องุ่นเน่าคืออะไรและจะจัดการกับมันอย่างไร?

องุ่นเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึ่งสามารถแยกแยะความเน่าได้ ไม่ถือว่าเป็นโรคทั่วไป แต่ถ้าชาวสวนเคยเจอมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการกำจัดมัน ในบทความนี้เราจะมาดูชนิดของโรคเน่าและวิธีการรักษากัน

โรคนี้เกิดจากการเกิดขึ้นของเชื้อรา pycnidial Phoma reniformis และ Phoma uvicola โรคนี้สามารถทำลายพืชผลได้เกือบทั้งหมด ไม่เพียงแค่กระจุกและเถาที่ออกผลเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ แต่ยังแตกหน่อได้อย่างสมบูรณ์ เน่ามีหลายประเภท พืชผลที่พบมากที่สุดคือโรคเน่าสีเทา เป็นอันตรายต่อการปลูกทุกชนิดในสวน องุ่นที่เป็นโรคไม่สามารถส่งออกและเก็บไว้ได้ หากไม่มีการรักษา เขาสามารถตายได้อย่างสมบูรณ์

เน่าสีเทาสามารถมองเห็นได้ทันทีบนผลไม้ในรูปแบบของจุดสีม่วงที่กระจายไปทั่วแปรง จากนั้นมันก็เริ่มตายเมื่อผลเบอร์รี่สีเทาสกปรกปรากฏขึ้นซึ่งดูเหมือนกำมะหยี่

เน่าดำเป็นอันตรายมาก ไร่องุ่นที่เติบโตใกล้แหล่งน้ำจะอ่อนแอต่อโรค เน่าดังกล่าวปรากฏขึ้นเนื่องจากความเสียหายทางกลกับลำต้นหรือผลไม้ อันตรายอย่างยิ่งคือความเสียหายที่ได้รับในตอนเย็นหรือความชื้นและอุณหภูมิลดลง ส่วนล่างของพุ่มไม้ไวต่อโรค สัญญาณภายนอกของโรคปรากฏในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน เน่าขาวส่งผลกระทบต่อพืชผล 50% สามารถระบุได้ด้วยสีอ่อนของเปลือกซึ่งในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลน้ำเงิน แปรงทั้งหมดถูกเคลือบด้วยกำมะหยี่ ผลไม้ที่ติดเชื้อนั้นใช้ไม่ได้สูญเสียรสหวานและกลายเป็นรสขมหลังจากนั้นครู่หนึ่งแปรงก็แห้งและร่วงหล่น องุ่นพันธุ์ที่มีผิวบางไวต่อการติดเชื้อกรดเน่า ในช่วงที่สุกงอม ช่อที่สุกที่สุดอาจไวต่อการปรากฏตัวของแมลงวันผลไม้

แมลงไม่เพียงกินเนื้อองุ่นเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับการติดเชื้อราอีกด้วย อาการของโรคสามารถมองเห็นได้จากการเสื่อมสภาพของผลเบอร์รี่ปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลแดงซึ่งมีกลิ่นน้ำส้มสายชูที่เป็นกรด Aspergillus เน่าทำลายพืชผลเกือบสมบูรณ์ องุ่นทุกพวงไวต่อเชื้อรา โรคนี้ยังเป็นอันตรายต่อพืชที่มีสุขภาพดีอื่นๆ ในตอนแรกพวงองุ่นจะสว่างขึ้นและจากนั้นได้สีเข้ม ผลไม้หดตัวและแตกเป็นก้อนสีน้ำตาลอมฟ้า โรครากเน่าเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา ลักษณะของโรคชนิดนี้คือมีเชื้อโรคหลายชนิด เหล่านี้เป็นเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคในลำดับที่แตกต่างกัน เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปใต้เปลือกไม้หรือเถาองุ่น จากนั้นเข้าไปในลำต้นและขจัดเนื้อไม้ให้สมบูรณ์ ในพืชที่เป็นโรค ลำต้นจะกลายเป็นสีน้ำตาล

