- ชื่อพ้องความหมาย: Krautman
- ปีที่อนุมัติ: 1993
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด หมัก แปรรูปทุกประเภท
- ดอกกุหลาบใบ: ที่ยกขึ้น
- ขนาดใบ: ขนาดกลาง
- สีใบ: เขียว
- พื้นผิวแผ่น: รอยย่นละเอียด
- ตอไม้นอก: ความยาวปานกลาง
- ตอภายใน: ความยาวปานกลาง
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 1,1-4,0
กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่นิยมมากในหมู่ชาวฤดูร้อน กะหล่ำปลี Krautman ให้ผลผลิตดี รสชาติดี และยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย
ประวัติการผสมพันธุ์
กะหล่ำปลี Krautman เป็นลูกผสมของกะหล่ำปลีขาว ในรัสเซีย บริษัท ดัตช์ Bejo Zaden V.V. นำเสนอเมล็ดพันธุ์ หลังจากผ่านการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมดแล้ววัฒนธรรมก็เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2536 และในปีเดียวกันก็ได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นจำนวนมาก
เนื่องจากความหลากหลายคือภาษาดัตช์จึงสามารถพบได้ในชื่ออื่น Krautman
คำอธิบายของความหลากหลาย
วัฒนธรรมเป็นสากลจึงสามารถปลูกได้ทั้งในทุ่งโล่งและปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรเพื่อสร้างเรือนกระจก
กะหล่ำปลี Krautman มีข้อดีหลายประการซึ่งชาวสวนมักทราบ เหล่านี้รวมถึงงานบำรุงรักษาเบา ๆ ในขณะที่ไม่สามารถตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นเวลานานและกะหล่ำปลีจะไม่เน่า ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
มีความน่ารับประทานสูงรวมถึงความชุ่มฉ่ำของหัวกะหล่ำปลีและใบทั้งหมด กะหล่ำปลีมีอัตราการจัดเก็บสูง - ตั้งแต่ 4 ถึง 5 เดือนในที่มืดและเย็น ลักษณะเหล่านี้ทำให้สามารถขนส่งผักได้ในระยะทางไกล
ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคเชื้อรา
หัวกะหล่ำปลีสุกพร้อมกันและในเวลาเดียวกัน ซึ่งช่วยลดเวลาที่ใช้ในการรวบรวมและเตรียมการจัดเก็บในฤดูหนาว
ผลผลิตไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
ในบรรดา minuses นั้นสามารถสังเกตได้ว่ากะหล่ำปลีมีความต้องการอย่างมากในสถานที่เพาะปลูกรวมถึงการรดน้ำปกติ
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
ดอกกุหลาบของใบกะหล่ำปลีถูกยกขึ้นและกะทัดรัดมาก ใบมีขนาดกลาง สีเขียว. แผ่นใบมีรอยย่นอย่างประณีตด้วยดอกข้าวเหนียวที่อุดมไปด้วย ขอบเรียบและสม่ำเสมอ แผ่นด้านล่างสามารถบิดออกได้เมื่อเวลาผ่านไป
ก้านด้านนอกและด้านใน - มาตรฐาน ความยาวปานกลาง
หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมหนาแน่นมีเนื้อภายในที่ดีและไม่มีช่องว่างครึ่งปิด น้ำหนักของผักอยู่ที่ 1.1 ถึง 4 กก. กะหล่ำปลีมีขนาดตั้งแต่ขนาดกลางถึงใหญ่ สีภายนอกและภายในเป็นสีขาว
ส้อมมีความทนทานต่อการแตกร้าว
วัตถุประสงค์และรสชาติ
กะหล่ำปลี Krautman มีวัตถุประสงค์ตาราง สามารถรับประทานสด ใช้สำหรับทำซุป และเครื่องเคียง กะหล่ำปลียืมตัวเองได้ดีในการหมักและทนต่อการแปรรูปทุกชนิด และยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย
ผักมีรสหวาน ประกอบด้วยวิตามิน A และ C ระดับสูง รวมทั้งแร่ธาตุที่มีประโยชน์
ของแห้งทั้งหมดในหัวกะหล่ำปลีคือ 7.4% ส่วนแบ่งรวมของน้ำตาลคือ 4.1% กรดแอสคอร์บิกต่อ 100 กรัม - 46.2 มก.
เงื่อนไขการทำให้สุก
วัฒนธรรมเป็นช่วงกลางฤดู ระยะเวลาปลูก 120-140 วัน การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
ผลผลิต
ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สามารถนำออกได้มากถึง 9 กก. จาก 1 ตร.ม. ในระดับอุตสาหกรรม ตัวเลขนี้มีค่าเฉลี่ย 307-926 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ตัวชี้วัดเหล่านี้บ่งชี้ว่าความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
กะหล่ำปลี Krautman สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค ในสภาพอากาศที่อบอุ่น กะหล่ำปลีจะงอกง่ายที่สุด ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า จะต้องได้รับการดูแลมากขึ้น
พื้นที่ปลูกทั่วไป:
TsCHO;
ศูนย์กลาง;
โวลโก-วัตสกี;
ภาคเหนือ;
อูรัลสกี้
เติบโตและดูแล
กะหล่ำปลีปลูกด้วยเมล็ด
ชาวสวนบางคนซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปจากเรือนเพาะชำหรือตลาด แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกด้วยตนเอง
ในการที่จะงอกพืชผล จำเป็นต้องเตรียมกล่องสำหรับต้นกล้าและเมล็ดพืช
ในภาคใต้สามารถปลูกเมล็ดในดินได้หากพื้นดินอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ +18 ° C ในกรณีอื่นต้องใช้ต้นกล้า
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในเดือนเมษายน ควรล้างภาชนะ แปรรูป และตากให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระบบระบายน้ำและรูระบายอากาศในถัง
ทางที่ดีควรเลือกกล่องไม้หรือพลาสติก
ไพรเมอร์ควรเผาในเตาอบให้ดีที่สุดก่อนใช้งาน หลังจากนั้นดินสามารถบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำก่อนปลูก แล้วนำไปบำบัดด้วย (ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ก่อนหว่านเมล็ดสามารถแช่วัสดุไว้สักครู่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
กล่องต้นกล้าปกคลุมด้วยดินประมาณครึ่งหนึ่ง ควรทำร่องลึกไม่เกิน 1.5 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรอยู่ที่ 3-4 ซม.
หลังจากหว่านเมล็ดทุกอย่างจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและดินก็ถูกบดอัดเล็กน้อย จากด้านบนกล่องต้นกล้าหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว จากนั้นควรนำออกไปยังที่อุ่น
คุณต้องดำน้ำกะหล่ำปลีหลังจากปรากฏ 2 แผ่น การเลือกจะดำเนินการในหม้อแยกต่างหาก
พื้นที่ที่เลือกควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่เปิดมากเกินไปเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีไหม้ และไม่ควรมีกระแสลมแรงและมีน้ำสะสมเป็นจำนวนมาก
การขึ้นฝั่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน แผนผังที่นั่งควรมีขนาด 60x50 ซม. ขั้นตอนวิธีการทำงานจะเป็นดังนี้
ขุดหลุมแล้วราดด้วยน้ำอย่างล้นเหลือ หากจำเป็น คุณสามารถเทสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงในเม็ด
ต้นกล้าถูกหย่อนลงไปในรูและคลุมด้วยดินจนถึงใบคู่แรก
หลุมถูกปกคลุมด้วยดินและอัดแน่น หลังจากต้นกล้าคุณต้องรดน้ำเล็กน้อย
พิจารณาการดูแลกะหล่ำปลีของคุณ
รดน้ำ. กะหล่ำปลี Krautman ชอบน้ำมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการชลประทานอย่างต่อเนื่อง การรดน้ำทำได้ดีที่สุดด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน คุณไม่สามารถใช้น้ำเย็นจากเสาหรือบ่อน้ำได้ มีน้ำประมาณ 1.5 ถังต่อ 1 ตร.ม. ขั้นตอนจะดำเนินการทุก 2-3 วัน ในสภาพอากาศแห้ง ปริมาณการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น
น้ำสลัดยอดนิยม ดำเนินการ 2-3 สัปดาห์หลังจากขึ้นเครื่อง ประการที่สองทำได้ดีที่สุดในหนึ่งเดือน สารละลาย Mullein ใช้เป็นน้ำสลัดยอดนิยม
การคลายจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการจัดหาออกซิเจนให้กับดินและระบบรากของกะหล่ำปลี ทางที่ดีควรคลายที่ความลึกไม่เกิน 5 ซม.
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
กะหล่ำปลี Krautman มีชื่อเสียงในด้านระบบภูมิคุ้มกัน แต่ถ้าวัฒนธรรมได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสมหรือละเลยบรรทัดฐานของเทคโนโลยีการเกษตรเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะปรากฏขึ้นสำหรับการปรากฏตัวของศัตรูพืชหรือแบคทีเรีย
ความหลากหลายมักถูกโจมตีโดยขาดำ เนื่องจากไม่ได้ปฏิบัติตามตารางการชลประทานและดินมีน้ำขังมากเกินไป โรคนี้สามารถระบุได้ด้วยความจริงที่ว่าระบบรากเริ่มเน่าและใบไม้จะสูญเสียสีและเหี่ยวเฉา
โรคกระดูกงูยังเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม นี่เป็นโรคที่หากินได้ยากในระยะเริ่มแรก กระจายไปตามเหง้าเท่านั้น การเจริญเติบโตและการบวมเริ่มก่อตัวขึ้น ทั้งหมดนี้ช่วยป้องกันการสกัดแร่ธาตุที่มีประโยชน์ออกจากโลกและการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีก็หยุดลง
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