เกี่ยวกับบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ (โกโนเบล) เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน วัฒนธรรมก็ไม่โอ้อวด การปลูกและดูแลมันสามารถทำได้แม้กระทั่งชาวสวนมือใหม่ ในบทความของเรา เราจะกล่าวถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของโรงงานแห่งนี้ และพูดคุยเกี่ยวกับข้อกำหนดพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร

บลูเบอร์รี่โดยธรรมชาติเป็นของตระกูลเฮเทอร์ซึ่งคล้ายกับบลูเบอร์รี่ ประกอบด้วยพันธุ์ที่ไม่ธรรมดา (0.3-1 ม.) และพันธุ์สูง (1.8-2 ม. ขึ้นไป) พุ่มไม้มีสองรูปแบบ:

• สามัญรู้จักกันดีในนาม marsh (marsh);
• สูง (นิยมเรียกว่าโล่เบอร์รี่).

บลูเบอร์รี่สามัญเป็นไม้ยืนต้นและดูเหมือนไม้พุ่มกิ่งที่เติบโตได้สูงถึง 40-60 ซม. (ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ) หรือ 70-100 ซม. (ในรูปแบบสวน) พัฒนาได้ดีที่สุดบนพื้นผิวที่เป็นกรดของพรุพรุ วัฒนธรรมสามารถพบได้ในต้นสนชื้นและป่าผลัดใบหนาแน่น ในรูปแบบวัฒนธรรม มันแพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย: ในทุ่งทุนดราในไซบีเรียตลอดจนในเทือกเขาอูราลและในภูมิภาคอื่น ๆ ของภูมิภาคที่ไม่ใช่แบล็กเอิร์ ธ ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นหรืออบอุ่น มันไม่โอ้อวดมากและปรับให้เข้ากับสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศที่หลากหลายอย่างรวดเร็ว

ระยะเวลาของการติดผลเริ่มต้นที่ 10-15 ปีและคงอยู่นาน 70-80 ปี พุ่มไม้แต่ละต้นเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 200 กรัมไปจนถึงหลายกิโลกรัม ในขณะที่ผลผลิตจะสูงขึ้นมากในฤดูฝน ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ดอกรูประฆังจะผลิดอกออกผลเมื่อปลายปีที่แล้ว และหลังจากนั้น 40-50 วันก็จะถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สีน้ำเงินที่มีขนาดไม่เกิน 10 มม.

บลูเบอร์รี่ถือเป็นความหลากหลายทั่วไป บ้านเกิดของเธอคืออเมริกาเหนือ วัฒนธรรมชอบพื้นที่ชุ่มน้ำเปียก ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะเติบโตได้สูงถึง 2-2.5 ม. ทั้งความยาวและความกว้าง

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนพฤษภาคมและผลเบอร์รี่แสนอร่อยจะเริ่มสุกในฤดูร้อน พันธุ์ต้นจะพร้อมในกลางเดือนกรกฎาคม พันธุ์กลางฤดูในเดือนสิงหาคม และพันธุ์ปลายในต้นเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอหลังจากสุกเต็มที่พวกเขาสามารถแขวนบนกิ่งได้อย่างน้อย 1.5-2 สัปดาห์ เก็บเกี่ยวได้มากถึง 3-12 กก. จากพุ่มไม้เดียวผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าพุ่มไม้ธรรมดา - 10-20 มม.

บลูเบอร์รี่ป่าและสวนมีความแตกต่างกัน:

• ผลเบอร์รี่ป่าเติบโตบนพื้นที่แอ่งน้ำและรูปแบบสวนต้องการสารตั้งต้นที่มีความเป็นกรดสูง
• ผลไม้จากพืชป่าดูเล็กลงและผลเบอร์รี่ที่ปลูกมักจะมีขนาดใหญ่และมีเนื้อฉ่ำ
• พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ในประเทศเติบโตขึ้นในขณะที่พุ่มไม้ป่าแผ่กระจายไปตามพื้นผิวโลก

