การปลูกและดูแลบรอกโคลีในทุ่งโล่ง

บรอกโคลีเป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่ปลูกในหลายประเทศ ผักที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นชาวสวนจำนวนมากจึงมีความสุขที่จะปลูกบรอกโคลีบนไซต์ของตน

เวลาในการปลูกบรอกโคลีขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่นเป็นหลัก กะหล่ำปลีชนิดนี้มีความร้อนสูง ดังนั้นจึงควรปลูกในที่โล่งหลังจากให้ความร้อนเท่านั้น อุณหภูมิในขณะนี้ควรอยู่ในช่วง 16-20 องศา เมื่อปลูกกะหล่ำปลีคุณต้องเน้นที่ลักษณะของสภาพอากาศในท้องถิ่น ดังนั้นในภูมิภาคมอสโกจึงหว่านในเดือนเมษายนในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรียในเดือนพฤษภาคม ชาวสวนมักจะปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในเดือนมิถุนายน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ชาวสวนต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูกพืช เมื่อมองหาคนสวนต้องใส่ใจกับประเด็นสำคัญ

• คุณภาพของดิน บรอกโคลีเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด สิ่งสำคัญคือมันหลวมและอุดมสมบูรณ์ เป็นที่น่าจดจำเช่นกันว่ากะหล่ำปลีไม่ชอบดินเปรี้ยว ดังนั้นพื้นที่สำหรับปลูกบรอกโคลีจึงต้องปราศจากกรดในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุนี้จึงเติมแป้งมะนาวหรือโดโลไมต์ลงในดิน หากในฤดูใบไม้ร่วงคนทำสวนไม่มีเวลาเพียงพอในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ ควรทำการปูนอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนปลูกบรอกโคลี ขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยในแต่ละหลุมก่อนปลูกกะหล่ำปลี
• ไฟส่องสว่าง... เมื่อปลูกบรอกโคลีควรระลึกไว้เสมอว่ากะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบแสง ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามปลูกในที่โล่ง หากปลูกในที่ร่ม ช่อดอกจะเล็กและกะหล่ำปลีจะไม่มีรสจืด
• รุ่นก่อน... บรอกโคลีไม่ควรปลูกในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน ห้ามปลูกในบริเวณที่กะหล่ำปลีชนิดอื่นเคยปลูก สารตั้งต้นที่ไม่ดีสำหรับบร็อคโคลี่ ได้แก่ หัวบีต หัวไชเท้า หัวไชเท้า และหัวผักกาด สารตั้งต้นที่ดีสำหรับบรอกโคลี ได้แก่ แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง และพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีในบริเวณที่เคยปลูกปุ๋ยคอก
• ละแวกบ้าน... พืชชนิดใดที่จะเติบโตถัดจากบรอกโคลีก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เชื่อกันว่าเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว แตงกวา มันฝรั่ง และหัวบีต นอกจากนี้ สมุนไพรต่างๆ สามารถปลูกข้างบร็อคโคลี่ได้ เช่น สะระแหน่ ผักชีลาว หรือขึ้นฉ่าย แต่ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลี มะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่ประเภทอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง สิ่งนี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชจะมีแนวโน้มที่จะป่วยและทรมานจากการโจมตีของศัตรูพืชมากขึ้น

ก่อนปลูกบรอกโคลี ชาวสวนต้องเตรียมวัสดุปลูก ควรใช้เมล็ดขนาดใหญ่เพื่อปลูกกะหล่ำปลีให้แข็งแรง การเลือกวัสดุปลูกคุณภาพสูงค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบเมล็ดพืช หลังจากนั้นจะต้องใส่ภาชนะที่มีน้ำเกลือ ตัวอย่างที่มีสุขภาพดีทั้งหมดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่าง และเมล็ดที่เสียหายจะลอยขึ้น คุณต้องกำจัดพวกเขา

