูกผสม แต่กะหล่ำปลีก็มีรสชาติที่ดี รสชาติประกอบด้วยความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมสดชื่น และกรุบกรอบที่ไม่จางหายแม้ผ่านการอบร้อน ผักไม่มีน้ำและไฟเบอร์ คุณสมบัติเดียวที่ไม่ถือว่าเป็นข้อเสียคือความขมเล็กน้อยที่ผ่านไป 2-3 เดือนหลังจากทำความสะอาดจากสวน นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่ามีวิตามินซีในกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับแคโรทีนและน้ำตาล
หัวกะหล่ำปลีสุกมีประโยชน์หลากหลายในการปรุงอาหาร - กะหล่ำปลีดอง, เพิ่มในสลัด, อาหารจานร้อนและเย็น, ดอง, หมัก, ตุ๋น นอกจากนี้ลูกผสมยังเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
เงื่อนไขการทำให้สุก
Creumont เป็นกะหล่ำปลีที่สุกช้า จากช่วงเวลาของการงอกของถั่วงอกจนถึงการเจริญเติบโตของหัวบนเตียง 165-170 วันผ่านไป นำหัวกะทิใส่เครื่องปรุง แนะนำให้เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม
ผลผลิต
ลูกผสมถูกประกาศว่าเป็นลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงจากการปลูก 1 m2 คุณสามารถตัดหัวกะหล่ำปลีปรับระดับได้มากถึง 5-7 กก. ในระดับอุตสาหกรรม สามารถเก็บเกี่ยวได้เฉลี่ย 409-510 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก
เติบโตและดูแล
ผักส่วนใหญ่ปลูกในต้นกล้า การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายนและย้ายไปยังสวนในปลายเดือนพฤษภาคมเมื่ออากาศและดินอุ่นขึ้น การงอกของวัฒนธรรมนั้นรวดเร็วดังนั้นหน่อแรกหลังจากหว่านเมล็ดจะปรากฏขึ้นหลังจาก 7-8 วัน เมื่อปลูกในที่โล่งพุ่มไม้ต้นกล้าควรมีใบจริง 2-3 คู่และระบบรากที่ก่อตัว การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบมาตรฐาน - 60x40 ซม.
การดูแลกะหล่ำปลีประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้: รดน้ำด้วยน้ำอุ่นทุก 3 วัน, ให้อาหารสองครั้งในช่วงฤดูปลูก, กำจัดวัชพืชเป็นประจำหลังจากการรดน้ำในแต่ละครั้ง, คลายดิน, ปลูกพืช (สองครั้งต่อฤดูกาลก็พอ) เช่นเดียวกับการป้องกันโรคและ การระบาดของแมลง
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับพืชผักสำหรับโครงสร้างของดิน แต่กะหล่ำปลีชอบดินที่เบา นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการและซึมผ่านอากาศได้ ความเป็นกรดควรเป็นกลางหรือลดลง
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
ไฮบริดมีความต้านทานความเครียดได้ดี ให้ความต้านทานต่อการตกเย็น กะหล่ำปลีปลูกในพื้นที่ราบปลอดวัชพืชซึ่งควรมีแสงสว่างเพียงพอและแสงแดดส่องถึง เป็นที่พึงปรารถนาที่พืชจะได้รับการคุ้มครองจากร่างจดหมาย
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ภูมิคุ้มกันของผักสูง เนื่องจากภูมิคุ้มกันของมัน กะหล่ำปลีจึงทนต่อโรคเหี่ยวของเชื้อรา Fusarium และยังทนต่อแบคทีเรีย เป็นเรื่องที่หายากมากที่ผักจะโจมตีเพลี้ยอ่อน ผีเสื้อ และหมัด การฉีดพ่นป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงจะช่วยป้องกันการบุกรุกของศัตรูพืช
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักนี้เล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ยังไม่ได้รับผลกระทบ