สาเหตุหลักของการเน่าคือความชื้นที่มากเกินไปซึ่งมาจากฝนตกเป็นเวลานานหรือจากการรดน้ำมากเกินไป ปัจจัยสำคัญประการที่สองคืออุณหภูมิแวดล้อมที่มาพร้อมกับเชื้อรา เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปทำให้เบอร์รี่พองตัวและแตก มันถูกกินโดยตัวต่อและศัตรูพืชในสวนอื่น ๆ ซึ่งนำไปสู่การสืบพันธุ์ของสภาพแวดล้อมที่ทำให้เกิดโรค

ขอบคุณพวกเขาเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคเข้าสู่ผลไม้เล็ก ๆ ในรูปของสปอร์หรือไมซีเลียม เนื่องจากความชื้นและสภาพอากาศ มันเติบโตในพืชและแพร่กระจายไปยังผู้อื่น อาการภายนอกของโรคบ่งบอกถึงอัตราการแพร่กระจายของเชื้อราในเนื้อเยื่อ

อาการเน่าเปื่อยขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่น อาการหลักคือคราบและผลเน่าบนผลเบอร์รี่ ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับองุ่นที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากการพัฒนาของเชื้อโรคทำให้พวกมันนิ่มตัวสลายตัวและกลายเป็นก้อนสีอ่อน ๆ ตัวอย่างเช่นเนื่องจากเน่าสีเทาผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลก่อนและใบที่มีดอกสีเทาจากนั้นก็แห้งทั้งหมด หากโรคเริ่มขึ้นเมื่อองุ่นสุกแล้วพวกเขาก็ถูกปกคลุมด้วยจุดด่างดำซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

สัญญาณของการเน่าสีขาวคือดอกสีขาวบนผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบซึ่งมีขนาดลดลงและใบเมื่อเวลาผ่านไปก็จะติดเชื้อและมืดลงจากนั้นก็แห้ง บางครั้งมีจุดดังกล่าวปรากฏขึ้นบนยอด หากคุณได้กลิ่นเปรี้ยวฉุนจากองุ่นและเห็นฝูงมดหรือตัวต่อจำนวนมาก แสดงว่านี่เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงลักษณะของวัฒนธรรมเน่าเปื่อย สำหรับโรครากเน่าสัญญาณแรกของโรคคือในส่วนล่างของพุ่มไม้ใบมีขนาดเล็กและสีเหลืองไม่มีผล เชื้อราจะตายหากเริ่มแห้งแล้ง แต่เมื่อความชื้นเข้ามา มันก็เริ่มงอกขึ้นใหม่ภายในรากขององุ่น ใน 2-3 ปีคุณสามารถสูญเสียพืชที่แข็งแรง

• การเตรียมสารเคมีจะมีประสิทธิภาพสูงสุดในการรักษาอาการเน่าทุกชนิด "บุษราคัม" เป็นยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบต่อโรคโคนเน่าทุกชนิดรวมถึงโรคเชื้อรา สามารถใช้ได้ทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคและการรักษา ด้วยสารออกฤทธิ์ penconazole การสืบพันธุ์ของเชื้อราจะหยุดลงโดยการปิดกั้นการสืบพันธุ์ของสปอร์ ตัวแทนถูกฉีดพ่นบนพุ่มไม้องุ่นด้วยส่วนประกอบที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของพืชอย่างรวดเร็ว เขาไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงหรือฝนตกเป็นเวลานาน ในระหว่างการป้องกันโรค พืชจะได้รับการคุ้มครองเป็นเวลา 8 สัปดาห์ และเพื่อการรักษาโรค ผลของมันจะคงอยู่นานถึง 14 วัน ยานี้ปลอดภัยสำหรับมนุษย์และผึ้งอย่างแน่นอน
• ยาฆ่าเชื้อรา Paracelsus สามารถใช้ต่อสู้กับเถาวัลย์เน่าเพื่อรักษาพืช ยาสัมผัสระบบสากลนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการรักษาเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อป้องกันโรคด้วย สารออกฤทธิ์หลักของยาคือ flutriafol ซึ่งต่อสู้กับโรคได้อย่างเป็นระบบและสัมผัสได้ เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับไฟโตพาโตเจน ยาจะขัดขวางการสังเคราะห์ผนังเซลล์ของเชื้อราและหยุดการเจริญเติบโตของไมซีเลียม และในระหว่างการระเหย เมฆจะถูกสร้างขึ้นรอบๆ วัฒนธรรมที่บำบัดแล้ว ซึ่งช่วยปกป้องพืชจากสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อขององุ่นภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากฉีดพ่น และกระจายอย่างสม่ำเสมอภายในทุกส่วน รวมถึงยอดใหม่ "พาราเซลซัส" ทนทานต่อฝนและน้ำ เก็บพืชจากเชื้อราและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเป็นเวลา 45 วัน ผลิตภัณฑ์มีปฏิสัมพันธ์กับยาฆ่าแมลงชนิดอื่นได้ดี
• Fungicite "Buzzer" มีคุณสมบัติในการป้องกันที่เด่นชัดซึ่งช่วยไม่เพียง แต่ป้องกันโรค แต่ยังกำจัดอาการของมัน ประกอบด้วย fluazinam ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับเชื้อโรคในสองวิธี มันยับยั้งการแลกเปลี่ยนพลังงานในเซลล์ของเชื้อโรค หยุดการงอกของสปอร์และกิจกรรมที่สำคัญของพวกมัน เพื่อให้ยาเริ่มทำงาน คุณเพียงแค่ต้องฉีดพ่นบนต้นพืช ภายใน 7-14 วัน จะได้รับการคุ้มครองจากโรคเน่าและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