พันธุ์ต้นกลางและปลายสุกขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุก พันธุ์ต้นปลูกในพื้นที่ที่มีระยะเวลาอันอบอุ่นสั้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลสุกก่อนน้ำค้างแข็ง

• "ผู้รักชาติ" - พุ่มสั้นที่มีกิ่งก้านหนาแน่นและแข็งแรงมาก ผลผลิตจากพุ่มไม้แต่ละต้นภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยถึง 7-9 กก. ผลอ่อนมีขนาดถึง 20 มม. และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• "ภาคเหนือ" - รูปแบบชีวิตไม่โอ้อวด ทนต่อปัจจัยภายนอกที่ไม่พึงประสงค์ มันเป็นพันธุ์ที่ไม่ธรรมดาทำให้ได้ผลผลิตมากถึง 4-6 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ผลไม้มีรสหวาน เปลือกบาง เส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง
• "ชิปเปวา" - รูปแบบสวนเติบโตได้สูงถึง 80-100 ซม. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพุ่มไม้แต่ละต้นจะให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยมากถึง 2-3 กก. ผลไม้มีสีฟ้าอ่อนค่อนข้างใหญ่และพุ่มไม้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและความผันผวนของอุณหภูมิ
• "สปาร์ตัน" - สายพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงจากพุ่มไม้คุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้มากถึง 6-8 กิโลกรัม ขนาดของผล 15-18 มม. รสหวาน มีรสฝาด
• "แม่น้ำ". ไม้พุ่มนี้ช่วยให้คุณเก็บผลไม้ได้มากถึง 8-10 กก. ผลเบอร์รี่มีความหนาแน่น ฉ่ำ และมีกลิ่นที่เด่นชัด

พันธุ์ที่สุกปานกลางจะทำให้สุกทันทีหลังจากต้นซึ่งช่วยยืดเวลาการบริโภคผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยได้อย่างมาก พันธุ์เหล่านี้ปลูกได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นหรืออบอุ่น

• "มรดก" - บลูเบอร์รี่หลากหลายชนิดที่เติบโตต่ำนำผลเบอร์รี่ได้มากถึง 10-12 กิโลกรัมจากต้นเดียว พุ่มไม้กิ่งสูงถึง 1.7-2 ม. พืชผลสามารถใช้ได้ทั้งสำหรับการบริโภคสดและสำหรับการบรรจุกระป๋อง
• "คาซ พลิชก้า" - พันธุ์ที่มียอดแข็งและผลเบอร์รี่ทรงกลม การสุกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่หวานฉ่ำหอม ระดับการพังทลายอยู่ในระดับต่ำ ซึ่งทำให้การรวบรวมแบบกลไกเป็นไปได้
• โพลาริส พันธุ์นี้ให้ผล 6-7 กก. ต่อไม้พุ่ม พืชมีขนาดกะทัดรัดสูง ผลไม้ฉ่ำหวานมาก เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในกระท่อมฤดูร้อน สามารถปลูกได้ในระดับอุตสาหกรรม
• "ทิศเหนือ" - พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองสูงถึง 1 ม. ให้ผลผลิตสูงผลเบอร์รี่มีขนาด 17-20 มม.

ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ปลายในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่ยาวนาน พุ่มไม้ดังกล่าวเติบโตและพัฒนาได้สำเร็จมากที่สุดในภาคใต้ของประเทศ

