คะแนนของเตาบาร์บีคิวไฟฟ้าที่ดีที่สุด: วิธีการเลือกตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ?

เมื่อผู้อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ได้ยินคำว่า "เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้า" เขามักจะขมวดคิ้วด้วยความไม่พอใจ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงบาร์บีคิวที่ไม่มีหมอกควันและไม่มีกลิ่นของไฟ แต่หลายคนอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองและไม่ค่อยได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งความสุขเช่นบาร์บีคิว นอกจากนี้เนื้อยังสามารถดูฉ่ำและอร่อยไม่น้อยหากคุณเลือกเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าที่เหมาะสม ผู้ผลิตรัสเซียและต่างประเทศสมัยใหม่เสนอรุ่นและการกำหนดค่าเตาย่างไฟฟ้าแบบพกพามากมาย สิ่งสำคัญคือการคิดออก

เมื่อเลือกเตาย่างบาร์บีคิวแบบพกพา ไม่เพียงแต่ใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงพลังงานด้วย ความเร็วในการทำอาหารบนเสียบไม้หรือบนตะแกรงจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง ตัวอย่างเช่น รุ่น 600 วัตต์แบบง่ายคือ "ไม่รีบร้อน" และสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้ในปริมาณเล็กน้อย และถ้าคุณมีกลุ่มเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวจำนวนมาก ให้เลือกเตาย่างบาร์บีคิวขนาด 2600 วัตต์ที่ทรงพลังเป็นพิเศษ เธอสามารถทำอาหารจำนวนมากได้ในเวลาเพียง 10-20 นาที "ค่าเฉลี่ยสีทอง" จะเป็นความจุของหน่วยไฟฟ้าตั้งแต่ 1 ถึง 2 พันวัตต์

ในตอนแรกองค์ประกอบความร้อนได้รับการแก้ไขตรงกลางและจาก 5 ถึง 10 เสียบไม้หมุนไปรอบ ๆ ปลอกโลหะสะท้อนความร้อน เนื้อจึงปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง นอกจากนี้ปลอกโลหะยังช่วยปกป้องบุคคลจากไขมันร้อนที่สัมผัสกับผิวหนังและผนังห้องครัวจากคราบมัน

ตัวเลือกบาร์บีคิวแนวนอนเป็นหลักบาร์บีคิวไฟฟ้าหรือเตาย่างในขณะที่มีขนาดกะทัดรัดและค่อนข้างกว้างขวาง และนี่หมายความว่าในบาร์บีคิวแนวนอน คุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าแนวตั้ง 2 เท่า โดยจัดวางบน "ชั้นวาง" จำนวนมาก ในรุ่นแนวนอน ฮีตเตอร์สามารถอยู่ที่ด้านบนและด้านล่าง สำหรับจำนวนเสียบไม้ - คุณเลือกเพราะตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก

เครื่องทำบาร์บีคิวอิเล็กทรอนิกส์แต่ละเครื่องสำหรับบ้านมีความแตกต่างและฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่ส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนของผลิตภัณฑ์ แต่ละรุ่นมีไม้เสียบแบบหมุนได้ และรุ่นที่ได้รับการปรับปรุงจะมีฟังก์ชั่นย่างอัตโนมัติ ตัวจับเวลา การหมุนด้วยกลไกของไม้เสียบทุก 10 วินาที และอื่นๆ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะของแต่ละรุ่นได้ในภาพรวมของผู้ผลิตของเรา

องค์ประกอบความร้อนที่พบบ่อยที่สุด เนื่องจากมีความทนทานแม้ใช้งานเครื่องอย่างเข้มข้นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคือการใช้พลังงานไฟฟ้าจำนวนมาก ข้อดีของหลอดควอทซ์คือให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและใช้เวลาทำอาหารน้อยลง นอกจากนี้องค์ประกอบความร้อนนี้ยังมีการบำรุงรักษาต่ำและทำความสะอาดง่าย องค์ประกอบความร้อนเซรามิกจะช่วยลดต้นทุนด้านพลังงานและให้บาร์บีคิวหรือเตาย่างไฟฟ้าที่มีอายุการใช้งานยาวนาน แต่ราคายังคงเป็นที่ต้องการ

ลักษณะสำคัญของเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าอย่างหนึ่งคือการเลือกใช้วัสดุไม่เพียงแต่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้นที่ขึ้นกับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงความทนทานและความน่าเชื่อถือด้วย รุ่นสแตนเลสมีขนาดใหญ่และหนักกว่า แต่ทนทาน และจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี แม้จะใช้งานบาร์บีคิวอย่างเข้มข้น

โครงสร้างอลูมิเนียม - ราคาไม่แพงและกะทัดรัดเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการขนส่งบาร์บีคิวไฟฟ้าเป็นประจำ แน่นอนราคาของเตาย่างบาร์บีคิวก็ขึ้นอยู่กับวัสดุด้วย รุ่นสแตนเลสมีราคาแพงกว่ารุ่นอลูมิเนียม นอกจากส่วนโลหะของร่างกายแล้ว เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าบางรุ่นยังใช้พื้นผิวกระจกทนความร้อนและองค์ประกอบความร้อนเซรามิก

ตัวเลือกแนวตั้งและแนวนอนสำหรับเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าแน่นอนว่ามีขนาดต่างกัน ในบรรดาแนวตั้งมีโมเดลขนาดเล็กเพียงพอที่ออกแบบมาสำหรับเนื้อสัตว์ขนาดเล็ก (มากถึง 1 กก.) และจำนวนเสียบมักจะตั้งแต่ 5 ถึง 10 แต่เคบับ shish ดังกล่าวไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว เพื่อใช้พลังงานต่ำของอุปกรณ์ แต่เตาย่างขนาดเล็กมีข้อได้เปรียบ - สามารถเคลื่อนย้ายพับหรือถอดประกอบได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ตามกฎแล้วเตาบาร์บีคิวไฟฟ้าในแนวนอนมีขนาดใหญ่กว่าและจะสามารถจัดหาบาร์บีคิวที่มีกลิ่นหอมให้กับ บริษัท ขนาดใหญ่ได้เนื่องจากเนื้อและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บรรจุได้ตั้งแต่ 2 ถึง 8 กก. และจำนวนไม้เสียบอาจถึง 20 ชิ้น ดังนั้น เลือกรุ่นขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณคาดว่าจะเชิญไปบาร์บีคิว

การจัดอันดับผู้ผลิตบาร์บีคิวที่ดีที่สุดนั้นอิงจากบทวิจารณ์ของลูกค้า สามารถสังเกตได้ทันทีว่ารุ่นแนวตั้งเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเราดังนั้นพวกเขาจึงให้ความสนใจหลัก เนื่องจากบาร์บีคิวเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคในประเทศ หน่วยส่วนใหญ่จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศ ในขณะเดียวกันก็มีสินค้าจีนในร้านค้าที่เน้นไปที่ตลาดรัสเซีย

• เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าจีน Mystery MOT-3321 ด้วยกำลังไฟ 1,500 วัตต์ สามารถทำงานได้ทั้งในโหมดบาร์บีคิวและในโหมดย่าง ที่นี่คุณสามารถปรุงเคบับโดยใช้ไม้เสียบ สเต็กในถาด เนื้อสัตว์ ผัก สัตว์ปีก และปลาบนตะแกรง ปริมาตรของห้องยูนิตคือ 21 ลิตร บรรจุได้ 7 ไม้เสียบ 2 ตะแกรง และถ่มน้ำลายสำหรับไก่ย่าง และรุ่นยังมาพร้อมกับถาดที่มีคราบไขมัน แว่นตาทนความร้อนพร้อมไฟส่องสว่างภายใน และขากันลื่นที่วางใจได้ ตัวจับเวลาสูงสุด 60 นาทีจะช่วยให้คุณสามารถปรับเวลาการปรุงอาหารของอาหารจานใดจานหนึ่งได้ และไม่ตรวจสอบทุกๆ 5 นาทีเมื่อสุกในที่สุด

