ศาลาสำหรับจัดบาร์บีคิวและบาร์บีคิว: ตัวเลือกการออกแบบ

ความรักในอาหารที่ปรุงด้วยไฟจากบรรพบุรุษยังคงอยู่กับเรา เมื่อจัดปิกนิกกับบาร์บีคิวในป่าหรือในแม่น้ำ คุณสงสัยว่าคุณจะได้รับค่าปรับจากการตรวจสอบอัคคีภัยหรือไม่

เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนของตัวเองไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้พวกเขาเพียงแค่ต้องสร้างศาลาพร้อมเตาตามกฎทั้งหมดและหลังจากสัปดาห์ที่ทำงานหนักกับเพื่อนหรือครอบครัวเพลิดเพลินกับอากาศบริสุทธิ์ธรรมชาติและอาหาร ปรุงด้วยไฟ "สด"

ศาลาที่มีบาร์บีคิวและบาร์บีคิวเข้ามาแทนที่ครัวฤดูร้อนโดยที่ไม่มีบ้านในชนบทเพียงหลังเดียวที่สามารถทำได้ในสมัยโซเวียต หากศาลาสำหรับกระท่อมฤดูร้อนเป็นแบบปิดมีการติดตั้งไฟฟ้าและน้ำประปาจะแตกต่างจากห้องครัวฤดูร้อนในการออกแบบที่ทันสมัยเท่านั้น

แต่ในการสร้างพื้นที่นันทนาการ คุณต้องทำงานหนักก่อน เลือกสถานที่ ร่างแบบแปลน ร่าง ประมาณการ เริ่มก่อสร้าง หากศาลาเป็นแบบปิดพร้อมการสื่อสารและเตาอาจต้องได้รับอนุญาตจากองค์กรที่เกี่ยวข้อง... คงจะดีนอกจากบาร์บีคิวและบาร์บีคิวในการจัดโรงโม่และเตาประกอบอาหารแล้วในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องเข้าไปในบ้าน

ศาลามีสามประเภทหลัก: เปิดปิดและกึ่งเปิด นอกจากนี้ ยังสามารถแยกแยะได้ด้วยการกำหนดค่า ลักษณะ ขนาด วัสดุที่ผลิต และอุปกรณ์ภายใน

ก่อนเริ่มงานก่อสร้างคุณควรทำความเข้าใจว่าต้องใช้ศาลาประเภทใด แบบเปิดขนาดเล็กที่มีบาร์บีคิวขนาดเล็กและบาร์บีคิวจะมีราคาน้อยกว่าอาคารขนาดใหญ่ที่แข็งแรง แต่ถ้าครอบครัวใหญ่หรือชอบวันหยุด จำเป็นต้องมีศาลาขนาดใหญ่ การใช้กระท่อมเฉพาะในฤดูร้อนคุณไม่สามารถบรรทุกพื้นที่ที่มีผนังมากเกินไปได้ - เพียงหลังคาเดียวจากฝนก็เพียงพอแล้ว

เปิดศาลา แทบไม่มีกำแพงเลย โดนลม ฝน และหิมะ ใช้เฉพาะในสภาพอากาศที่ดีและฤดูร้อนเท่านั้น... ในการป้องกันโครงสร้างดังกล่าว เราสามารถพูดได้ว่ามันใช้พื้นที่ไม่มาก มันดูสง่างามและโปร่งสบาย เข้ากับภูมิทัศน์โดยรอบได้อย่างเป็นธรรมชาติ

อาคารปิด พวกเขาสร้างขึ้นแยกต่างหากจากบ้านหรือข้างๆ โดยคำนึงถึงช่วงการเปลี่ยนภาพที่เป็นฉนวนซึ่งจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว ห้องดังกล่าวมีการแบ่งโซนโดยแยกห้องรับประทานอาหารออกจากห้องครัว คุณสามารถให้ความร้อนด้วยเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า

โครงสร้างกึ่งเปิด ประกอบด้วยหลังคาและผนังสองถึงสามผนัง สามารถป้องกันฝนที่ตกลงมา ในขณะเดียวกันก็ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์บางครั้งผนังที่ขาดหายไปถูกสร้างขึ้นโดยหม้อแปลงซึ่งสามารถปิดได้ในสภาพอากาศเลวร้ายหรือในช่วงเย็นของวัน

อาคารที่มีบาร์บีคิวและบาร์บีคิวแตกต่างกันในการกำหนดค่า:

• ศาลากลมมีพื้นที่เล็ก ๆ ผนังที่มีเงื่อนไขสามารถเต็มไปด้วยพืชสวน
• อาคารสี่เหลี่ยมเป็นที่ยอมรับมากขึ้นสำหรับการสร้างเตาและบาร์บีคิวซึ่งมีด้านหนึ่งหรือหลายกำแพงที่ป้องกันไฟจากลม

• ศาลารูปสี่เหลี่ยมถูกสร้างขึ้นตามหลักการสี่เหลี่ยมเฉพาะพื้นที่รับประทานอาหารจะเล็กลง
• การออกแบบรูปหลายเหลี่ยมนั้นซับซ้อน แบ่งโซนได้ง่าย แต่ต้องคิดให้ดีเพื่อไม่ให้ดูไร้สาระ หากทำอย่างถูกต้องศาลาจะเป็นการตกแต่งที่น่าทึ่งสำหรับการออกแบบภูมิทัศน์

ประเภทของซุ้มมีความโดดเด่นด้วยวัสดุที่สร้างขึ้น ส่วนใหญ่มักจะสร้างด้วยไม้ อิฐ หิน โลหะหลอม ศาลาที่มีกระจกดูโปร่ง ผนังสามารถเคลื่อนออกจากกัน เปลี่ยนโครงสร้างที่ปิดเป็นพื้นที่กึ่งเปิดโล่ง ในศาลากระจก คุณจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกสับสน: ความรู้สึกปลอดภัยและกลมกลืนกับธรรมชาติ

อาคารไม้มีความสวยงามมาก เข้ากับภูมิทัศน์ของพื้นที่ได้อย่างเป็นธรรมชาติ พักผ่อนในที่แบบนี้ รู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของสวน ซุ้มไม้ที่ทำจากไม้มีราคาไม่แพงนักประกอบได้ง่ายด้วยตัวเองและสำหรับโครงสร้างดังกล่าวคุณต้องมีรากฐานที่มีน้ำหนักเบา

บ่อยครั้งที่ศาลาถูกสร้างขึ้นตามโครงการของฟินแลนด์: เตาย่างตั้งอยู่ตรงกลางห้องบนเคาน์เตอร์หิน ในโครงสร้างดังกล่าวจะมีเครื่องดูดควันไอเสีย

ศาลาอิฐหรือหินสร้างขึ้นบนฐานที่มั่นคง ดังนั้นจึงดูทั่วถึง การออกแบบดังกล่าวไม่กลัวสภาพอากาศเลวร้ายความร้อนหรือเย็นและยังทนไฟได้อีกด้วย เมื่อคิดถึงระบบทำความร้อนแล้ว คุณสามารถฉลองปีใหม่ในศาลาอิฐ.

ศาลาโลหะทั้งหมดไม่ได้ทำขึ้นเพราะอากาศหนาวในฤดูหนาวและร้อนในฤดูร้อน หรือใช้วัสดุปลอมแปลง บ่อยครั้งที่โครงสร้างดังกล่าวถูกรวมเข้าด้วยกันเช่น 1-1.5 ม. จากพื้นผนังทำด้วยอิฐหรือหินและการตีขึ้นรูป openwork ที่สูงขึ้นซึ่งรองรับหลังคาของวัสดุที่มีน้ำหนักเบา.

