บาร์บีคิว: คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำ
การออกแบบบาร์บีคิวผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเตาบาร์บีคิว เตาย่าง และห้องสูบบุหรี่ได้อย่างลงตัว นางแบบของเธอมีหลากหลายมาก คุณสามารถทำบาร์บีคิวได้หลายแบบด้วยตัวเองโดยปฏิบัติตามคำแนะนำในการผลิตทีละขั้นตอน
คุณสมบัติและวัตถุประสงค์
พื้นฐานของการออกแบบบาร์บีคิวคือกล่องซึ่งด้านในมีถาดถ่านย่างสำหรับทำอาหาร กันชนทรงสูงป้องกันความร้อนไม่ให้พัดออกมา และช่วยรักษาอุณหภูมิให้อุ่นด้วยการให้ความร้อนที่กันชนด้วยตัวมันเอง
การออกแบบประเภทนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้กระบวนการทำอาหารเร็วขึ้น แต่ยังช่วยให้การทอดสม่ำเสมอ และยังป้องกันการแห้งเกินไปและการเผาไหม้ของอาหาร
ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของบาร์บีคิวคือความเก่งกาจ ทั้งในแง่ของการออกแบบและในแง่ของความเป็นไปได้ในการเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่เคบับ ปีก และเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ แต่ยังรวมถึงอาหารประจำวันธรรมดาๆ ตั้งแต่ซุปไปจนถึงปลาอบ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งเห็ดและผลไม้อย่างรวดเร็ว การย่างแบบโฮมเมดในประเทศจะกลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างแน่นอน ในการสร้างตัวคุณเอง คุณต้องเลือกโครงการ ภาพวาดและทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
พันธุ์
โมเดลบาร์บีคิวทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองตัวเลือก
- รุ่นมือถือ สามารถพับเก็บได้พกพาสะดวกมีขนาดเล็กและน้ำหนักเบา
- โมเดลเครื่องเขียน - เป็นเตาบาร์บีคิวที่สร้างด้วยอิฐหรือหิน มีขนาดใหญ่และเกือบทุกรุ่นต้องติดตั้งบนฐานราก
เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่ทำจากอิฐวางโดยไม่ต้องใช้ปูน โมเดลสตรีทเหล่านี้ประกอบได้ง่ายด้วยตัวเอง ถอดประกอบ และประกอบกลับเข้าไปใหม่ การออกแบบโครงสร้างดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก เตาบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่มักเป็นอิฐหรือหิน ฟังก์ชั่นของบาร์บีคิวนั้นถูก จำกัด ด้วยการออกแบบเท่านั้น
บาร์บีคิวเคลื่อนที่ที่ง่ายที่สุดคือแบบใช้แล้วทิ้ง โครงสร้างประกอบด้วยกระทะถ่านและตะแกรงบาง เนื่องจากทำมาจากดีบุกชนิดบาง พาเลทจะไหม้หลังจากใช้งานครั้งแรก มีหลายรุ่นที่สามารถพับเก็บได้ซึ่งใส่ในกระเป๋าเดินทางพลาสติกขนาดเล็กเพื่อการเคลื่อนย้ายที่สะดวก การออกแบบนั้นง่ายมาก ประกอบด้วยเตาอั้งโล่และตะแกรง
โมเดลที่ซับซ้อนกว่าคือหม้อบาร์บีคิว รุ่นดั้งเดิมของอเมริกานี้ทำมาจากโครเมียมนิกเกิล ในลักษณะที่ปรากฏดูเหมือนหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะลึกที่นำเสนอบนสามขาที่มั่นคงและเสริมด้วยฝารูปโดม ด้านล่างมีถาดกลมมนเหมาะสำหรับจานและเครื่องใช้อื่นๆ ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวและฝาปิดทำให้สามารถใช้เป็นเตาอบหรือโรงโม่ได้ง่าย
รถเข็นบาร์บีคิวมีพื้นผิวคงที่หรือพับได้
Hibachi เป็นโมเดลเหล็กหล่อทรงกลมที่มีขาที่มั่นคงและตะแกรงปรับความสูงได้
