หลากหลายตัวเลือกสำหรับทำบาร์บีคิวบนล้อ

บาร์บีคิวได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวันหยุดของเรา ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายซึ่งเป็นไปไม่ได้ในสภาวะอื่น กลิ่นควันจากถ่านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา และผัก ความแตกต่างระหว่างบาร์บีคิวกับบาร์บีคิวคือระหว่างการปรุงอาหารบนบาร์บีคิวจะใช้ไม้เสียบกับชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ในบาร์บีคิวการปรุงอาหารจะดำเนินการบนตะแกรงพิเศษ พิจารณาเตาบาร์บีคิวแบบมีล้อหลายแบบ

บาร์บีคิวเคลื่อนที่บนล้อ สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทตามลักษณะการใช้งาน ได้แก่

• ทั้งหมด;
• พับได้

ของแข็งส่วนใหญ่ทำจากการเชื่อม พวกเขาไม่ได้จัดให้มีการถอดประกอบโครงสร้าง พับได้ออกแบบมาเพื่อถอดประกอบและขนส่งโครงสร้างไปยังสถานที่ใช้งาน รูปลักษณ์ของโครงสร้างที่หลากหลายทำให้คุณสามารถเลือกรูปแบบที่น่าดึงดูดและสะดวกในการใช้งานมากที่สุด จากตัวเลือกมากมายสำหรับบาร์บีคิวสามารถแยกแยะได้หลายแบบ

ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างด้วยมือของคุณเอง เนื่องจากไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการทำให้โลหะมีรูปร่างผิดปกติ ในกรณีนี้จำเป็นต้องตัดส่วนของบาร์บีคิวออกอย่างแม่นยำและเชื่อมเข้าด้วยกันเท่านั้น

ตัวเลือกนี้มักใช้ในการออกแบบของผู้แต่ง โดดเด่นด้วยรูปทรงที่สวยงามและน้ำหนักที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษเท่านั้น

การออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด ซึ่งโดยทั่วไปแล้วประกอบด้วยรถเข็น 90% (แบบที่ใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ต) ไม่ต้องใช้ทักษะมากในการทำงานใหม่

การออกแบบนี้ให้ชีวิตที่สองแก่ส่วนที่หลายคนทิ้งในหลุมฝังกลบ มันค่อนข้างง่ายในการผลิตและไม่เป็นสนิมระหว่างการใช้งาน

ตัวเลือกที่ค่อนข้างง่ายในการผลิต ในกรณีนี้ต้องตัดถังตามยาวและรับบาร์บีคิวสองก้อนหรือใช้อีกครึ่งหนึ่งเป็นฝา จำเป็นต้องยืนใต้ถังเพื่อยกโครงสร้างให้สูงตามที่ต้องการ

ตัวเลือกการผลิตนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและเกี่ยวข้องกับการใช้ดิสก์ตั้งแต่หนึ่งถึงหลายแผ่น พวกเขามีโลหะที่ค่อนข้างหนาโครงสร้างดังกล่าวจะคงอยู่เป็นเวลานาน

การออกแบบดังกล่าวเป็นแนวทางที่ไม่ธรรมดาสำหรับพื้นฐานการทำบาร์บีคิว โดยจะใช้ตัวอย่างเช่น เคสจากรถยนต์ (โลหะสำหรับเด็ก ยานพาหนะจริง) หน่วยระบบจากคอมพิวเตอร์ ตู้โลหะ และหัวรถจักรที่มีขนาดเพียงพอสำหรับ บารบีคิว.

เพื่อการพักผ่อนที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น (โดยเฉพาะในประเทศ) มักจำเป็นต้องคำนึงถึงทิศทางของลมด้วย เนื่องจากควันจากถ่านหินสามารถมุ่งตรงไปยังโต๊ะที่แขกอยู่ได้ ในกรณีนี้ เตาบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่จะไม่ช่วยวันนี้ เราต้องใช้โครงสร้างแบบเคลื่อนที่

เมื่อพิจารณาว่าตัวโครงสร้างทำมาจากโลหะที่มีความหนามากกว่า 1.5 ม. น้ำหนักจึงค่อนข้างดี มักเป็นเรื่องยากที่คนๆ หนึ่งจะอดทนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการปรุงอาหารได้เริ่มขึ้นแล้วและบาร์บีคิวก็มีอุณหภูมิสูง

ปัจจัยสำคัญในการออกแบบคือคำนึงถึงระยะห่างที่ต้องการจากที่จับซึ่งบาร์บีคิวจะเคลื่อนที่ไปยังยูนิตหลักซึ่งถ่านจะถูกทำให้ร้อน ระยะห่างควรเป็นเพื่อให้ด้ามจับไม่ร้อนเกินไประหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากสัมผัส ควรทำพื้นผิวของด้ามจับจากวัสดุที่มีค่าการนำความร้อนต่ำ ซึ่งจะทำให้ร้อนน้อยลง

ขาตั้งที่มีล้อต้องแข็งแรง โดยคำนึงถึงน้ำหนักของตัวบาร์บีคิวด้วย การออกแบบมักจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

เพื่อความสะดวกในการใช้งาน สามารถจัดพื้นผิวด้านข้างไว้ในโครงสร้างได้ ตัวอย่างเช่น สามารถพับเก็บได้ ออกแบบเพื่อรองรับอาหาร จาน หรือเครื่องใช้อื่นๆ นอกจากนี้ การออกแบบเตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่มักจะติดตั้งหลังคาด้านบนที่ป้องกันอาหารและถ่านหินจากฝน

ความกว้างและความยาวของบาร์บีคิวในอนาคตควรคำนึงถึงขนาดของตะแกรงหรือไม้เสียบที่ใช้ทำอาหารรวมทั้งหมายเลขของพวกเขา มักทำบาร์บีคิวให้ปรุงด้วยตะแกรงลวดเส้นเดียว อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปรุงอาหารจำนวนมากพร้อมๆ กัน (เช่น เนื้อ ปลา เห็ด และผัก) ซึ่งควรเสิร์ฟร้อนทันทีหลังทำอาหาร คุณควรนึกถึงการเพิ่มความยาวหรือความกว้างของบาร์บีคิว การทำหรือการสั่งซื้อ

นอกจากนี้ จำเป็นต้องเลือกความหนาของวัสดุสำหรับการผลิตอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเมื่อใช้แล้ว โลหะจะไหม้หมด หลังจากนั้นไม่นาน (ขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งานและตำแหน่งในการจัดเก็บ) ตะแกรงจะไม่สามารถใช้งานได้ ความหนาของโลหะโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 5 มม. ควรระลึกไว้เสมอว่ายิ่งโลหะหนามากเท่าไร โครงสร้างก็จะยิ่งหนักขึ้นเท่านั้น

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำบาร์บีคิวบนล้อจากถังแก๊ส ดูวิดีโอถัดไป