ถัดไป คุณต้องเปิดใช้งานกระบวนการหกเมล็ด ในการทำเช่นนี้จะต้องใส่ถุงผ้าและแช่ในน้ำประมาณ 10-15 นาทีทันทีหลังจากนี้เมล็ดจะถูกวางในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งนาที วัสดุปลูกที่บำบัดด้วยวิธีนี้แนะนำให้ฆ่าเชื้อเพิ่มเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะถูกวางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในภาชนะที่มีสารละลายด่างทับทิม หลังจากนั้นก็ห่อเมล็ดด้วยผ้าและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

เมื่อเตรียมสถานที่และวัสดุปลูกแล้วชาวสวนก็สามารถเริ่มปลูกกะหล่ำปลีได้ บรอกโคลีปลูกได้ทั้งแบบเมล็ดและต้นกล้า แต่ละวิธีเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

วิธีการปลูกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตอบอุ่น ก่อนปลูกดินจะคลายและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมหลุมได้ แนะนำให้ปลูกบรอกโคลีในระยะ 30-40 เซนติเมตร ควรมีที่ว่างระหว่างแถวด้วย โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 50 เซนติเมตร ขอแนะนำให้วางเมล็ดหลายเมล็ดพร้อมกันในแต่ละหลุม ซึ่งจะช่วยเพิ่มการงอกของพืช

หลังจากหว่านเมล็ดแล้วควรคลุมเตียงด้วยฟิล์มใส ชาวสวนยังสามารถวางขวดที่ตัดไว้เหนือแต่ละหลุม หลังจากการงอกของหน่อจะต้องถอดที่พักพิงออก

คุณสามารถปลูกต้นกล้าบรอกโคลีทั้งในภาชนะและในตลับแยกต่างหาก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินให้เหมาะสมก่อนปลูกต้นไม้ สามารถซื้อดินได้ในร้านเฉพาะหรือทำเองก็ได้ ในกรณีที่สองเพื่อสร้างมันใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ทรายและพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้บริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อยลงในส่วนผสม นอกจากนี้ควรกำจัดดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ในวันถัดไป ดินจะได้รับการบำบัดเพิ่มเติมด้วย "Fitosporin" หลังจากนั้นภาชนะที่มีดินจะถูกทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน ถัดไป ดินถูกปรับระดับอย่างระมัดระวัง เกิดความกดดันเล็กน้อยในดิน ควรเว้นระยะห่าง 3-4 ซม. อย่าทำให้หลุมเหล่านี้ลึกเกินไป

เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่องที่เตรียมไว้ ระยะห่างระหว่างพวกเขาไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร นอกจากนี้ต้องโรยร่องด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์บาง ๆ จากนั้นภาชนะที่มีเมล็ดจะต้องหุ้มด้วยฟิล์มใส ด้วยเหตุนี้ ภาชนะจึงถูกย้ายไปยังที่อุ่น หลังจากการถ่ายทำครั้งแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออก หากปลูกเมล็ดในภาชนะขนาดใหญ่ จะต้องเก็บกะหล่ำปลีภายในสองสัปดาห์ หลังจากทำตามขั้นตอนนี้แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องต้นกล้าจากแสงแดด ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะหยั่งรากได้ดีขึ้น จะสามารถเริ่มปลูกได้ 3-4 สัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด ต้นกล้าในเวลานี้ควรจะแข็งแรงและแข็งแรงอยู่แล้ว รูปแบบการปลูกต้นกล้าไม่แตกต่างจากแผนการหว่านเมล็ด หลังจากย้ายกะหล่ำปลีแล้วพืชจะต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่น ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะหยั่งรากได้ดีขึ้น

หลังจากปลูกในที่โล่งต้องดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม เทคนิคการเกษตรของบรอกโคลีประกอบด้วยการรดน้ำปกติการคลายดินและการให้อาหาร

คลายดินข้างบรอกโคลีอย่างระมัดระวัง เป็นครั้งแรกที่ทำสามสัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของยอดที่แข็งแรง จากนั้นขั้นตอนนี้จะทำซ้ำหลังจากผ่านไปสิบวัน ทุกครั้งที่ต้องปลูกต้นไม้ ซึ่งจะช่วยป้องกันรากพืช