ในการต่อสู้กับโรคโคนเน่าคุณสามารถใช้วิธีการพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพเฉพาะในระยะเริ่มแรกและเพื่อป้องกันโรค การพ่นสามารถทำได้ด้วยแมงกานีสและโซดา แมงกานีสถูกเติมลงในถังน้ำเพื่อให้มีสีชมพูจางๆ เติมโซดา 70 กรัมลงในสารละลายเดียวกัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใช้รักษาพุ่มไม้องุ่นในสภาพอากาศแห้งและมีแดด

นอกจากนี้ยังใช้แบคทีเรียกรดแลคติกเพื่อป้องกันการเกิดโรคเน่า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้นมเวย์แล้วเจือจางด้วยน้ำ 1: 2 โรงงานได้รับการบำบัดด้วยสารละลายสำเร็จรูป การแช่กระเทียมยังใช้เพื่อต่อสู้กับโรค ในการทำเช่นนี้กระเทียมที่มีน้ำหนัก 100 กรัมจะถูกแช่ในน้ำ 10 ลิตรต่อวันจากนั้นพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายสำเร็จรูป

เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของโรคจำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอ เงื่อนไขหลักสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีขององุ่นคือการตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสมซึ่งช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศและการเข้าถึงแสง ไม่ควรมีวัชพืชรอบรากของพุ่มไม้ หากมีรอยโรคจำเป็นต้องกำจัดใบที่เป็นโรคและผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบ

เพื่อเป็นการป้องกัน รักษาพุ่มองุ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารเตรียมอื่นๆ ที่ประกอบด้วยทองแดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นฤดูร้อนที่ฝนตกหรือมีลูกเห็บตก หากคุณให้ปุ๋ยองุ่น ให้เลือกการเตรียมอย่างถูกต้อง อย่าใส่ปุ๋ยอินทรีย์ การรดน้ำควรทำในปริมาณที่พอเหมาะและทำร่วมกับการคลายดิน การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืช

องุ่นแดงมีความต้านทานโรคเน่าซึ่งมีสารประกอบบางชนิดที่ยับยั้งเชื้อรา ยิ่งเปลือกของผลเบอร์รี่หนาเท่าไรก็ยิ่งไวต่อการติดเชื้อน้อยลง ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวไม่ป่วยด้วยโรคนี้ ดังนั้นน้ำตาลในเบอร์รี่ที่น้อยลงความเสี่ยงในการป่วยก็จะยิ่งลดลง ยิ่งพวงองุ่นมีความหนาแน่นน้อยเท่าไร ก็ยิ่งมีการระบายอากาศและแสงได้ดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ไวต่อความเสียหายจากเชื้อราองุ่น

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง