กะหล่ำดอกแพะ Dereza

ความเป็นพลาสติกเชิงนิเวศในระดับสูงของวัฒนธรรมนี้ คุณสมบัติด้านสุขภาพที่ยอดเยี่ยมและการดูแลที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้ได้รับความเคารพและความนิยมในหมู่ชาวสวนในประเทศจำนวนมาก เรากำลังพูดถึงกะหล่ำดอกแพะ Dereza

บริษัท เพาะเมล็ด "Biotekhnika" เป็นผู้ริเริ่มวัฒนธรรม ในบรรดาผู้เขียนความหลากหลาย ได้แก่ Eike Kampe, Kononov A.N. และ Krasnikov L.G. วัฒนธรรมนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2550

กะหล่ำดอกนี้มีข้อดีมากมาย แต่สิ่งสำคัญคืออุดมไปด้วยวิตามิน (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) และธาตุต่างๆ จากธาตุที่จำเป็นต่อชีวิตการผลิตของร่างกาย วัฒนธรรมได้รับโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็กและอื่น ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัว ความอุดมสมบูรณ์ทั้งหมดนี้สังเกตได้จากปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมาก - ประมาณ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ลักษณะเด่นของกะหล่ำดอก Koza-Dereza คือการมีไบโอตินอยู่ในนั้นซึ่งมีอิทธิพลอย่างมากต่อการรักษาผิวหนังและโรคทางประสาท ตามกฎแล้วปลูกในที่โล่ง

โบตั๋นของวัฒนธรรมมีขนาดกะทัดรัดตั้งตรงประกอบด้วยใบ 20-25 ใบ ใบมีพลังขนาดกลางโตตรง สีของใบเป็นสีเทาอมเขียวบานเป็นข้าวเหนียวอ่อนและสีเทาอมฟ้า ผิวใบเป็นฟองเล็กน้อยขอบหยัก

หัวกลม นูนหนา ขนาดกลาง หนัก 0.8 กก. ระดับของ tuberosity เป็นค่าเฉลี่ย ช่อดอกมีสีขาวนุ่มชุ่มฉ่ำกรุบกรอบเล็กน้อย เมื่อตัดหัวกะหล่ำปลีพวกเขาแทบไม่พัง

กะหล่ำดอกแพะ Dereza บริโภคสดกระป๋องแช่แข็งและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน้ำซุปข้นใช้สำหรับให้อาหารทารก

จากช่วงเวลาของการงอกของต้นกล้าจากเมล็ดจนถึงการสุกจะใช้เวลาประมาณ 100 วันและด้วยวิธีต้นกล้าก่อนเก็บผล - 50-70 วัน

พืชผลให้ผลผลิตสูง - โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 3.1 กก. / ตร.ม. NS.

สำหรับต้นกล้าจะหว่านเมล็ดตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมถึง 10 เมษายนในดินเปิด - ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนถึง 10 พฤษภาคม โครงการลงจอด - 50x30 ซม.

วัฒนธรรมชอบความชื้นไม่ทนต่อความแห้งแล้งหยุดกระบวนการเติบโต แต่การชลประทานส่วนเกินก็ไม่เป็นที่ต้องการสำหรับการพัฒนาเช่นกัน พืชต้องการสภาวะที่มั่นคง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาคือ 16-18 องศาเซลเซียส ในสภาวะที่เย็นกว่า หัวจะเริ่มหดตัวและสูญเสียรสชาติ ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 ° C พุ่มไม้จะหยุดเติบโตและช่อดอกจะหลวม

คุณภาพของพื้นผิวสำหรับความหลากหลายนั้นมีความเกี่ยวข้องเนื่องจากรากของพุ่มไม้นั้นยังไม่ได้รับการพัฒนาและตั้งอยู่อย่างผิวเผิน (ที่ความลึก 25-40 ซม.) พืชผลชอบดินที่อุดมสมบูรณ์มีอากาศถ่ายเทดีเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ความชื้นในดินไม่ควรทะลุถึงขอบดินใกล้กว่าหนึ่งเมตร

การเตรียมเตียงเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการขุดและทำความสะอาดดิน ในขณะเดียวกันก็แนะนำฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (15-20 กก. / ตร.ม.) ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต (140-160 g และ 100-120 g) สามารถแทนที่สารเติมแต่งด้วยขี้เถ้าไม้ (0.8-1 l / m²)

สถานที่สำหรับปลูกนั้นได้รับการคัดเลือกเปิดโล่งมีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากร่างจดหมาย

เราแนะนำให้ปลูกพืชหลังจากพืชตระกูลถั่ว, nightshades, พืชฟักทอง, เช่นเดียวกับหัวหอม, กระเทียม, แครอท, ผักใบเขียว, เปลี่ยนพื้นที่ลงจอดทุกปี

ในฤดูใบไม้ผลิ 14-21 วันก่อนการขึ้นฝั่งตามแผน เตียงจะคลายออกอย่างทั่วถึง

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีในดินเปิดที่มีทั้งเมล็ดและต้นกล้า วิธีที่สองเป็นที่นิยมมากขึ้น กล้าไม้เมื่อปลูกควรมีความสูง 15-18 ซม. และมีใบจริง 4-5 ใบ

การเตรียมเมล็ดก่อนปลูกประกอบด้วยการเก็บรักษาไว้ในเนื้อเยื่อชื้นจนกว่าถั่วงอกจะฟักออกมา การใช้ biostimulants ที่เป็นประโยชน์ - "Epina", "Emistim-M", โพแทสเซียมฮิเมตและอื่น ๆ ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการใส่ปุ๋ยเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำยาฆ่าเชื้อรา "Fitosporin-M" หรือ "Baktofit" ตามด้วยกระบวนการล้างและทำให้แห้ง

เราแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในถ้วยพีท โดยก่อนหน้านี้ทำการเตรียมพื้นผิวด้วยขี้เถ้าไม้ร่อน หนึ่งชั่วโมงก่อนขึ้นเครื่อง ควรชุบน้ำให้หมาดพอประมาณ เมล็ดปลูกใน 3-4 ชิ้น เทลงในแก้วลึก 0.5-1 ซม. โรยด้วยทรายละเอียดด้านบน ภาชนะที่มีเมล็ดหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์

ระบอบอุณหภูมิสำหรับการเจริญเติบโตคือ 20-22 ° C และหลังจากการงอก - 8-10 ° C ในระหว่างวันในเวลากลางคืน - สูงถึง 5-6 ° C หลังจาก 7 วันควรวางภาชนะไว้บนระเบียงกระจกที่มีอุณหภูมิสูงถึง 13-16 องศาเซลเซียส หากไม่มีแสงจึงใช้ไฟโตแลมป์ การชลประทานควรทำอย่างพอประมาณและสม่ำเสมอ

ก่อนปลูกในดินเปิดจะทำน้ำสลัดสองครั้ง ครั้งแรก - เมื่อใบจริงใบที่สองปรากฏขึ้น และใบที่สอง - หลังจากสองสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้จะใช้วิธีแก้ปัญหา - ต่อน้ำไนโตรเจน 2.5-3 กรัมต่อน้ำ 2.5-3 กรัมฟอสฟอรัส 2 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 1.5-2 กรัม หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็ง

การขึ้นฝั่งจะดำเนินการในวันที่มีเมฆมาก ตามรูปแบบที่แนะนำเตรียมร่องลงจอด (ลึก 10-12 ซม.) จากนั้นเทน้ำให้ท่วม ฮิวมัสเล็กน้อย ซูเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนชา และเปลือกหัวหอมเล็กๆ วางไว้ที่ด้านล่างของรู (เพื่อไล่แมลงศัตรูพืช) พุ่มไม้จะลึกลงไปในดินจนถึงใบเลี้ยงสองใบแรก จากนั้นพวกเขาก็ได้รับการชลประทานในระดับปานกลาง จนกว่าจะมีการปรับตัว ควรเก็บไว้ใต้หลังคาหรือใต้หมวกกระดาษ

การชลประทานทำได้ในปริมาณที่พอเหมาะ (ทุกๆ 5 วัน) การดูแลโดยทั่วไปมีมาตรฐาน

การแต่งกายชั้นนำของวัฒนธรรมจะดำเนินการ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรก - 14 วันหลังจากขึ้นฝั่งบนเตียงและวันต่อมา - ด้วยระยะเวลา 12-14 วัน ในระยะแรกของการเจริญเติบโต พืชผลต้องการไนโตรเจน (ปุ๋ยไนโตรเจน 10-15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

สารเติมแต่งที่สองและต่อมาควรรวมถึงสารประกอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - 25-30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟตสลับกับสารเติมแต่งที่ซับซ้อน ("Kristalin", "Novofert") วัฒนธรรมต้องการโบรอนและโมลิบดีนัม เมื่อขาดมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลและพังทลาย ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้สารละลายแอมโมเนียมโมลิบเดต 1-2 กรัมและกรดบอริกต่อน้ำ 1 ลิตรทุกๆ 30 วัน

โดยทั่วไปแล้ว วัฒนธรรมมีศักยภาพในการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี

ที่อันตรายที่สุดคือศัตรูพืชหลายชนิด

1. แมลงวันกะหล่ำปลีซึ่งควบคุมโดย "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon"

2. ตัวหนอนตักซึ่งใช้ฟีโรโมนหรือกับดักแบบโฮมเมดเช่นเดียวกับสิ่งที่น่ากลัว - "Entobacterin", "Bitoxibacillin" ส่งผลกระทบต่อหนอนผีเสื้ออย่างมีประสิทธิภาพด้วยความช่วยเหลือของ "Actellik", "Fufanon" และอื่น ๆ

3. ด้วงหมัดตระกูล Cruciferous กำจัดกลิ่นของยอดกระเทียมและมะเขือเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่นเดียวกับส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ ยาสูบแผ่น และพริกแดง ในกรณีของการโจมตีจำนวนมากของศัตรูพืช การต่อสู้จะดำเนินการโดย "Trichlormetaphos", "Phosbecid"

4. ในการต่อต้านการรุกรานของทาก การฉีดสมุนไพรและผงมัสตาร์ดได้พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดี ต่อต้านการบุกรุกจำนวนมากใช้ยา "Groza" และ "Slizneed"

5. เพลี้ยกะหล่ำปลีกลัวด้วยการแช่สมุนไพรที่มีกลิ่นเด่นชัดฉีดพ่นวัฒนธรรมทุก 10-12 วัน ยังใช้ยา "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir"

วัฒนธรรมสามารถสัมผัสกับ:

• แบคทีเรียเมือกซึ่งควรป้องกันโดย "Mikosan" หรือ "Pentafag";

• รากเน่าซึ่งการป้องกันที่ดีที่สุดคือการชลประทานที่มีความสามารถเช่นเดียวกับการนำแคปซูล "Glyokladina" หรือ "Trichodermina" ลงในดิน

• alternaria การป้องกันที่ดีที่สุดคือการปัดฝุ่นด้วยชอล์กที่บดแล้วหรือหกด้วย "Planriz", "Baktofit";

• fusarium เพื่อต่อสู้กับวิธีแก้ปัญหา "Fitosporin M" หรือ "Fitolavina"