• "เนลสัน" - พันธุ์สูงที่มีความสูง 1.4-1.7 ม. หน่อค่อนข้างทรงพลังและหนาแน่นรูปร่างของมงกุฎนั้นกลมกระจายเล็กน้อย ติดผล 5-7 กก. ต่อพุ่ม
• เบิร์กลีย์ - พันธุ์ที่แผ่กิ่งก้านสาขา แข็งแรง เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในภาคอุตสาหกรรมและเอกชน พุ่มไม้เติบโตสูงถึง 1.9-2.1 ม. และให้ผลผลิต 5-8 กก. ผลเบอร์รี่เริ่มสุกตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
• "โบนิเฟซ". ไม้พุ่มนี้โดดเด่นด้วยกิ่งก้านตั้งตรง ผลมีลักษณะกลม ขนาดกลางถึงใหญ่ การสุกจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกรกฎาคม
• "มีเดียร์". ชาวสวนต่างชื่นชมพันธุ์นี้สำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วและต้านทานการโจมตีของแมลงและโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม พุ่มไม้สูงถึง 2 เมตรปลูกเป็นไม้ผลหรือไม้ประดับ
• "จอร์มา" - เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง เติบโตสูงถึง 1.6 ม. ผลเบอร์รี่ฉ่ำและใหญ่สุกตลอดเดือนสิงหาคม ความต้านทานน้ำค้างแข็งของความหลากหลายสอดคล้องกับ -27 องศา

กระบวนการปลูกบลูเบอร์รี่เริ่มต้นก่อนที่ต้นกล้าอ่อนจะอยู่ในที่โล่ง ผลผลิตของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับคุณภาพของการเตรียมพื้นที่และความพร้อมของพืชในการปลูก เช่นเดียวกับพืชผลส่วนใหญ่ ที่ตั้งของการปลูก พารามิเตอร์ของการให้แสงสว่าง ระบบความร้อน และระดับความชื้นของพื้นผิวมีความสำคัญพื้นฐาน

• แสงสว่าง. บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่ชอบแสง ในกรณีที่ไม่มีแสงสว่างเพียงพอผลจะลดลงรสชาติและคุณภาพของผลเบอร์รี่จะลดลง ไซต์ต้องมีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน ในขณะเดียวกันก็ต้องป้องกันลมกระโชก แนวทางแก้ไขที่เหมาะสมน่าจะเป็นที่ใกล้บ้านหรือรั้วด้านทิศใต้

• พื้นผิว จะดีกว่าถ้าปลูกบลูเบอร์รี่ให้ห่างจากสวนเนื่องจากต้นไม้ขนาดใหญ่และวัฒนธรรมที่อธิบายไว้กลายเป็นคู่แข่งในการดื่มน้ำ

คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับระยะเวลาในการปลูกด้วย หากปลูกต้นกล้าอ่อนที่มีระบบรากปิดการปลูกสามารถทำได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคมสำหรับพุ่มไม้ที่มีรากเปิดแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่และหยั่งรากก่อนเริ่มฤดูปลูกใหม่ อนุญาตให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การเตรียมเตียงในสวนรวมถึงขั้นตอนมาตรฐาน

1. ขั้นแรก ให้เจาะรูลึก 50 ซม. และกว้าง 80 ซม.
2. ดินเหนียวหินแตกหรือการระบายน้ำอื่น ๆ ถูกเทลงบนด้านล่างแนะนำให้ผสมกับขี้เลื่อยไม้สนหรือเปลือกไม้สน ถ้าเป็นไปได้ ให้เติมตะไคร่น้ำ
3. ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องป้อนสารตั้งต้นด้วยสารประกอบแร่ที่มีความเข้มข้นของไนโตรเจนและกำมะถันเพิ่มขึ้น

หลังจากนั้นคุณสามารถไปยังจุดขึ้นเครื่องได้โดยตรง ในกรณีนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน

• ทางที่ดีควรปลูกบลูเบอร์รี่เป็นแถว ในเวลาเดียวกัน ระยะห่างระหว่างพวกมันควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ม. สำหรับพันธุ์สูงและ 1 ม. สำหรับพันธุ์ที่ไม่ธรรมดา
• การรักษาระยะห่างแถวที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการปลูกที่หนาเกินไปจะทำให้ปริมาณแสงแดดที่แต่ละพุ่มมีอยู่ลดลง สิ่งนี้มีผลเสียมากที่สุดต่อพารามิเตอร์รสชาติของผลเบอร์รี่ทำให้ภูมิคุ้มกันและโรคพืชอ่อนแอลง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 2 เมตร โดยไม่คำนึงถึงลักษณะของพันธุ์