• รุ่น "คอเคซัส-2" การผลิตของรัสเซียได้พิสูจน์ตัวเองจากด้านที่ดีที่สุด โดยเห็นได้จากบทวิจารณ์เชิงบวกมากมายบนอินเทอร์เน็ต โครงสร้างสเตนเลสสตีลที่ทนทานนี้มีกำลังไฟฟ้า 1,000 วัตต์ และมีตะแกรงพิเศษที่ทำหน้าที่ในการทอดอาหารอย่างสม่ำเสมอ เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าดังกล่าวออกแบบมาสำหรับเนื้อสัตว์ขนาดเล็กเนื่องจากมีเพียง 5 ไม้เสียบและดังนั้นจำนวนชามที่เท่ากันสำหรับเก็บไขมันภายใต้พวกเขา ในวิธีเดียว คุณจะสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้สูงสุดหนึ่งกิโลกรัม

ขนาดที่น่าประทับใจของเตาย่างบาร์บีคิวแทบจะไม่สามารถขนส่งได้ แต่คุณพอใจกับเนื้อสัตว์จำนวนมากที่สามารถปรุงได้ในคราวเดียวและเสียบไม้ให้เพียงพอ - 8. ด้วยเตาย่างขนาดเล็กที่มี ความจุ 1800 วัตต์ ปรุงเนื้อสัตว์หรือผัก 1.5-2 กก. สำหรับบริษัทที่หิวโหยขนาดใหญ่ไม่ใช่คำถาม

• การประกอบไฟฟ้าของจีน Smile GB 3313 ดึงดูดความสนใจด้วยขนาดที่กะทัดรัดและน้ำหนักเบา โดยคำนึงถึงระบบอัตโนมัติของกระบวนการทำอาหาร มีตัวจับเวลาในตัวสำหรับ 40 นาที ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือต้องล้างร่างกายให้สะอาดหลังการปรุงอาหาร เนื่องจากไม่สามารถถอดออกได้
• รุ่น "ปิคนิค" รัสเซียสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้มากถึง 1.5 กก. ต่อครั้ง ตัวเครื่องมีการออกแบบดั้งเดิม และลวดนิโครมใต้แก้วควอทซ์ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบความร้อน คุณสามารถใส่ไม้เสียบได้ 6 ชิ้นรอบปริมณฑลของเครื่องทำความร้อนนอกจากนี้ยังมีชามสำหรับคั้นน้ำ องค์ประกอบทั้งหมดถอดออกได้ ซึ่งหมายความว่าโครงสร้างง่ายต่อการบำรุงรักษา เนื้อจะพลิกกลับโดยอัตโนมัติ คุณจึงมั่นใจได้ว่าเคบับของคุณจะไม่ไหม้

• Kitfort KT-1402 หน่วย จะช่วยให้คุณปรุงอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างมาก (มากถึง 2 กก.) เพื่อเลี้ยงกลุ่มเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวที่หิวโหย ไม้เสียบมีด้ามจับหุ้มฉนวนป้องกันความร้อน ดังนั้นคุณจะไม่โดนไฟลวก แม้ว่าตะแกรง Shashlik จะถูกทำให้ร้อนก็ตาม และการหมุนของเสียบไม้บ่อยๆรอบแกนของตัวเองด้วยความเร็ว 12 รอบต่อนาทีจะช่วยให้คุณสามารถปรุง shish kebab ด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานซึ่งจะไม่ไหม้ที่ใดก็ได้อย่างแน่นอน

• ผู้ผลิต Shashlik ของรัสเซีย "Neptune 001" ใช้งานง่ายไม่เพียงแค่เนื่องจากรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์เท่านั้น แต่ยังมีที่จับที่ถอดออกได้ ซึ่งสามารถเคลื่อนย้ายเครื่องจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือน้ำหนักที่มาก ดังนั้นโครงสร้างนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการขนส่ง
• เตาอั้งโล่ไฟฟ้า "Miracle Esh-8" ค่อนข้างกะทัดรัดและน้ำหนักเบาพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ ในขณะเดียวกัน พลังของเครื่อง (1450 W) ก็เพียงพอที่จะทอดเนื้อ 1.8 กก. ในเวลาเพียง 20-30 นาที นี่คือความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของการทำงาน ราคา และคุณภาพสูง

• หน่วยที่ผลิตโดยรัสเซียเรียกว่า "Aroma" มีความคิดเห็นที่ดีมากมายเนื่องจากราคาที่ไม่แพงและความกะทัดรัด เนื่องจากน้ำหนักเพียง 2 กก. เอฟเฟกต์การย่างให้รังสีอินฟราเรด ตัวอย่างเช่น สามารถย่างเนื้อได้ 1 กิโลกรัมในเวลาเพียง 15 นาที ดังนั้น กระบวนการทำอาหาร เช่น กระบวนการล้าง จึงง่ายที่สุด

พวกเขาสามารถทำงานได้ทั้งบนหลักการของเตาย่างบาร์บีคิวด้วยไม้เสียบและเป็นตัวแทนของการย่างหรือบาร์บีคิวที่มีตะแกรง

• ของเครื่องทำบาร์บีคิวขนาดกะทัดรัดในราคาที่เหมาะสมเราทราบ Akel AB 670 รุ่น... อันที่จริงนี่คือหน่วย "3 in 1" ที่รวมฟังก์ชั่นของบาร์บีคิวย่างและบาร์บีคิวเข้าด้วยกัน อุปกรณ์นี้มีไม้เสียบ 6 ชิ้น เตาย่างบาร์บีคิว และถาดรองน้ำหยดพิเศษ คุณจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหารเดลี่ในมินิกริลล์
• เครื่องทำบาร์บีคิว Tristar RA-2993 เป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีข้อดีเหนือกว่ารุ่นอื่นๆ มากมาย นี่คือตัวเรือนสเตนเลสสตีลที่ทนทานและทนทาน แผ่นย่างขนาดใหญ่ และด้านล่างเป็นบาร์บีคิวแนวนอนที่สามารถใช้เสียบไม้ได้พร้อมกันสูงสุด 10 อันพร้อมกัน

• ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงTefal เชิญให้ความสนใจกับรุ่นที่น่าสนใจของการออกแบบดั้งเดิม GC450B32 คุณสมบัติที่โดดเด่นของเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้านี้คือความสามารถในการปรับอุณหภูมิ ไม่ใช่ทุกยูนิตที่มีฟังก์ชันนี้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีโอกาสที่ดีในการเลือกความเข้มข้นของเนื้อย่างตามที่คุณต้องการ เนื่องจากการออกแบบมีขนาดกะทัดรัดมาก คุณจึงสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างง่ายดายเมื่อจำเป็น

เราเลือกเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าพร้อมๆ กัน แล้วระบุสิ่งที่ต้องมองหาเพื่อที่จะได้เป็นเจ้าของเครื่องที่ดีที่สุด แน่นอนว่าเมื่อเปิดเครื่อง (ยิ่งสูงเท่าไหร่ เครื่องก็จะยิ่งทำงานเร็วขึ้น และยิ่งทำอาหารบาร์บีคิวได้มากเท่านั้น) แต่ตำแหน่งขององค์ประกอบความร้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน หากอยู่ด้านข้าง คุณจะได้เนื้อน้อยลงเพราะไม้เสียบจะสั้นลง และด้วยตำแหน่งศูนย์กลางของเกลียวแก้ว คุณจึงสามารถปรุงเคบับประเภทต่างๆ ได้ในเวลาอันสั้น

คู่หูจากต่างประเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับการออกแบบดั้งเดิมและอุปกรณ์เพิ่มเติมซึ่งจะขยายฟังก์ชันการทำงานของบาร์บีคิวได้อย่างมาก

หากคุณไม่มีโอกาสได้ออกไปสู่ธรรมชาติและทำบาร์บีคิวจริงๆ คุณควรซื้อเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้า

เธอมีข้อดีและประโยชน์เพียงพอ:

• ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายกว่าการย่างแบบปกติ (ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวเพื่อทำบาร์บีคิว)
• คุณไม่ต้องกังวลกับการเตรียมฟืน ก่อไฟ และรอให้ถ่านพร้อม
• ในเตาบาร์บีคิวแบบไฟฟ้า คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างพร้อมกัน (บาร์บีคิว ไก่ย่างบนน้ำลาย หรืออบอาหารบนเตาย่างบาร์บีคิว)
• คุณสามารถเอาใจตัวเองและเพื่อนๆ ด้วยเนื้ออร่อยๆ ในทุกสภาพอากาศ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

จาก minuses เราทราบ:

• ไม่มีกลิ่นควันซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบาร์บีคิวที่ปรุงบนกองไฟ (คุณสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสควันเหลวลงในน้ำดองหรือโดยการพันเบคอนรมควันบนไม้เสียบระหว่างชิ้นเนื้อคุณสามารถใส่กิ่งไม้ผลข้างใน)
• ความซับซ้อนของการทำความสะอาดเนื่องจากไขมันที่เผาผลาญในรุ่นที่ไม่สามารถแยกออกได้บางรุ่นนั้นล้างได้ยากมาก
• เปลืองไฟฟ้ามหาศาล

• คุณจะต้องหมักเนื้อนานกว่าเคบับทั่วไปหากต้องการให้เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม
• ระวังเป็นพิเศษเพราะในกรณีที่มีข้อผิดพลาดในการทำงานของเครื่องคุณสามารถถูกไฟไหม้ได้
• เตาบาร์บีคิวไฟฟ้าส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบสำหรับเนื้อขนาดเล็ก (1-2 กิโลกรัม) ตามลำดับ เพื่อที่จะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ คุณจะต้องเปิดเครื่องหลายครั้ง

สำหรับผู้เชี่ยวชาญตัวจริง งานทำเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าแบบทำด้วยตัวเองที่ทำงานได้อย่างถูกต้องและเนื้อทอดไม่มีปัญหาใดๆ

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหมุนเกลียวนิกโครมบนหลอดเซรามิกทนความร้อน และยังใช้หลอดแก้วใสควอตซ์สำหรับ "โคมไฟ" องค์ประกอบความร้อนแบบโฮมเมดนี้ได้รับการแก้ไขบนฐานโดยคำนึงถึงรูสำหรับเสียบไม้และโครงยึด สำหรับการติดตั้งภาชนะเพิ่มเติมสำหรับการหยดไขมันจะทำช่องด้านนอกด้านล่าง และภายในมีการติดตั้งอุปกรณ์ยึดเพื่อไม่ให้ไม้เสียบล้มและรักษาตำแหน่งแนวตั้ง

เมื่อซื้อเครื่องทำ shashlik ไฟฟ้า อย่าละเลยโอกาสในการทำความคุ้นเคยกับเอกสารข้อมูลทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ ในนั้นคุณจะได้พบกับคุณสมบัติโดยละเอียดของเตาย่างบาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการดูแลบาร์บีคิวขนาดเล็กอย่างเหมาะสมซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้อย่างมาก

เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการทอดเนื้อ แต่ยังสำหรับการเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย:

• ปลามันซึ่งฉ่ำเนื่องจากการหมักเบื้องต้น
• เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไส้กรอก ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปอื่นๆ
• ผักและผลไม้ที่สามารถอบโดยมีหรือไม่มีกระดาษฟอยล์ (เพื่อให้น้ำไม่รั่วไหล);
• และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์แป้ง (เช่น มินิพาย)

อย่าลืมศึกษาและทดสอบเครื่องก่อนซื้อ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวัสดุ หากเป็นอลูมิเนียม โครงสร้างจะเบาและเคลื่อนที่ได้ แต่ไม่แข็งแรงและเชื่อถือได้เท่ากับเตาอั้งโล่สแตนเลส (ตัวเลือกนี้ทนทาน แต่คุณไม่สามารถนำติดตัวไปได้) ให้ความสนใจกับรุ่นพับซึ่งใช้งานได้จริงมากที่สุด

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับภาพรวมของย่างบาร์บีคิวมิราเคิล