บรอกโคลีที่ปลูกในสวนควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากพืชขาดความชุ่มชื้น ช่อดอกจะจืดชืด โดยเฉลี่ยแล้ว พืชจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง หากฤดูร้อนควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช ชาวสวนแนะนำให้ใช้น้ำอุ่น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำฝนที่ตกลงมา

บรอกโคลีที่ปลูกกลางแจ้งควรให้อาหารเป็นประจำ โดยเฉลี่ยแล้วปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับดินสามครั้งต่อฤดูกาล

• หลังจากลงจอด. เป็นครั้งแรกที่บรอกโคลีควรให้อาหารหลังปลูกหนึ่งสัปดาห์ ในเวลานี้พืชต้องการปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ตามกฎแล้วจะมีการเติมมูลไก่หรือ mullein ลงในดินในเวลานี้
• ก่อนออกดอก... ประมาณสองสัปดาห์หลังจากให้อาหารครั้งแรก พืชจะได้รับปุ๋ยเป็นครั้งที่สอง ในเวลานี้พวกเขาจะได้รับสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตรและยูเรียสองช้อนโต๊ะ
• ในระหว่างการก่อตัวของช่อดอก จำเป็นต้องให้อาหารพืชครั้งที่สามเพื่อให้ช่อดอกมีรสชาติมากขึ้น ในช่วงเวลานี้ บร็อคโคลี่สามารถให้อาหารได้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ สิ่งสำคัญคือการให้อาหารไม่มีไนโตรเจนมากเกินไป

เพื่อให้ดินบนไซต์ไม่แห้งจึงสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมดินได้ หญ้าแห้ง พีท หรือฮิวมัสสามารถใช้ปกป้องพืชได้ ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรอยู่ภายใน 5-10 เซนติเมตร

หากคุณใช้คลุมด้วยหญ้าในไซต์ของคุณ การดูแลต้นไม้จะง่ายกว่ามาก สิ่งสำคัญคืออย่าลืมต่ออายุชั้นพืชเป็นประจำ ขอแนะนำให้แรเงาต้นไม้ในความร้อน มิฉะนั้นอาจบานก่อนเวลาอันควร โดยปกติแล้วกิ่งสปรูซจะใช้สำหรับสิ่งนี้

บร็อคโคลี่ก็เหมือนกับพืชชนิดอื่นๆ ในสวนและสวน มักได้รับผลกระทบจากการโจมตีของศัตรูพืชและโรคต่างๆ ดังนั้น เมื่อตัดสินใจปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ในพื้นที่ของเขา ชาวสวนจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีจัดการกับมัน

ก่อนอื่นคุณต้องพูดถึงโรคบรอกโคลี

• คีลา... นี่เป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยที่สุดสำหรับกะหล่ำปลี การเจริญเติบโตรูปไข่หรือทรงกลมปรากฏบนพืชที่ติดเชื้อ เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะมืดลงและเริ่มเน่า ซึ่งส่งผลต่อสภาพของพืช เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาโรคนี้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชผลและชำระล้างดินและเมล็ดพืชก่อนปลูก
• แบล็คเลก โรคนี้มักส่งผลกระทบต่อต้นกล้า ลำต้นของกล้าไม้อ่อนแรง เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีดำและต้นกล้าก็ตาย เมื่อพบพืชที่ติดเชื้อแล้วจะต้องลบออก หลังจากนั้นดินจะต้องถูกกำจัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
• โรคราแป้ง. พืชที่เป็นโรคถูกปกคลุมด้วยดอกสีขาวบาง ๆ เมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มมืดลง พืชจะตายในไม่ช้า เพื่อต่อสู้กับโรคแนะนำให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
• Fusarium เหี่ยวแห้ง... มันง่ายมากที่จะมองเห็นพืชที่เป็นโรค ใบไม้ของพวกเขากลายเป็นสีเหลืองเขียวและเซื่องซึม เมื่อเวลาผ่านไปก็หลุดออก เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค ตัวอย่างที่ติดเชื้อจะถูกลบออกจากไซต์และดินจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา
• Alternaria... พืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้จะถูกปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลเข้มซึ่งเติบโตเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อป้องกันการแพร่กระจายไซต์ถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและเมล็ดพืชก็อุ่นขึ้น หากพืชยังได้รับผลกระทบจากโรคพืชจะต้องถูกลบออกจากไซต์
• เน่าขาว... โรคนี้มักส่งผลกระทบต่อกะหล่ำปลีที่ปลูกในดินที่เป็นกรด มันพัฒนาอย่างรวดเร็วที่สุดในสภาพอากาศหนาวเย็น พืชที่ติดเชื้อจะบานสะพรั่งเหมือนใยแมงมุม คอปเปอร์ซัลเฟตใช้ในการต่อสู้กับโรค การป้องกันโรคประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและการขุดไซต์ในเวลาที่เหมาะสม
• โมเสก... บรอกโคลียังย้อมด้วยโรคนี้ เมื่อเวลาผ่านไป ใบไม้เริ่มเปลี่ยนรูป ไม่มีวิธีรักษาโรคนี้ ดังนั้นพืชที่ติดเชื้อจะต้องถูกขุดและเผา