ในหลุมที่เตรียมไว้สำหรับพุ่มไม้คลุมดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยสไลด์วางต้นอ่อนบนดินนี้แล้วค่อยๆยืดรากให้ตรง เติมดินลงในหลุมแล้วบีบเล็กน้อยจากนั้นเทน้ำอุ่นให้เข้มข้นแล้วคลุมเตียงด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า

การดูแลบลูเบอร์รี่ทางวัฒนธรรมเป็นเรื่องง่าย รวมถึงมาตรการทางการเกษตรมาตรฐาน

พืชชอบการชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ แต่อย่าสับสนกับการรดน้ำดินมากเกินไป น้ำนิ่งเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมอย่างมาก ในขณะเดียวกัน การตกตะกอนตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอที่จะทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์

หลังจากปลูกบลูเบอร์รี่เล็กจะรดน้ำทุกสามวัน หากอากาศร้อนและแห้ง ควรให้น้ำเพิ่มขึ้น 3 ครั้งใน 7 วัน สำหรับพุ่มไม้ที่โตเต็มที่การชลประทานสองครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว

การให้อาหารบลูเบอร์รี่มีหลายขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมของสารอาหาร คุณสามารถสร้างปุ๋ยที่มีประโยชน์ได้ด้วยตัวเอง และคุณยังสามารถซื้อการเตรียมการที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครทั้งชุดที่จำเป็นสำหรับการเพาะเลี้ยงในปริมาณที่แม่นยำ ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะเลือก Target หรือ Florovit

การแต่งกายชั้นนำจะดำเนินการในสามขั้นตอน ครั้งแรกเกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน ครั้งที่สองจะดำเนินการในหนึ่งเดือน ปลายเดือนกรกฎาคมจะมีการปฏิสนธิเป็นครั้งที่สาม

การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มผลไม้มีหลายประเภทซึ่งทั้งหมดสามารถใช้สำหรับบลูเบอร์รี่ที่ปลูกได้

• การก่อสร้าง ผลิตในฤดูใบไม้ผลิ เป้าหมายพื้นฐานคือการสร้างมงกุฎเพื่อให้แสงอาทิตย์ส่องส่องกิ่งก้านและยอดไม้พุ่มทั้งหมด

• ระเบียบข้อบังคับ จะดำเนินการในช่วงปลายฤดูร้อนของทุกปี เริ่มตั้งแต่ปีที่สามหรือสี่ของชีวิตพืช ในขั้นตอนนี้กิ่งเก่าทั้งหมดจะถูกตัดออกและการเติบโตใหม่ก็สั้นลงเช่นกัน

• ต่อต้านริ้วรอย ทุกๆ 9-10 ปีพุ่มไม้จะถูกตัดเกือบทั้งหมดใกล้กับดินโดยเหลือเพียง 6-7 หน่อที่อ่อนและแข็งแรง การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเมื่อมีผลผลิตลดลงและรสชาติของผลเบอร์รี่ลดลง

บลูเบอร์รี่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา และแม้ว่ายอดของมันจะถูกแช่แข็ง แต่ก็ยังมีความเป็นไปได้สูงที่พืชจะฟื้นคืนชีพเมื่อได้รับความร้อน อย่างไรก็ตามโหลดดังกล่าวส่งผลเสียต่อสภาพของบลูเบอร์รี่ดังนั้นจึงควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว:

1. ก่อนการมาถึงของอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ต้องแน่ใจว่าได้ทำการรดน้ำแบบชาร์จน้ำปริมาณมาก
2. มัดบลูเบอร์รี่กิ่งก้านงออย่างระมัดระวังกับพื้นแล้วยึดติดกับพื้นผิว
3. ปิดลำต้นด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า (ควรใช้ไม้สนเปลือกไม้หรือเข็ม)
4. คลุมไม้พุ่มด้วยกิ่งสปรูซหรือห่อด้วยใยแก้ว