เตาบาร์บีคิวไฟฟ้าสะดวกสำหรับใช้ในร่มในห้องครัว บาร์บีคิวแก๊สเป็นคอมเพล็กซ์ทั้งหมดที่มีฟังก์ชั่นพื้นฐานของบาร์บีคิวและย่าง โมเดลดังกล่าวเหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงพวกมันมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักประมาณ 60 กิโลกรัม ซึ่งหมายถึงรุ่นที่อยู่นิ่งในระดับที่มากกว่า
ทุกรุ่นมีองค์ประกอบเพิ่มเติมมากมาย ซึ่งทำให้ใช้งานได้สะดวกยิ่งขึ้น
ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ถ่มน้ำลายแบบกลไกและแบบอัตโนมัติในตัว
- พื้นที่เรือนไฟแบบเปิดที่มีขนาดเพิ่มขึ้นเนื่องจากรูปแบบเตาผิงในสวนนั้นสร้างได้ง่าย
- ย่างที่ออกแบบมาสำหรับทอดอาหาร
- สถานที่สำหรับติดตั้งหม้อขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารชิ้นเอกมากมายในอากาศบริสุทธิ์
- พื้นที่แยกต่างหากสำหรับบาร์บีคิว
- การก่อสร้างสำหรับทำบาร์บีคิว
- พื้นผิวการปรุงอาหารและการทำงาน
- ห้องสูบบุหรี่และอื่น ๆ
วัตถุดิบในการผลิต
พื้นฐานของบาร์บีคิวคือโลหะ หินธรรมชาติ อิฐ บล็อคโฟม และคอนกรีตคุณภาพสูง ข้อกำหนดหลักสำหรับวัสดุในการผลิตคือความทนทานต่อความเค้นและอุณหภูมิสูง สำหรับการตกแต่งภายนอกของเตาบาร์บีคิว มีวัสดุให้เลือกมากมาย (หินธรรมชาติ เครื่องเคลือบดินเผา หินเปลือกหอย) โครงสร้างบาร์บีคิวสามารถทำได้อย่างอิสระจากบล็อกถ่าน บล็อก และบล็อคโฟม
โครงสร้างจากลำกล้องปืนธรรมดาดูเป็นต้นฉบับ
ที่จะวาง?
ตำแหน่งที่ถูกต้องของบาร์บีคิวไม่ใช่แค่เรื่องของความสะดวกสบายและความสวยงามเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือความปลอดภัย
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับตำแหน่งของบาร์บีคิวจะเหมือนกันสำหรับทุกรุ่น กล่าวคือ:
- พื้นผิวเรียบ;
- ไม่ควรมีวัตถุไวไฟ (อาคาร พืช รถยนต์ ฯลฯ) อยู่ใกล้เคียง
- ระยะห่างจากอาคารพักอาศัย 5-15 เมตร
- ให้การป้องกันฝนใต้หลังคาหรือหลังคา
- ลมเพิ่มขึ้น (ทิศทางของควันควรอยู่ในทิศทางตรงกันข้ามกับอาคารที่อยู่อาศัย)
อย่าลืมว่าความร้อนจัดจากเตาบาร์บีคิวอาจเป็นอันตรายต่อพืชพรรณได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องวางไว้ท่ามกลางเตียงดอกไม้หรือเตียงในสวน ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ของภูมิประเทศจะประสบ แต่ยังรวมถึงการเก็บเกี่ยวด้วย และควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับเส้นทางไปบาร์บีคิวจากบ้านและพื้นที่นันทนาการ
ขนาด (แก้ไข)
ข้อกำหนดสำหรับบาร์บีคิวทุกประเภทเป็นมาตรฐาน
- ระยะห่างขั้นต่ำสำหรับเตาอั้งโล่ควรอยู่ที่ 70 ถึง 80 เซนติเมตร
- ตำแหน่งของเตาจะอยู่ต่ำกว่าระดับเตาอั้งโล่ 10 เซนติเมตรเสมอ
- ต้องมีที่เก็บฟืนและที่คีบ
ความสูงขั้นสุดท้ายของเตาอั้งโล่ เตาประกอบอาหาร พื้นผิวโต๊ะตัด และชั้นวางเพิ่มเติมจะคำนวณตามความสูงและความสะดวกของเจ้าของ
โมเดลบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุดมีการติดตั้งเตาประกอบอาหารและพื้นผิวการทำงาน พวกเขายังสามารถสร้างได้ด้วยตัวเอง ขนาดของคอมเพล็กซ์ดังกล่าวมีความลึก 1210 มม. กว้าง 2240 มม. และสูง 1900 มม.
