โรคราน้ำค้างและออยเดียมในองุ่น: สาเหตุและมาตรการควบคุม

ไร่องุ่นที่มีสุขภาพดีและสวยงามเป็นความภาคภูมิใจของชาวสวนทุกคน ซึ่งต้องเสียความพยายามและเงินทั้งหมด แต่ความเพลิดเพลินในการเก็บเกี่ยวสามารถป้องกันได้โดยศัตรูร้ายกาจ 2 ตัวขององุ่นจากชื่อผู้มีความรู้ที่จะสั่นเทา - โรคราน้ำค้างและออยเดียม เชื้อราสองตัวนี้สามารถทำลายชีวิตได้มากกว่าหนึ่งฤดูกาล ปัญหาที่เพิ่มเข้ามาคือ ผู้เริ่มต้นสามารถสับสนได้ และสูญเสียเวลาอันมีค่า รักษาองุ่นสำหรับโรคที่ผิด สูญเสียการเก็บเกี่ยว การตรวจหาโรคอย่างทันท่วงทีเป็นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ที่ประสบความสำเร็จ เราจะบอกคุณว่า "สัตว์ประหลาด" เหล่านี้คืออะไร วิธีแยกแยะ สิ่งที่ต้องทำเพื่อลดความเสี่ยงในการพบกับพวกมัน

เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างโรคเหล่านี้ คุณต้องเข้าใจว่าแต่ละโรคคืออะไรและมีสัญญาณเฉพาะอะไรบ้าง เริ่มจากโรคราน้ำค้าง

เธอยังเป็นโรคราน้ำค้างหรือ peronospora viticola de Bary โรคนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรป (ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส) จากอเมริกาเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 และกลายเป็นปัญหาไปทั่วทั้งทวีปอย่างรวดเร็ว โรคราน้ำค้างกลายเป็นสาเหตุสำคัญประการหนึ่งของวิกฤตและการลดลงของไร่องุ่นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20

โรคนี้พบได้บ่อยที่สุดในองุ่นที่ปลูก สาเหตุของมันคือสิ่งมีชีวิตคล้ายเห็ด Plasmopara viticola ซึ่งอยู่ในกลุ่มของ oomycetes

โรคราน้ำค้าง zoospores ชอบสภาพแวดล้อมที่เปียกแฉะซึ่งทำให้ช่วงที่ฝนตกหนักเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการแพร่กระจายของการติดเชื้อ ช่วงเวลาที่อันตรายที่สุดคือช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เชื้อราจะจำศีลในดินและใบไม้ที่เหลืออยู่บนพื้นดิน โดยได้รับละอองฝนบนต้นไม้ ระยะฟักตัวของโรคคือ 12-18 วัน หลังจากนี้การสร้างสปอร์ของเชื้อโรคที่ไม่อาศัยเพศก็เริ่มขึ้น

โรคราน้ำค้างพัฒนาอย่างรวดเร็ว - พืชที่แข็งแรงในเช้าวันรุ่งขึ้นอาจได้รับผลกระทบจากโรคนี้อย่างสมบูรณ์ มีผลกับส่วนสีเขียวขององุ่นที่เป็นโรคราน้ำค้าง แม้ว่าโรคจะไม่ฆ่าพุ่มไม้ แต่จะส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่ลดปริมาณน้ำตาลและความเป็นกรด

อาการมีดังนี้:

• ด้านบนของใบกลายเป็นมัน, สีเหลือง, ปกคลุมด้วยจุดสีแดงหรือสีน้ำตาล;
• ดอกสีขาวนวลที่แทบจะไม่สังเกตเห็นได้เกิดขึ้นที่ด้านล่างของใบ
• ใบอ่อนจะแห้งและร่วงหล่นเมื่อเกิดโรค
• สัญญาณลักษณะของโรคราน้ำค้างบนใบองุ่นเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกคือความตายอย่างรวดเร็วของใบและการสร้างสปอร์ที่ด้านหลัง
• ดอกสีขาวหนาก่อตัวขึ้นบนช่อดอกและผลเบอร์รี่
• ผลเบอร์รี่อ่อนจะมืดลงและร่วงหล่น ผลเบอร์รี่สุกจะเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
• จุดแสงที่หดหู่เกิดขึ้นใกล้ก้าน
• ยอดปกคลุมด้วยจุดสีเทาและสีน้ำตาลเริ่มแห้ง

องุ่นพันธุ์ยุโรปทั้งหมดมีความอ่อนไหวต่อโรคราน้ำค้างอย่างมาก พันธุ์อเมริกันมีภูมิคุ้มกันสูงกว่ามาก

Oidium เป็นโรคที่เรียกว่าโรคราแป้งในวัฒนธรรมอื่น โรคเชื้อราที่เกิดจาก Uncinula nector ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีกระเป๋าหน้าท้อง เช่นเดียวกับโรคราน้ำค้าง มันมาถึงยุโรปจากอเมริกาเหนือ แต่เกิดขึ้นเกือบครึ่งศตวรรษก่อนหน้านั้น - ในปี 1845

สาเหตุของโรคราแป้งชอบความร้อนอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของเชื้อราคือ 25-30 ° C ระยะฟักตัวคือ 7-14 วัน การติดเชื้ออาศัยอยู่ในดิน ตาและยอดได้รับผลกระทบ หากการปลูกมีความหนาแน่นและมีใบจำนวนมากบนองุ่น oidium สามารถทำลายไร่องุ่นทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

อาการมีดังนี้:

• ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบมีลักษณะเป็นลอน
• ใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวอมเทาแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวของใบเมื่อเวลาผ่านไป
• ส่วนบนของลำต้น กระจุก และช่อดอกมีดอกคล้ายเถ้า
• ช่อดอกและผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราจะแห้ง
• จุดสีน้ำตาลบนยอด;
• แตกเบอร์รี่หนุ่ม;
• พืชส่งกลิ่นเหม็นคล้ายกับที่ปล่อยออกมาจากปลาที่เน่าเปื่อย

Oidium มีผลกับองุ่นทุกพันธุ์ แต่องุ่นในยุโรปอ่อนไหวต่อองุ่นมากที่สุด พันธุ์ "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", " Alden Amethyst " ," แลนสล็อต "และอื่น ๆ

โรคนี้ไม่เหมือนกันอย่างที่เห็นในแวบแรก พวกเขามีอาการต่างกันมีเชื้อโรคต่างกัน แต่สิ่งที่พบได้ทั่วไปคือพวกมันสามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์ หากคุณไม่มีส่วนร่วมในการป้องกันและไม่เริ่มการรักษาตรงเวลา

ตอนนี้เรามาดูคำถามหลัก - วิธีการรักษาพืชที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัตินี้

จำเป็นต้องต่อสู้กับโรคราน้ำค้างอย่างครอบคลุม โดยผสมผสานการดูแลสวนองุ่นที่เหมาะสม มาตรการป้องกัน และวิธีการป้องกันทางเคมี สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องแปรรูปองุ่นจากโรคราน้ำค้าง สารทดแทนด้วยสารออกฤทธิ์ที่แตกต่างกัน มิฉะนั้น เชื้อราจะพัฒนาความต้านทาน

เป็นเวลานานแล้วที่ทองแดงเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ตอนนี้ส่วนผสมออกฤทธิ์อื่น ๆ ได้ปรากฏขึ้นในตลาดแล้ว สูตรการรักษาโรคราน้ำค้างที่เป็นที่นิยมคือการใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์และของเหลวคอลลอยด์ ยาต้มมะนาวกับกำมะถัน สารฆ่าเชื้อราต่างๆ ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ศัตรูหลักของ oidium กลายเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่ 19 มันกลับกลายเป็นกำมะถัน ดังนั้นหากมาตรการในการป้องกันโรคราน้ำค้างและออยเดียมเกือบจะเหมือนกัน เมื่อเลือกเคมีสำหรับบำบัดพืช คุณจะพบกับความแตกต่าง ทางออกที่ดีคือการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสูตรที่มีทั้งกำมะถันและทองแดงหรือสารฆ่าเชื้อรา

การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยกำมะถันยังคงเป็นวิธีการรักษาและป้องกันโรคราแป้งที่ได้รับความนิยม มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อทำงานกับกำมะถัน

• การบำบัดด้วยกำมะถันมีผลเฉพาะที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 20 ° C
• คุณไม่สามารถใช้กำมะถันในแสงแดดได้ - มีความเสี่ยงที่ใบจะไหม้
• ไม่สามารถใช้กำมะถันชื้นได้

การพัฒนาของโรคไม่ได้รับผลกระทบจากการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตแม้ว่าจะมีความเข้าใจผิดในหมู่ชาวสวนว่าสารเหล่านี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของเชื้อราได้

มาดูยาหลักที่แนะนำสำหรับการป้องกันและรักษาโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง

• เพนโคเซบ - ติดต่อสารฆ่าเชื้อราด้วยการเพิ่มธาตุ เหมาะสำหรับรักษาโรคราน้ำค้าง
• "บุษราคัม 100 อียู" - ยาที่ให้ผลสูงสุดในการรักษาโรคเชื้อราขององุ่น ประสิทธิผลของการใช้ในความเข้มข้น 2.5 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตรคือ 80%
• "ริโดมิล โกลด์ เอ็มซี, VDG" - สารฆ่าเชื้อราสององค์ประกอบสัมผัสระบบ แนะนำสำหรับการป้องกันโรคราน้ำค้างขององุ่นหลังระยะออกดอก
• "ข้อตกลง" - แม้ว่ายาฆ่าเชื้อรานี้ใช้รักษาไฟทอปโธรา แต่ก็สามารถช่วยต่อสู้กับโรคราน้ำค้างได้
• "ฮอรัส" - ตัวแทนระบบของการกระทำในท้องถิ่นที่ใช้ในการต่อสู้กับเชื้อรา
• หมึกพิมพ์ - ยาในวงกว้างแบบคลาสสิก สำคัญ! ไม่ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสฟอรัส
• คอปเปอร์ซัลเฟต - เพื่อนเก่าชาวสวนอีกคน ประกอบด้วยทองแดงตามที่คาดไว้
• "ทาเลนโด" - แต่ยานี้ค่อนข้างใหม่และไม่คุ้นเคยกับทุกคน มีประสิทธิภาพในการป้องกัน
• อีโคซิล เป็นการเตรียมที่ค่อนข้างเบา มันถูกใช้เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของพืช แต่ยังสามารถใช้เพื่อเสริมสร้างการป้องกันขององุ่นเนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อรา
• "กะรัต" - ยาสัมผัสที่กำหนดเป้าหมายอย่างแคบสำหรับการรักษาและป้องกัน oidium ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
• "สวิตช์" - ยาต้านเชื้อราติดต่ออย่างเป็นระบบ
• "อาโซโฟส" - ยาต้านเชื้อราที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของคนรุ่นใหม่

เราจะพูดถึงความถี่ของการประมวลผลด้านล่าง แต่สำหรับตอนนี้ จำไว้ว่าครั้งสุดท้ายที่ยาฆ่าแมลงสามารถใช้ได้ในสวนองุ่นสองสามเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

หากคุณกลัวการใช้สารเคมี คุณก็มีโอกาสและพยายามรับมือกับโรคต่างๆ ด้วยวิธีการแบบเดิมๆ นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่ผ่านการทดสอบของเวลา

องค์ประกอบ:

• เถ้าร่อน 1 ลิตร
• สบู่ซักผ้า 50 กรัม
• น้ำ 10 ลิตร

ละลายเถ้าในน้ำและปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-7 วัน ความเครียด. ใส่สบู่ขูด.

องค์ประกอบ:

• หญ้า;
• ถังน้ำ

หญ้าที่ตัดแล้วต้องตักขึ้นเป็นกอง เมื่อราสีเทาปรากฏขึ้น ให้วางลงในถังแล้วปิดด้วยน้ำ ปล่อยให้นั่งสองสามชั่วโมง ความเครียด.

องค์ประกอบ:

• mullein 2-3 กก.
• ยูเรีย 1 ช้อนชา
• ถังน้ำ

แช่ mullein ในน้ำเป็นเวลา 2-3 วัน ความเครียดจากการแช่ เพิ่มยูเรีย

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 5 กรัมจะต้องเจือจางในถังน้ำ ฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบของพุ่มไม้องุ่น

เทนมหรือหางนม 1 ลิตรลงในถังน้ำ ฉีดพ่นส่วนผสมลงบนใบ

นอกเหนือจากสูตรเหล่านี้เพื่อป้องกันคุณสามารถใช้กระเทียมหรือเกลือเสริมไอโอดีน หากตรวจพบการติดเชื้อในระยะเริ่มแรกคุณสามารถลองใช้สารละลายโซดาที่ความเข้มข้น 0.5%

น่าเสียดายที่มีโอกาสน้อยมากที่จะรับมือกับแผลเหล่านี้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีเลย แต่เป็นไปได้ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการป้องกันในเวลาที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มการป้องกันพืช การฆ่าเชื้อเถาวัลย์และดินด้วยกรดกำมะถันในต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมนั้นไม่ใช่มาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพ - ออยเดียมเดียวกันนั้นพัฒนาขึ้นในระดับความลึกของตาซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะขับมันออกด้วยการซัก

คุณต้องเด็ดใบองุ่นสองสามใบในสภาพอากาศแห้งเป็นครั้งคราว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคราบที่น่าสงสัย ควรวางใบที่ดึงออกมาโดยให้ด้านล่างสุดบนกระดาษชุบน้ำหมาดๆ

มาตรการหลักมีดังนี้

• อย่าปลูกในบริเวณใกล้เคียงของพันธุ์ที่มีการป้องกันโรคราน้ำค้างและออยเดียมในระดับต่างๆ สิ่งนี้จะทำให้การจัดการพืชมีความซับซ้อน
• ให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีความต้านทานมากกว่าเนื่องจากมีเพียงพอ
• การปลูกไม่ควรหนาแน่นเกินไป
• ลูกเลี้ยงจะต้องถูกลบออกตรงเวลา
• ดินไม่ควรใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูงเกินไป
• ไม่ควรทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อย ใบไม้ที่เน่าเปื่อย และขยะอื่นๆ ไว้ใกล้พุ่มไม้
• เศษซากต้องทำในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ครอบฟันมีการระบายอากาศ

เกี่ยวกับการรักษาเชิงป้องกันด้วยการสัมผัสและสารฆ่าเชื้อราอย่างเป็นระบบ ควรทำ 3 ครั้ง:

• ด้วยความยาวของหน่ออ่อน 15-20 ซม.
• ก่อนออกดอก;
• เมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดเท่าถั่ว

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม หากอุณหภูมิสูงถึง 13 ° C หลังจากฝนตกหนักครั้งแรก จำเป็นต้องดำเนินการเพิ่มเติมหากปีที่แล้วองุ่นได้รับผลกระทบ ให้ฉีดพ่นอีกครั้งเมื่อมีใบ 3-4 ใบปรากฏบนพุ่มไม้โดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของอากาศ สินทรัพย์ถาวรที่ใช้สำหรับการฉีดพ่นเชิงป้องกัน ได้แก่ Switch, Karatan และ Talendo

อย่าลืมเกี่ยวกับการป้องกันโรคเชื้อราอย่างทันท่วงทีดูแลพืชพันธุ์อย่างเหมาะสม จากนั้นการประชุมกับ "แผล" จะเกิดขึ้นสำหรับไร่องุ่นที่มีการสูญเสียน้อยที่สุดและการปลูกจะยังคงพอใจกับการเก็บเกี่ยวและรูปลักษณ์ที่แข็งแรง