ศาลาดังกล่าวมีความสวยงามมาก แต่การก่อสร้างต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญ โลหะควรเคลือบด้วยสารป้องกันการกัดกร่อน

เมื่อสร้างโครงการศาลา คุณควรตัดสินใจในหลายประเด็น:

• สิ่งอำนวยความสะดวกจะตั้งอยู่ที่ไหน? สามารถจัดสรรสถานที่ที่งดงามในสวนหรือวางไว้ข้างบ้าน เป็นสิ่งสำคัญที่ควันจากปล่องไฟจะไม่เข้าไปในห้องนั่งเล่น เป็นการดีกว่าที่จะวางการออกแบบรุ่นฤดูหนาวไว้ข้างอาคาร - การสื่อสารด้วยวิธีนี้ง่ายกว่า
• เลือกอาคารประเภทใด (เปิด, ปิด, กึ่งปิด)
• ห้องจะทำจากวัสดุอะไร (ไม้, โลหะ, อิฐ)
• ขนาดเท่าไหร่ที่จะสร้างศาลา
• มีการวางแผนเตาอบและย่างแบบใด

ศาลาแบบดั้งเดิมสร้างขึ้นด้วยขนาด 3x3 ม. สี่เหลี่ยมอาจมีขนาดใหญ่กว่ามาก นอกจากห้องครัวแล้ว ยังมีพื้นที่รับประทานอาหารในอาคาร ซึ่งรวมถึงโต๊ะและเก้าอี้ และโซฟาในพื้นที่พักผ่อน ในศาลาบางแห่งมีน้ำประปาติดตั้งอ่างล้างจาน... ทั้งหมดนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อทำการคำนวณการออกแบบ

เพื่อให้การพักผ่อนเป็นไปอย่างสะดวกสบาย ความสูงของศาลามีการวางแผนให้มากกว่าสองเมตรและ 2 ตร.ม. คำนวณพื้นที่สำหรับผู้เข้าชมแต่ละราย... เมื่อวาดภาพวาดจะมีการระบุองค์ประกอบทั้งหมดภายในโครงสร้าง

เมื่อวางแผนจุดพักผ่อน ไม่ควรคำนึงถึงองค์ประกอบที่ใช้งานได้จริงเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงวิธีการรวมเข้ากับภูมิทัศน์ด้วย อาคารขนาดใหญ่ในสวนขนาดเล็กจะทำให้พื้นที่มองเห็นลดลง และศาลาขนาดเล็กจะหายไปกับพื้นหลังของพื้นที่ขนาดใหญ่

สำหรับการก่อสร้างศาลาเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในสวนที่งดงามหรืออยู่ไม่ไกลจากบ้านเพื่อให้ง่ายต่อการสื่อสาร

พวกเขาทำเครื่องหมายไซต์และเริ่มงานก่อสร้าง

• รากฐานขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาคาร อิฐหรือหินต้องใช้ฐานแถบ สำหรับการใช้งานนั้นร่องลึกลงไปในพื้นดินติดตั้งแบบหล่อไม้เสริมกำลังและเทปูนซีเมนต์ สำหรับอาคารไม้ การใช้ฐานรากแบบเสาจะประหยัดกว่า

• วางพื้นบนฐานรากที่เสร็จแล้ว อาจเป็นกระเบื้องหรือพื้นไม้ แต่ตำแหน่งที่ติดตั้งเตาควรเป็นเซรามิกหรือหิน หากศาลาสร้างขึ้นบนพื้นแข็ง คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพื้น ในศาลาเปิด น้ำฝนสามารถสะสมบนพื้นได้ ดังนั้นจึงควรทำด้วยความลาดเอียงเล็กน้อย
• ผนังในศาลามักจะไม่ทำหน้าที่รับน้ำหนัก ข้อยกเว้นอาจเป็นโครงสร้างอิฐตัวพิมพ์ใหญ่ มีการสร้างพาร์ติชั่นอากาศแบบตาข่ายหรือแบบทึบพร้อมช่องเปิดหน้าต่างแบบมีเงื่อนไข

• หลังคาบนโครงสร้างไม้ทำด้วยวัสดุน้ำหนักเบา เอียง (ประมาณ 10 องศา) หรือสันเขา คลุมด้วยโลหะหรือโพลีคาร์บอเนต
• การตกแต่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงามและการปกป้องผนัง โครงสร้างไม้เคลือบด้วยองค์ประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียทาเคลือบเงา การตีขึ้นรูปด้วยสารผสมป้องกันการกัดกร่อน เคลือบด้วยสารเคลือบ

