- ปีที่อนุมัติ: 1994
- การนัดหมาย: สำหรับทำอาหารที่บ้าน, สำหรับแช่แข็ง, สำหรับบรรจุกระป๋อง, สำหรับการบริโภคสด
- สีใบ: เขียวอมฟ้า
- ผลผลิต: สูง
- ผลผลิตเฉลี่ย: 1.9-2.5 กก. / ตร.ม
- แบบฟอร์ม: กลม
- ระบายสี: ขาว
- ซ่อนเร้น: เป็นหลุมเป็นบ่อ
- น้ำหนัก (กิโลกรัม: 0,4-1,0
- คุณสมบัติด้านรสชาติ: ดีและดีเยี่ยม
กะหล่ำดอกเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาเป็นเวลานาน - เป็นที่ชื่นชอบของผู้รักชาติชาวโรมันและขุนนางชาวยุโรปซึ่งต่อมาไม่นานคนทั่วไปก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับมัน ตั้งแต่นั้นมา เธอได้ครอบครองโพรงของเธออย่างต่อเนื่องในการสานสวน กะหล่ำดอกหลากหลาย Snowball 123 เป็นหนึ่งในตัวแทนช่วงกลางต้นของพืชที่มีความสามารถทางการตลาดสูงชุดสารอาหารที่ยอดเยี่ยม ออกแบบมาสำหรับการปลูกกลางแจ้ง ในโรงเรือน และโรงเรือน
ประวัติการผสมพันธุ์
ชื่อ Snowball ถูกคิดค้นโดย HM บริษัท ฝรั่งเศส CLAUSE S. A. เปรียบเทียบกะหล่ำปลีกับก้อนหิมะ ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียความหลากหลายได้รับการจดทะเบียนในปี 1994 เพื่อการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการทำให้สุกและผลผลิตที่เป็นมิตร - หัวสามมิติที่สวยงามและสีขาวเหมือนหิมะประกอบด้วยช่อดอกหนาแน่น น้ำหนักของหัวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 400 ก. ถึง 1 กก. ตัวชี้วัดขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกผักและการดูแล
ข้อดีของความหลากหลาย:
ความสุกปานกลาง
รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด;
รสชาติที่ยอดเยี่ยมและชุดของมาโคร-, microelements;
ความคงตัวของการติดผลไม่โอ้อวดและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
วิตามินซีสูง พกพาสะดวก และใช้งานได้หลากหลาย
ข้อเสีย ได้แก่ กะหล่ำปลีสุกไม่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ถูกตัดและมีแนวโน้มที่จะถูกทำลายโดยกระดูกงู
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและหัว
ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความสูงปานกลางใบไม้สีเขียวอมฟ้าและหัวกลมขนาดกะทัดรัดสีขาวเหมือนหิมะ พื้นผิวของช่อดอกเป็นหลุมเป็นบ่อ แต่มีความหนาแน่นสูง ใบสูงตั้งตรงครึ่งศีรษะซึ่งช่วยปกป้องจากภัยพิบัติทางสภาพอากาศ
วัตถุประสงค์และรสชาติ
สโนว์บอลมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและน้ำตาลจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบทางเคมีที่สมดุลทำให้ผักปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ผู้ที่รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม วัฒนธรรมนี้มีไว้สำหรับใช้ในการปรุงอาหาร การบรรจุกระป๋อง และการแช่แข็งอย่างล้ำลึก ตลอดจนสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับทารก
เงื่อนไขการทำให้สุก
ความหลากหลายอยู่ในหมวดหมู่กลางต้น - จากการยิงครั้งแรกจนถึงความสุกทางเทคนิคโดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 85 ถึง 90 วัน
ผลผลิต
สโนว์บอลโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง - เฉลี่ย 1.9-2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ความหลากหลายได้รับการดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย เหล่านี้คือภาคกลาง, เหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, โวลโก - วัตกา, ภาคกลางโลกสีดำ, คอเคเซียนเหนือ, โวลก้ากลาง, นิจเนโวลซสกี, เช่นเดียวกับภูมิภาคอูราล, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออกและตะวันออกไกล
เติบโตและเอาใจใส่
กะหล่ำดอกสโนว์บอลเติบโตในสองวิธี: ต้นกล้าและไม่ใช่ต้นกล้า ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยช่วยให้คุณได้รับพืชผลโดยการหว่านลงในดินโดยตรง สำหรับต้นกล้าจะหว่านเมล็ดประมาณกลางเดือนเมษายนในภาคใต้ - ต้นเดือนมีนาคมและแม้กระทั่งปลายเดือนกุมภาพันธ์ ในพื้นที่ภาคเหนือมากขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อย้ายต้นกล้าไปยังที่ถาวรจะมีการสังเกตรูปแบบการปลูก: 70x30 ซม. ต้นกล้าต้องการความชื้นและการให้อาหารเป็นประจำดำเนินการสามครั้ง:
7 วันหลังจากย้ายปลูกพืชจะได้รับ mullein infusion โดยเติมแมงกานีสโบรอนและแมกนีเซียม
