- ชื่อพ้องความหมาย: Amager 611
- ปีที่อนุมัติ: 1943
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด สำหรับการแปรรูปทุกประเภท
- ดอกกุหลาบใบ: กึ่งแผ่, มีใบยก
- สีใบ: เทา-เขียว
- พื้นผิวแผ่น: เรียบหรือมีรอยย่นเล็กน้อย
- ก้านใบ: ความยาวปานกลาง
- ตอไม้นอก: ส่วนสูง 14-28 cm
- ตอภายใน: ความยาวปานกลาง
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 2,5-4
กะหล่ำปลี Amager เป็นกะหล่ำปลีขาวที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มพืชที่สุกช้า ควรพิจารณาให้ละเอียดยิ่งขึ้นว่ากะหล่ำปลีดึงดูดชาวสวนได้อย่างไรและมีลักษณะเฉพาะอย่างไร
ประวัติการผสมพันธุ์
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ เป็นครั้งแรกที่กะหล่ำปลีรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2486 หลังจากผ่านการทดสอบหลายครั้ง
คำอธิบายของความหลากหลาย
กะหล่ำปลี Amager มีไว้สำหรับปลูกในที่โล่งเป็นหลัก ท่ามกลางลักษณะสำคัญของวัฒนธรรม:
ซ็อกเก็ต - กึ่งกระจาย;
ก้านใบมีขนาดเล็ก
ใบ - ยื่นออกมา, สีเขียวอ่อน, รูปไข่กว้าง;
ความยาวของแผ่นแผ่นสูงถึง 40-50 ซม.
มีการเคลือบข้าวเหนียวเล็กๆ บนพื้นผิวของใบกะหล่ำปลี ซึ่งสามารถถอดออกได้ง่ายโดยการล้างหัวอย่างทั่วถึง
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัวกะหล่ำปลี
Amager เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งก่อให้เกิดหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ ลักษณะราก:
รูปร่าง - กลมแบน;
เปลือกมีความหนาแน่น
น้ำหนัก - มากถึง 4 กก.
หัวกะหล่ำปลี Amager มีสีเทาอมเขียว ซึ่งจะเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อสุก
วัตถุประสงค์และรสชาติ
กะหล่ำปลี Amager มีไว้สำหรับการบริโภคทั้งสดและสำหรับการเก็บรักษาและการเตรียมการอื่น ๆ ประเมินคุณสมบัติของรสชาติที่ 4 จาก 5 คะแนน ใบให้รสขมเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีใช้เป็นหลักในการดองและดอง
ดอง สารกันบูดในระหว่างกระบวนการนี้คือกรดแลคติกซึ่งเกิดขึ้นจากกระบวนการหมักกะหล่ำปลี ขอแนะนำให้หมักหัวกะหล่ำปลีในถังเคลือบหรือถังไม้โอ๊คที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
เกลือ การเติมเกลือจะช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายไม่ให้เกิดขึ้นและขยายพันธุ์ และยังทำให้กะหล่ำปลีมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้นด้วย ช่องว่างดังกล่าวจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ชาวสวนแนะนำให้กินกะหล่ำปลีใกล้กับฤดูใบไม้ผลิเพราะรสชาติจะดีขึ้น
เงื่อนไขการทำให้สุก
ฤดูปลูกเต็มที่ของพืชผลมีระยะเวลา 117 ถึง 148 วัน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ผลผลิต
โดยเฉลี่ยแล้วจะสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี Amager ได้มากถึง 65 ตันจากหนึ่งเฮกตาร์ หัวกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวอย่าสูญเสียรสชาติดั้งเดิมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
เติบโตและดูแล
Amager ส่วนใหญ่ปลูกด้วยต้นกล้าซึ่งมักจะปลูกในวันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม หากคุณวางแผนที่จะปลูกด้วยเมล็ดซึ่งเป็นไปได้ในภูมิภาคที่อบอุ่น จะเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มขั้นตอนใกล้กับต้นเดือนพฤษภาคม ก่อนปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าหรือในดินควรเตรียมวัสดุ
การคัดเลือก ในขั้นตอนนี้ ให้ความพึงพอใจกับกลุ่มตัวอย่างทั้งหมดและกลุ่มตัวอย่างขนาดใหญ่ หากจำเป็น เพื่อเร่งขั้นตอนการคัดเลือก คุณสามารถใช้น้ำหนึ่งแก้ว เมล็ดลอยว่างเปล่าไม่เหมาะสำหรับใช้ต่อไป
การฆ่าเชื้อ ดำเนินการโดยการเก็บเมล็ดไว้ในสารละลายพิเศษซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของกะหล่ำปลีในอนาคต
การรักษา. นอกจากนี้ ควรเก็บเมล็ดไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต โซลูชันมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ
โครงการลงจอด
ระหว่างแถวควรถอยห่างออกไป 70-80 ซม.