จำเป็นต้องใส่ใจกับการควบคุมศัตรูพืช ส่วนใหญ่แล้วพืชจะถูกแมลงต่อไปนี้โจมตี

• เบลยันก้า... ผีเสื้อที่มีปีกสีขาวหรือสีเหลืองพบได้ทั่วไปในพื้นที่กะหล่ำปลี ตัวหนอนเป็นอันตรายต่อพืชและทำลายใบไม้อย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันศัตรูพืชนี้ควรปลูกคื่นฉ่ายไว้ข้างเตียงกะหล่ำปลี บริเวณที่ปลูกกะหล่ำปลีต้องขุดดินเป็นประจำ
• เพลี้ย... ศัตรูพืชขนาดเล็กเหล่านี้เป็นอันตรายต่อพืชหลายชนิด บรอกโคลียังโจมตีบ่อย เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีดึงดูดศัตรูพืชให้ปลูกผักชีฝรั่งไว้ข้างๆ หากพืชได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช พื้นที่จะถูกฉีดพ่นด้วยการแช่มันฝรั่งหรือยอดมะเขือเทศ ด้วยกลิ่นที่แรงทำให้ผลิตภัณฑ์ขับไล่ศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็ว
• มด... เนื่องจากมดมีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของเพลี้ย จึงจำเป็นต้องกำจัดเพลี้ยเหล่านั้นด้วย โดยปกติแล้วชาวสวนจะเทน้ำเดือดลงบนรังมด คุณสามารถใช้การแช่แอมโมเนียแบบอ่อนแทนได้
• ตักกะหล่ำปลี. ผีเสื้อเหล่านี้ไม่ค่อยเด่นชัดนัก พวกมันมีปีกสีเทาและลำตัวเล็ก ตัวผีเสื้อเองไม่เป็นอันตรายต่อบรอกโคลีโดยเฉพาะ หนอนผีเสื้ออายุน้อยทำลายกะหล่ำปลี ศัตรูพืชสามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือแล้วทำลาย วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น บริเวณนี้สามารถบำบัดด้วยน้ำสบู่ได้ สะระแหน่ที่ปลูกข้างเตียงจะช่วยป้องกันศัตรูพืชเหล่านี้ได้ดี

การปลูกบรอกโคลีบนไซต์ของพวกเขาชาวสวนจำนวนมากต้องเผชิญกับปัญหาต่างๆ คำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์จะช่วยรับมือกับพวกเขา

• การให้อาหารไม่ควรละเลย ถ้าบรอกโคลีเติบโตโดยไม่ได้ใส่ปุ๋ย คุณก็จะไม่ได้ผลผลิตที่ดี
• เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีบาน การปลูกบนไซต์ของคุณเป็นเพียงการทดสอบตามเวลาและทนต่ออิทธิพลของพันธุ์บรอกโคลีต่อสิ่งแวดล้อม
• ถ้าหัวกะหล่ำปลียังเป็นสีอยู่ ให้ตัดออกพร้อมกับก้านอย่างระมัดระวัง ในอนาคตหน่อเล็ก ๆ จะเริ่มก่อตัวที่โคนต้น นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้