เตาบาร์บีคิวรุ่นที่ง่ายที่สุดประกอบขึ้นด้วยอิฐธรรมดาซึ่งมีขนาดมาตรฐาน ความสูงของเตาเผาดังกล่าวสอดคล้องกับ 13 แถว (แต่ละอันประมาณ 702 มม.) ซึ่งกำหนดตามความหนาของตะเข็บ ปริมณฑลของโครงสร้างสอดคล้องกับพื้นฐานของ 1810x900 มม. แม้แต่ช่างก่อสร้างที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถสร้างโครงสร้างดังกล่าวได้
รูปแบบของเตาบาร์บีคิวพร้อมเตาประกอบอาหารจะต้องใช้ทักษะการก่ออิฐขั้นพื้นฐาน ขนาดของโครงสร้างดังกล่าวมีมาตรฐานดังต่อไปนี้: ความลึก 1778 มม. กว้าง 434 มม. และสูง 1900 มม.
เมื่อสร้างบาร์บีคิวจะใช้ประเภทของอิฐดัตช์
วิธีทำด้วยตัวเอง?
สำหรับการสร้างเตาบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุดด้วยตนเอง คุณจะต้องใช้วัสดุเช่น:
- ประมาณหนึ่งร้อยก้อนอิฐ
- แผ่นโลหะ;
- ตาข่าย
ด้วยมือของคุณเองการติดตั้งโครงสร้างและการหุ้มจะเกิดขึ้นตามลำดับ
- บนพื้นผิวเรียบเรียบที่มีเส้นรอบวง 1x1 เมตรวางแถวแรก รูปร่างของบาร์บีคิวในอนาคตอาจเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสกลมหรือเหลี่ยม ทางเลือกถูกจำกัดโดยความต้องการของนักออกแบบ
- ในแถวแรกอิฐวางห่างกันประมาณ 5 เซนติเมตร
- อิฐแถวที่เหลือวางในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน
- จำนวนแถวคำนวณจากความสูงที่ต้องการของเตาอั้งโล่
- แผ่นโลหะวางอยู่บนฐานที่เกิดซึ่งถ่านหินจะนอนอยู่ วางอิฐอีก 2-3 แถวตามหลักการเดียวกัน
- จากนั้นจึงติดตั้งตะแกรงและอิฐตกแต่งสองแถว
โครงสร้างนี้ประกอบขึ้นโดยไม่ต้องใช้ปูนซึ่งทำให้ง่ายต่อการประกอบ ไม่ต้องใช้ทักษะการสร้างพิเศษใดๆ และใช้เวลาน้อยที่สุด
การสร้างโครงสร้างที่แข็งแกร่งขึ้นนั้นต้องวางรากฐานซึ่งขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของบาร์บีคิวในอนาคตบวก 30 เซนติเมตรรอบปริมณฑล คำนวณตามขนาดของเรือนไฟและความพร้อมใช้งานของโครงสร้างเพิ่มเติม การสร้างบาร์บีคิวด้วยตัวคุณเองทำได้ไม่ยากหากคุณทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
มีสามตัวเลือกพื้นฐาน
- แผ่นพื้นคอนกรีตเสริมเหล็กสำเร็จรูป ที่ด้านล่างของหลุมที่ขุดจะมีชั้นของทรายและกรวดกรวดหนาประมาณ 5 ซม. ซึ่งวางแผ่นพื้นคอนกรีตเสริมเหล็ก ความลึกของหลุมดังกล่าวคำนวณจากความกว้างของแผ่นคอนกรีตบวกกับชั้นของหมอน ตัวเลือกนี้จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่มีความไม่สะดวกอย่างมากเนื่องจากต้องใช้เครนในการวางแผ่นพื้น การหดตัวของหมอนอาจไม่สม่ำเสมอ
- รากฐานแบบพื้นเป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือมากขึ้น ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่แผ่นพื้นคอนกรีตเสริมเหล็กถูกเทลงในหลุมโดยตรง เทคโนโลยีนี้เรียบง่าย: หลุมถูกขุดลึกประมาณ 35 ซม. วางชั้นของทรายและกรวดเบาะ, แบบหล่อ, กรงเสริมแรงทำและเทคอนกรีต
- ตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปและน่าเชื่อถือที่สุดคือรองพื้นแบบแถบ สำหรับการสร้างเตาบาร์บีคิว เตาจะไม่วางเป็นรูปตัว U แต่อยู่ในวงจรปิด สำหรับมันขุดหลุมที่มีความลึกประมาณ 50 ซม. ชั้นของทรายและเบาะกรวดหนาประมาณ 15-20 ซม. และเทฐานคอนกรีตเสริมเหล็ก
ทางเลือกของตัวเลือกฐานรากขึ้นอยู่กับชนิดของดินที่จะใช้ในการก่อสร้าง หลังจากเลือกสถานที่ก่อสร้างและฐานรากแล้ว ก็เริ่มสร้างบาร์บีคิวได้เลย การพับบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมเป็นเรื่องง่าย การออกแบบนี้ไม่ต้องการทักษะพิเศษใดๆ
ขั้นตอนแรกผ่านไปแล้วเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิวเทรองพื้นและรอจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่ (สูงสุดประมาณ 3 สัปดาห์)
ขั้นตอนที่สองเริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุก่อสร้าง สำหรับการก่อสร้างบาร์บีคิวนั้นใช้อิฐสองประเภท: วัสดุทนไฟและหันหน้าไปทาง อิฐทนไฟ (ไฟหรือของแข็ง) ใช้สำหรับวางเตา ส่วนต่อจากนี้ของอาคารจะปูด้วยอิฐหันหน้าเข้าหากัน (สามารถใช้วัสดุอื่นได้ ทั้งแบบบล็อกและแบบธรรมชาติ) การก่ออิฐต้องใช้ทักษะน้อยกว่าและมีราคาไม่แพงมากสำหรับบาร์บีคิวทำเอง ก่อนหน้านี้ไม่นานก่อนเริ่มวางอิฐทั้งหมดจะถูกแช่ในน้ำ
ขั้นตอนที่สามคือการแข็งตัว ก่อนเริ่มงานให้ตรวจสอบแนวนอนของฐานรากโดยใช้ระดับ หากพบข้อผิดพลาดจะได้รับการแก้ไขเมื่อวางสองแถวแรกโดยใช้ความหนาของปูน จำเป็นต้องมีชั้นป้องกันการรั่วซึมบนรากฐาน ใช้วัสดุมุงหลังคาหรือวัสดุม้วนอื่นๆ ระหว่างการก่อสร้างจะใช้รูปแบบการสั่งซื้อ คำนวณจากขนาดอิฐมาตรฐาน 230x114x65 มม. เมื่อวางเตาและเตาจะใช้สารละลายดินเหนียวสำหรับการวางต่อไป - ปูนธรรมดา สารละลายไฟร์เคลย์ผสมล่วงหน้าจากทราย ดินเหนียวแดง น้ำ และซีเมนต์
เมื่อการก่อสร้างเตาหลอมเสร็จสิ้น จำเป็นต้องเผาพื้นผิวด้านใน ในการทำเช่นนี้ถ่านหรือไม้จะจุดไฟในเตาเพื่อให้อุณหภูมิสูงสุด
หลังจากอุ่นเตาแล้วควรทำให้แห้ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเธอคือช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น จากนั้นจะใช้เวลาอย่างน้อย 5 วันหากการทำให้แห้งในสภาพอากาศที่มีเมฆมากในฤดูใบไม้ร่วง - ไม่เกิน 20 วัน ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปกป้องเตาบาร์บีคิวจากฝนและคลุมไว้ ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - นี่คือเงา อิฐทำความสะอาดเศษปูนและทาสีเพื่อให้เน้นตะเข็บ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มปฏิบัติการได้แล้ว
มีตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการทำบาร์บีคิวโลหะด้วยตัวเอง ควรสังเกตทันทีว่าการออกแบบของพวกเขายังถูก จำกัด ด้วยความปรารถนาความเป็นไปได้และจินตนาการของผู้ผลิต หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือบาร์บีคิวจากถังแก๊ส นี่เป็นตัวเลือกที่ประหยัดและราคาไม่แพงมาก แต่ต้องใช้ประสบการณ์กับเครื่องเชื่อมและเครื่องบด
จากถังแก๊สเปล่าเก่าๆ คุณจะได้บาร์บีคิวที่มีความยาว 120 ซม. หากต้องการสามารถลดได้โดยการตัดเซนติเมตรที่ไม่จำเป็นออกแล้วเชื่อมตามแนวตัด บาร์บีคิวดังกล่าวแม้จะง่ายที่สุดจากถังแก๊สหนึ่งถังก็กลายเป็นว่ามีน้ำหนักดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง แต่ด้วยการออกแบบขาทำให้สามารถทำได้ทั้งแบบอยู่กับที่และพกพา
ข้อได้เปรียบหลักของการออกแบบนี้คือความเรียบง่ายและความเร็วในการผลิต เนื่องจากจะใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง เนื่องจากความหนาของผนังกระบอกสูบ ตัวเลือกนี้จึงมีความต้านทานการสึกหรอเพิ่มขึ้น การออกแบบสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้
เกี่ยวกับความสมเหตุสมผลของการทำบาร์บีคิวนั้นข้อพิพาทเกิดขึ้นเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในนั้นเนื่องจากกากก๊าซอาจยังคงอยู่บนผนังของถังแก๊ส ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงความปลอดภัยทันทีและก่อนใช้งานโครงสร้างจะต้องล้างและให้ความร้อนอย่างทั่วถึงหลายครั้ง หลังจากทรีตเมนต์นี้ บาร์บีคิวเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารอย่างปลอดภัย ก่อนเริ่มทำงานกับถังแก๊สตรวจสอบให้แน่ใจว่าว่างเปล่า
ในการกำจัดก๊าซที่เหลือออกจากกระบอกสูบ ให้วางคว่ำและคลายเกลียววาล์วจนสุด เคล็ดลับนี้ได้ผลมากเพราะความหนาแน่นของแก๊สมากกว่าความหนาแน่นของอากาศ ดังนั้นแก๊สจะหลบหนีได้เร็วขึ้น ในการทดสอบช่องจ่ายแก๊ส คุณต้องสบู่ที่คอ
หากก๊าซออกมาก็จะเกิดฟองขึ้นเพื่อที่จะยืนยันความว่างเปล่าของกระบอกสูบในที่สุดก็จะเต็มไปด้วยน้ำ
คำอธิบายทีละขั้นตอนของคำแนะนำในการแปลงถังแก๊สเป็นเตาบาร์บีคิว
- ใช้ขวดขนาดห้าสิบลิตรมาตรฐานมีรอยต่อการผลิตพร้อมกับทำการตัด ด้วยเหตุนี้จึงใช้เครื่องบดและล้อขอบสำหรับโลหะ ผนังด้านข้างซึ่งหมายถึงด้านล่างและด้านบนของกระบอกสูบยังคงไม่บุบสลาย ไม่เช่นนั้นจะเป็นอันตรายต่อเตาอั้งโล่ อันเป็นผลมาจากการตัดกระบอกถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: หนึ่งในนั้นคือฐานสำหรับบาร์บีคิวส่วนอื่น ๆ คือฝา
- ด้วยการเชื่อมบานพับจะได้รับการแก้ไขในขั้นต้นจับจ้องไปที่หมุดที่ทำจากอลูมิเนียม
- ที่จับโลหะทนความร้อนติดอยู่กับฝาบาร์บีคิว
- มุมโลหะขนาด 32x32 มม. เชื่อมตามแนวเส้นรอบวงของรูในกระบอกสูบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวรองรับไม้เสียบ ทำเช่นเดียวกันกับด้านในของฝา มุมจะป้องกันการเสียรูปในการตัด
- ขาบาร์บีคิวเชื่อม หากอยู่กับที่ ขาจะยึดด้วยคอนกรีตเพื่อความมั่นคงยิ่งขึ้น หากคิดว่าสามารถเคลื่อนย้ายได้ ก็สามารถติดล้อหรือหมุดเล็กๆ ไว้ที่ขาเพื่อจมลงดินได้
- เพื่อการยึดเกาะ เจาะรูเล็กๆ ตลอดด้านล่างของเคส
- การตกแต่งตะเข็บและการทำความสะอาดพื้นผิวผนังภายใน
กฎการดำเนินงาน
ทุกสิ่งต้องการการดูแลที่เหมาะสมและทันเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ คุณควรปฏิบัติตามกฎการดำเนินงาน
ควรทำความสะอาดชิ้นส่วนโครงสร้างทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสม กล่าวคือ:
- ตะแกรงประตูและส่วนต่อ ๆ ไปของเตาควรทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเขม่าทุกครั้งหลังจากใช้งานหลังจากรอให้เตาเย็นสนิท
- ท่อเตาต้องทำความสะอาดเขม่าอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง
- ล้างถ่านหินที่เผาแล้วและเศษอาหารหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
- คุณต้องตรวจสอบเรือนไฟเพื่อหาน้ำหรือหิมะสะสมในกรณีที่ไม่มีหัวอยู่ในปล่องไฟหรือหลังคาปล่องไฟ
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยดังต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:
- จำเป็นต้องมีการตรวจสอบความเข้มของเปลวไฟอย่างต่อเนื่อง
- ไม่มีวัตถุไวไฟใกล้เตา
ในกรณีของการใช้การจุดระเบิดนั้นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่า:
- อนุญาตให้ใช้เฉพาะสตาร์ทเตอร์โดยปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งานอย่างเคร่งครัด
- ห้ามใช้น้ำมันเบนซินน้ำมันก๊าดและน้ำมันหล่อลื่นอื่น ๆ โดยเด็ดขาด
- ปิดฝาบาร์บีคิวอย่างน้อย 15 นาทีหลังจากจุดไฟเพื่อหลีกเลี่ยงการจุดแก๊สที่ติดไฟได้
- ไม่ว่าในกรณีใดไม้ควรชุบด้วยวิธีดังกล่าวเพียงฉีดพ่นเพื่อจุดไฟ
ในฤดูหนาว บาร์บีคิวเมื่อเริ่มใช้งานจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความร้อนต่ำ ซึ่งจะช่วยป้องกันการสึกหรอก่อนเวลาอันควรและการเกิดรอยแตกในโครงสร้างเตาหลอมจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว
ตัวอย่างโครงสร้างสำเร็จรูป
- เมื่อสร้างบาร์บีคิวจะใช้รูปแบบการสั่งซื้อ ใช้อิฐมอญขนาดมาตรฐาน 230x114x65 มม.
- เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนย้ายได้ที่ทำจากอิฐ วางโดยไม่ต้องใช้ปูน ประกอบง่ายด้วยตัวเอง และหากจำเป็น ให้ถอดประกอบและประกอบใหม่ การออกแบบนี้เหมาะสำหรับรุ่นเข้ามุม
- หนึ่งในโมเดลบาร์บีคิวที่ผิดปกติซึ่งทำจากถังแก๊สดูแปลกตาและมีสไตล์ การออกแบบนี้ถูกจำกัดด้วยความปรารถนา ความสามารถ และจินตนาการของผู้ผลิต ศาลาใด ๆ จะใช้งานได้มากขึ้นด้วยการออกแบบนี้
สำหรับวิธีทำเตาบาร์บีคิวกลางแจ้งแบบฟินแลนด์ด้วยมือของคุณเองดูวิดีโอถัดไป
ส่งความคิดเห็นเรียบร้อยแล้ว