หลังจาก 14-20 วันจะใช้สารละลายของกรดบอริกคอปเปอร์ซัลเฟตและแอมโมเนียม
หลังจากการก่อตัวของหัวแล้วจะเพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟต
การดูแลเพิ่มเติมของพืชผลไม่แตกต่างจากชุดมาตรการทางการเกษตรมาตรฐาน ในภูมิภาคที่ฤดูร้อนยาวนานและอบอุ่น เช่น บาน ไครเมีย ครัสโนดาร์ เป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวได้ถึงสามครั้งต่อฤดูกาล ในการทำเช่นนี้ต้นกล้าจะปลูกในก๊าซไอเสียในต้นเดือนพฤษภาคมจากนั้นเมื่อต้นฤดูร้อนเมล็ดจะถูกหว่านในสวนในช่วงกลางเดือนมิถุนายนพวกเขาจะทำการหว่านครั้งที่สาม
เมื่อปลูกต้นกล้าในที่ถาวรตามรูปแบบที่แนะนำจำเป็นต้องตรวจสอบจุดเติบโต - จะต้องอยู่เหนือพื้นผิว เพื่อให้แน่ใจว่าหลุมทั้งหมดจะเต็มในอนาคต มักจะปลูก 2-3 ต้นใน 1 หลุม หลังจากที่พวกมันแข็งแกร่งขึ้น ตัวที่เกินมาก็จะถูกแยกออกอย่างอ่อนโยน
รดน้ำ. งานนี้จัดขึ้นเป็นประจำแต่ไม่จำเป็นต้องสร้างหนองน้ำ น้ำท่วมขังอย่างต่อเนื่องคุกคามด้วยการเน่าเปื่อยของระบบราก ด้วยปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไป การชลประทานจะลดลงเหลือน้อยที่สุดหรือถูกยกเลิกทั้งหมด ในทางกลับกัน ความเข้มข้นของการชลประทานจะเพิ่มขึ้น ปริมาณความชื้นโดยทั่วไป: 10 ลิตรต่อตารางเมตร สัปดาห์ละ 2 ครั้ง
คลายและกำจัดวัชพืช แผนกต้อนรับช่วยขจัดการก่อตัวของเปลือกโลกช่วยให้มั่นใจได้ว่าการซึมผ่านของออกซิเจนลงสู่พื้นดินและกำจัดวัชพืชที่เป็นอันตราย ขั้นตอนนี้มาพร้อมกับการนำขี้เถ้าไม้และซากพืชจำนวนเล็กน้อย
น้ำสลัดยอดนิยม ก่อนที่จะย้ายปลูก superphosphate และอินทรียวัตถุจะถูกนำเข้าสู่ดินอย่างไรก็ตามพืชที่เติบโตเร็วจะกินสารอาหารอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่กะหล่ำปลีที่โตแล้วต้องการอาหารในลักษณะเดียวกับต้นกล้า โภชนาการที่ดีที่สุดถือเป็นการแช่ mullein ในอัตรา 1: 10 และขี้เถ้าไม้ซึ่งมีโพแทสเซียมสูง หากคุณใช้มูลนกคุณต้องคำนึงถึงกิจกรรมและความก้าวร้าวด้วย ครอกถูกเจือจางด้วยน้ำสะอาด 1: 10 และยืนยันเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นการแช่จะเจือจางอีกครั้งให้มีความเข้มข้น 1: 10 หลังจากนั้นจะมีการเติมสารละลายใต้พุ่มไม้แต่ละอันในปริมาณ 0.35 ลิตร การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 3 สัปดาห์หลังจากปลูกในก๊าซไอเสียจากนั้นขั้นตอนจะทำซ้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งทศวรรษ แต่ปริมาณจะเพิ่มเป็นสองเท่า น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการหลังจากรดน้ำในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและสงบเท่านั้น
ในเวลานี้วัฒนธรรมต้องการมาโคร-, ไมโครอิลิเมนต์, ดังนั้นไนโตรโฟสกา 20 กรัม, กรดบอริก 2 กรัมและแอมโมเนียมโมลิบเดต 2 กรัมต่อ 10 ลิตร ส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
ความต้องการของดิน
สำหรับการปลูกให้เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดและให้ความร้อนแก่ดิน ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามหลักการของการปลูกพืชหมุนเวียน - คุณไม่สามารถปลูกกะหล่ำดอกหลังจากพืชตระกูลกะหล่ำเช่น:
หัวผักกาด;
หัวไชเท้า;
หัวไชเท้า;
กะหล่ำปลีและอื่น ๆ
เหมาะสำหรับการเพาะปลูกคือดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางและมีความอุดมสมบูรณ์ดี
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
แม้ว่าที่จริงแล้วความหลากหลายนั้นชอบดินที่มีความร้อนสูงและทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี แต่ความแห้งแล้งก็ทำลายล้างได้ ในช่วงเวลาดังกล่าวกะหล่ำปลีจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างแรงมิฉะนั้นช่อดอกจะหลวมและแห้งและมีรสขมเด่นชัด
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ผักเกือบจะมีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ ซึ่งทำให้การเพาะปลูกสะดวกขึ้นอย่างมาก เขาไม่กลัวกระดูกงู ขาดำ และโรคราน้ำค้าง อย่างไรก็ตาม ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงไม่ได้ทำให้กะหล่ำปลีที่วางไข่น่าสนใจน้อยลง จำเป็นต้องตรวจสอบการปลูกอย่างระมัดระวังและรักษาด้วยยาฆ่าแมลงหลังจากการปรากฏตัวของหนอนผีเสื้อการใช้สารเคมีสามารถถูกแทนที่ด้วยวิธีการพื้นบ้านหรือทางกล เช่น การรวบรวมด้วยตนเอง