ในฤดูใบไม้ผลิสามารถเปิดไม้พุ่มได้ก่อนเพราะโรงงานแห่งนี้ไม่กลัวความเย็นจัดถึง -5 องศา

มีหลายวิธีในการเผยแพร่บลูเบอร์รี่ที่ปลูก

• เมล็ดพันธุ์. เทคนิคที่ค่อนข้างยาวและลำบากซึ่งคาดว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าใน 8-12 ปี ที่นี่ใช้ผลเบอร์รี่สุกซึ่งถูกทำให้แห้งแล้วปลูกในคูน้ำขนาดเล็ก ผ่านไปสองสามปี พวกมันจะถูกย้ายไปยังไซต์ถาวร

• การตัด ตัดกิ่งที่แข็งแรงออกจากต้นแม่วางในกล่องทรายและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่นๆ หลังจากผ่านไปสองสามปีจะได้ต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมสามารถคาดหวังผลได้ภายในหนึ่งปีหลังจากปลูกในที่โล่ง

• เลเยอร์ ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนกิ่งจะเอียงอย่างระมัดระวังกับพื้นส่วนเล็ก ๆ ของมันถูกโรยด้วยส่วนผสมของดินเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกระบบรากที่แยกจากกัน ในฤดูกาลถัดไปต้นอ่อนที่มีที่ตัดแต่งกิ่งจะถูกแยกออกจากต้นหลักและย้ายไปที่เตียงในสวน

บลูเบอร์รี่ไวต่อการติดเชื้อราสีเทา แอนแทรคโนส และโฟโมพซิส แต่มะเร็งต้นกำเนิดถือเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด การปรากฏตัวของโรคจะถูกระบุโดยการปรากฏตัวของจุดสีแดงบนใบเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะเติบโตและครอบคลุมส่วนสีเขียวทั้งหมด โรคนี้รักษาไม่หาย พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกถอนรากถอนโคนและเผานอกขอบเขตของไซต์

การป้องกันที่ถูกต้องกลายเป็นการต่อสู้กับรอยโรคบลูเบอร์รี่อย่างมีประสิทธิภาพ:

• ก่อนที่ใบแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิและทันทีที่ร่วงหล่นในเดือนตุลาคมให้ฉีดพ่นไม้พุ่มและที่ดินในวงกลมใกล้ลำต้นด้วยของเหลวบอร์โดซ์
• ก่อนออกดอกให้ทำการรักษา "Fundazol" สามครั้งด้วยช่วงเวลา 7-10 วัน (จะทำแบบเดียวกันหลังจากสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว)

ศัตรูพืชหลักของบลูเบอร์รี่คือนกเพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ถูกคลุมด้วยตาข่าย ด้วงอาจก่อให้เกิดอันตรายไม่น้อย การฉีดพ่นช่วยกำจัดแมลงแม้ว่าจะควรใช้วิธีการทางกลและรวบรวมตัวอ่อนด้วยมือ

ผลไม้บลูเบอร์รี่มีสุขภาพดีมาก เป็นคลังเก็บสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพและมีชุดวิตามินมากมาย ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการกัดกร่อน ต้านการอักเสบ ลดไข้ และเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป บลูเบอร์รี่มีวิตามิน และผลเบอร์รี่ยังมีฟลาโวนอยด์ แอนโธไซยานินและแร่ธาตุจำนวนมาก (สังกะสี ซีลีเนียม ทองแดง และแมงกานีส)

ข้อเท็จจริงเพิ่มเติม:

• ในอเมริกาในฤดูร้อนพวกเขาจัดเทศกาลบลูเบอร์รี่จำนวนมากในระหว่างที่พวกเขาขายอาหารที่มีผลเบอร์รี่ทุกชนิด
• ผลสุกสามารถนำมาใช้เป็นสีไข่สำหรับอีสเตอร์
• ใบของวัฒนธรรมเหมาะสำหรับการฟอกหนัง
• บลูเบอร์รี่เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม