- ผู้เขียน: Maksimov S.V. , Klimenko N.N. , Kostenko G.A. , Kiseleva I.K.
- ปีที่อนุมัติ: 2011
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด หมัก แปรรูปทุกประเภท
- ดอกกุหลาบใบ: ที่ยกขึ้น
- ขนาดใบ: ขนาดกลาง
- สีใบ: เขียว
- พื้นผิวแผ่น: เรียบ
- ตอไม้นอก: สั้น
- ตอภายใน: สั้น
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 1,7-2,2
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์และชาวเมืองในฤดูร้อนต่างชื่นชมพันธุ์กะหล่ำปลีซึ่งมีการต้านทานโรค ผลผลิตที่ดี และเทคโนโลยีการเกษตรที่ไม่โอ้อวด ซึ่งรวมถึงลูกผสมระหว่างฤดูกาลของเคาท์เตสกะหล่ำปลีสีขาวซึ่งได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย
ประวัติการผสมพันธุ์
Cabbage Countess เป็นลูกผสมของรุ่นแรกที่สร้างขึ้นโดยกลุ่มผู้เพาะพันธุ์ของ บริษัท เกษตรปัวส์คในปี 2552 การประพันธ์เป็นของ S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, G.A.Kostenko และ I.K. กะหล่ำปลีปลูกในพื้นที่เปิดเป็นหลัก - แนวสวน, ทุ่งนา, พื้นที่เพาะปลูก นอกจากนี้กะหล่ำปลียังปลูกอย่างมีความสุขในดินแดนของยูเครนและมอลโดวา
คำอธิบายของความหลากหลาย
กะหล่ำปลีขาวเป็นพืชขนาดเล็กที่มีดอกกุหลาบใบ วัฒนธรรมมีลักษณะเฉพาะด้วยความยาวเฉลี่ยของใบไม้ที่เติบโตได้ถึง 35-45 ซม. ซึ่งมีพื้นผิวเรียบมีลายเป็นเส้นตรงที่แทบจะสังเกตไม่เห็น ปกสีเขียวสดใสสม่ำเสมอและขอบหยักเล็กน้อย รูปร่างของแผ่นใบไม้นั้นผิดปกติ - เป็นวงรีกว้าง
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
ลูกผสมของเคาน์เตสสุกอย่างทั่วถึงและเรียบร้อย ซึ่งดึงดูดความสนใจของเกษตรกรที่ปลูกพืชผลในระดับอุตสาหกรรม น้ำหนักกะหล่ำปลีเฉลี่ย 1.7-2.2 กิโลกรัม กะหล่ำปลีมีลักษณะกลม เส้นผ่านศูนย์กลางของส้อมมีค่าเฉลี่ย โครงสร้างของหัวมีความหนาแน่นปิด ด้านนอกผักมีสีเทาอมเขียวและภายในกะหล่ำปลีมีสีขาว ทั้งตอชั้นนอกและชั้นในของผักนั้นสั้นลงแต่ก็แน่น
หัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้วสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลและยังสามารถเก็บไว้ได้ในที่เย็นในระยะเวลาอันสั้น เฉพาะหัวที่ตัดอย่างประณีตเท่านั้นที่มีคุณภาพการรักษาโดยเฉลี่ย หัวกะหล่ำปลีไม่แตกระหว่างการเก็บรักษา
วัตถุประสงค์และรสชาติ
กะหล่ำปลีมีรสชาติที่ดี เนื้อของมันชุ่มฉ่ำกรุบกรอบไม่มีน้ำและเส้นใย รสชาติมีความหวานเล็กน้อยและกลิ่นหอมสดชื่นที่น่ารื่นรมย์ ไม่มีความขมในผัก กระทืบยังคงอยู่แม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน
วัตถุประสงค์ของกะหล่ำปลีเป็นสากล - ตุ๋นเพิ่มในจานเย็นและร้อนดองหมักและยังเหมาะสำหรับสลัดผักสด
เงื่อนไขการทำให้สุก
เคาน์เตสเป็นของกะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่การงอกของกล้าไม้จนถึงการสุกของหัวกะหล่ำปลีใช้เวลาเพียง 125-135 วัน เมื่อย้ายต้นกล้าไปยังที่ถาวรหลังจาก 80-85 วันคุณสามารถลิ้มรสกะหล่ำปลีกรอบ ผักสุกเข้าด้วยกัน ระยะเวลาเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ผลผลิต
ลูกผสมให้ผลผลิตที่ดีหากพืชผักได้รับการดูแลขั้นพื้นฐาน โดยเฉลี่ยแล้วหัวกะหล่ำปลี 6-8 กิโลกรัมจะถูกลบออกจาก 1 m2 ในระดับอุตสาหกรรม ผลตอบแทนเฉลี่ยก็น่าพอใจเช่นกัน - 250-520 c / ha ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 599 c / เฮกแตร์
เติบโตและดูแล
ผักส่วนใหญ่ปลูกผ่านต้นกล้าการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน สำหรับการย้ายปลูกในที่ที่มีการเจริญเติบโตถาวรพุ่มไม้ที่โตเต็มที่เมื่ออายุ 40-45 วันมีใบจริง 5-7 ใบนั้นเหมาะสม การปลูกจะดำเนินการตามโครงการ 60x60 ซม. วางต้นไม้ได้สูงสุด 3 ต้นต่อ 1 m2 ฟักทองและพืชตระกูลถั่ว หัวหอมและผักใบเขียวถือเป็นสารตั้งต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับกะหล่ำปลีสีขาวของเคาน์เตส
การดูแลกะหล่ำปลีรวมถึงมาตรการพื้นฐาน: การรดน้ำด้วยน้ำอุ่นทุก ๆ 3-4 วันการใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนสามครั้งต่อฤดูกาล (พืชตอบสนองได้ดีกับแร่ธาตุเชิงซ้อน) การคลายและกำจัดวัชพืชในดินหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งพุ่มไม้ขึ้นเขา (ครั้งเดียว) การป้องกันโรคและการบุกรุกของศัตรูพืช
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
วัฒนธรรมไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับดิน กะหล่ำปลีชอบที่จะเติบโตและพัฒนาบนดินที่มีแสง นุ่ม อุดมสมบูรณ์ ความชื้น และอากาศซึมผ่านได้ สิ่งสำคัญคือดินต้องเป็นกลางหรือมีความเป็นกรดต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีไม่เติบโตบนดินที่เป็นแอ่งน้ำและหนัก
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
แม้ว่าเคาน์เตสจะเป็นลูกผสมที่มีความต้านทานความเครียดได้ดีเนื่องจากทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วความแห้งแล้งและร่มเงาในระยะสั้นได้ง่าย แต่พื้นที่สำหรับกะหล่ำปลีควรมีแดดและสดใสป้องกันจากลมแรง
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ภูมิคุ้มกันของผักนั้นดี ป้องกันโรคเชื้อราได้หลายชนิด กะหล่ำปลีมีความทนทานต่อโรคเหี่ยวแห้งและทนต่อแบคทีเรีย บางครั้งผักอาจถูกแมลงที่เป็นอันตรายโจมตี - เพลี้ย, แมลงวันกะหล่ำปลี, หมัด, ทากซึ่งจะช่วยกำจัดการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงในเวลาที่เหมาะสม
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