เตาอบที่มีบาร์บีคิวและบาร์บีคิวทำหน้าที่เป็นอาคารริมถนนทั่วไปและสร้างขึ้นพร้อมกันกับศาลา กันซึมระหว่างพื้นและฐานรากติดตั้งแผ่นโลหะใต้เตา เป็นการดีกว่าที่จะวางกำแพงไว้ใกล้เตาบาร์บีคิวที่ทำจากหิน... จากนั้นจึงสร้างเตาอบด้วยอิฐ

การหุ้มสามารถทำได้ด้วยกระเบื้องปูนเม็ด เตาต้องมีปล่องไฟและท่อไอเสีย... คุณสามารถใช้เตาย่างและบาร์บีคิวแบบพกพาได้ แต่ควรใส่ไว้ในโครงสร้างหินสำเร็จรูป

สำหรับคำแนะนำทีละขั้นตอนในการสร้างบาร์บีคิว โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

เมื่อสร้างศาลาแล้วคุณต้องทำให้บรรยากาศสบาย ๆ โดยคำนึงถึงทุกสิ่งในรายละเอียดที่เล็กที่สุด

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการสร้างความสะดวกสบายอย่างเต็มที่:

• ในศาลาจะดีกว่าที่จะแยกพื้นที่ห้องครัวออกจากพื้นที่รับประทานอาหารด้วยเคาน์เตอร์บาร์เพื่อให้แขกและเจ้าของเตามองเห็นกัน
• เตาไฟควรจะสะดวกสบายและใกล้กับบาร์บีคิว
• ถ้าตะแกรงอยู่นอกศาลาจะดีกว่าถ้าทำเป็นกระโจม
• โครงสร้างหลักสามารถเสริมด้วยอ่างล้างหน้าและแม้แต่ห้องน้ำ

• หากไม่สามารถส่งน้ำไปยังศาลาได้คุณสามารถเจาะบ่อน้ำในบริเวณใกล้เคียง
• จำเป็นต้องมีแสงหลายเหลี่ยมมุมที่ดี
• หลอดอินฟราเรดหรือเครื่องทำความร้อนน้ำมันเหมาะสำหรับการให้ความร้อน
• ในฤดูหนาวช่องเปิดในศาลาสามารถปิดด้วยม่านพีวีซี

บ้านพักฤดูร้อนนั้นสวยงามและหลากหลาย เตาผิงแบบเปิดมักจะดึงดูดและทำให้พวกเขารู้สึกสบายที่สุด

• ศาลากึ่งเปิดมีผนังกระจกบานเลื่อนที่สามารถปิดได้ตลอดเวลา อยู่ในห้องเช่นนี้ในทุกสภาพอากาศ

บริเวณที่นั่งแบบเปิดโล่งพร้อมเตาอบขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีทัศนียภาพสวยงามตระการตา พื้นหินและหลังคาไม้ของอาคารดูเหมือนจะเป็นความต่อเนื่องของภูมิทัศน์ธรรมชาติ

• ศาลาฟินแลนด์ขนาดเล็กที่มีเตาย่างอยู่ตรงกลางมีที่นั่งจำนวนมากและปิดเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย

• บริเวณที่นั่งกึ่งเปิดโล่งขนาดใหญ่ทำจากไม้ ผนังและเพดานเปิดรับแสงได้มาก

• ศาลาเห็ดเป็นของตกแต่งที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อของไซต์

• โครงสร้างไม้ฉลุทรงเหลี่ยม

• ศาลาที่สะดวกสบายและมีอุปกรณ์ครบครันพร้อมพื้นที่ห้องครัวที่โดดเด่น

• พื้นที่นันทนาการสร้างขึ้นตามธรรมชาติจนดูเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของป่า

• มุมมองรวมของศาลาที่ใช้ไม้และโลหะดัด

• พื้นที่นันทนาการแบบเปิดที่ไม่ได้กำหนดไว้จะถูกปิดในสภาพอากาศเลวร้าย

ศาลามีบทบาทสำคัญในการพักผ่อนในชนบท แม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุดพร้อมกับบาร์บีคิวและบาร์บีคิวก็ทำให้เจ้าของมีความสุขมาก