ระหว่างต้นกล้าในแถวควรเก็บไว้ไม่เกิน 50 ซม.
ความลึกในการปลูกสูงสุดคือ 1.5-2 ซม. เมื่อพูดถึงเมล็ด เมื่อปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องทำให้ลำต้นกะหล่ำปลีลึกถึงต้นใบ
หลังจากปลูกกะหล่ำปลีแล้วควรดูแลพืชผล ขั้นตอนหลัก
รดน้ำ. ความหลากหลายนั้นค่อนข้างต้องการการรดน้ำ ขอแนะนำให้เติมน้ำลงในดินทุก 2 วันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นปริมาณจะลดลงโดยการรดน้ำกะหล่ำปลี 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ทางที่ดีควรใช้น้ำอุ่นในการรดน้ำเพื่อป้องกันการคงอยู่ของพืช ควรใช้ของเหลวในตอนเช้าหรือตอนเย็น มิฉะนั้น มีโอกาสสูงที่พืชที่ชื้นจะถูกแสงแดดเผา ควรหยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 3 สัปดาห์
การกำจัดวัชพืชและการคลาย ขั้นตอนบังคับสองขั้นตอนที่ดำเนินการพร้อมกันหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีและการคลายดินอย่างสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรค การแพร่กระจายของศัตรูพืช และยังช่วยเร่งการไหลของสารอาหารไปยังรากของพืช
น้ำสลัดยอดนิยม กะหล่ำปลีต้องการการปฏิสนธิเป็นประจำ การให้อาหารครั้งแรกควรดำเนินการทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าลงในดินโดยใช้ส่วนผสมอินทรีย์ของน้ำ ยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟต หากกะหล่ำปลีจำเป็นต้องได้รับมวลใบก็ควรใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
มันคุ้มค่าที่จะเก็บเกี่ยวหลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในเวลาเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดเผยหัวกะหล่ำปลีมากเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติแย่ลงและรักษาคุณภาพ
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้งเมื่อใดและอย่างไร วันที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน
ความต้องการของดิน
ขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในดินที่อุดมสมบูรณ์และเบา ข้อแนะนำในการเลือกสถานที่
เว็บไซต์จะต้องมีแดดจัดและสงบ กะหล่ำปลีจะหยั่งรากได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงา แต่ในกรณีนี้เวลาในการสุกจะเพิ่มขึ้น
ระดับน้ำใต้ดินควรจะต่ำ มิฉะนั้นจะต้องจัดให้มีระบบระบายน้ำ
ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิและคลายอย่างทั่วถึง ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยคลายดินในฤดูใบไม้ร่วงหรือ 2 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าหรือเมล็ด
การเลือกสถานที่สำหรับปลูกกะหล่ำปลีอามาเจอร์อย่างระมัดระวังจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
กะหล่ำปลีต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อปลูก พืชดูดซับสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นดินจึงต้องได้รับการปรับปรุงคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ต้องมีแร่ธาตุ สารอินทรีย์ และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ สินค้าบางชนิดสามารถซื้อได้ที่ร้าน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าหรือเมล็ดคือปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งออกไปและความเสี่ยงที่จะกลับมามีน้อยที่สุด ก่อนปลูกควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นดินอุ่นขึ้นถึง +8 องศาเซลเซียส
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ Amager มีภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง กะหล่ำปลีสามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ได้และสามารถทนต่อการโจมตีจากศัตรูพืชได้อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีการที่ผิดในการปลูกพืชผล มีโอกาสสูงที่จะเกิดการติดเชื้อในผักโดยโรคเหี่ยวที่เกิดจากเชื้อรา Fusarium หรือแบคทีเรียในหลอดเลือด
การแพร่กระจายของโรคสามารถป้องกันได้ด้วยการรักษาเชิงป้องกันด้วยการเตรียมการพิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน ขอแนะนำให้ลบพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบในเวลาที่เหมาะสม
กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่นิยมมาก แต่การปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขนาดใหญ่ และอร่อยนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมาก เพราะมักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก บทบาทหลักในการเพาะปลูกผักชนิดนี้มีการเล่นโดยการป้องกันเป็นประจำซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และป้องกันการเกิดโรคและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาให้เร็วที่สุด มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อไปยังพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ
ภาพรวมรีวิว
ผู้ปลูกชื่นชมความหลากหลายซึ่งยังคงเป็นที่นิยมในหลายภูมิภาค ในบรรดาประโยชน์ของกะหล่ำปลี Amager ในบทวิจารณ์ที่พวกเขาทราบ:
ทนต่อความเย็นจัดสูง
หัวกะหล่ำปลีคุณภาพดีรักษารสชาติไว้
ความสะดวกในการขนส่ง
อัตราการรอดชีวิตแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
และในบทวิจารณ์พวกเขาเน้นถึงความสามารถในการคาดการณ์ของกะหล่ำปลีซึ่งทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